Qué comer para recuperarse más rápido del dengue

Contenido

• Alimentos indicados en el dengue
• Comidas que se deben evitar
• Menú para el dengue

La dieta para ayudar a recuperarse del dengue debe ser rica en alimentos que sean fuentes de proteínas y hierro, ya que estos nutrientes ayudan a prevenir la anemia y fortalecen el sistema inmunológico. Además de los alimentos que ayudan a combatir el dengue, se deben evitar algunos alimentos que aumentan la gravedad de la enfermedad, como el pimiento y los frutos rojos, ya que aumentan el riesgo de sangrado, por contener salicilatos.

Estar bien nutrido favorece al organismo en la lucha contra el dengue, por lo que es importante comer con frecuencia, descansar y beber entre 2 a 3 litros de agua al día, para mantener el organismo hidratado.

Alimentos indicados en el dengue

Los alimentos más indicados para quienes padecen dengue son especialmente los alimentos ricos en proteínas y hierro, los cuales son nutrientes importantes para prevenir la anemia y aumentar la formación de plaquetas, ya que estas células se encuentran reducidas en personas con dengue, siendo importante para prevenir la ocurrencia de hemorragias.

Los alimentos ricos en proteínas y hierro que ayudan a combatir el dengue son las carnes rojas bajas en grasa, carnes blancas como pollo y pavo, pescado, productos lácteos, así como otros alimentos como huevos, frijoles, garbanzos, lentejas, remolacha y cacao en polvo.

Además, estudios indican que la suplementación con vitamina D puede ayudar al sistema inmunológico a combatir la enfermedad, por su efecto inmunomodulador, así como la suplementación con vitamina E, por su poder antioxidante, que protege las células y mejora el sistema inmunológico. se necesitan estudios para demostrar su eficacia.

Consulte también los tés que están indicados para mejorar los síntomas del dengue.

Comidas que se deben evitar

Los alimentos que se deben evitar en las personas con dengue son aquellos que contienen salicilatos, que es una sustancia producida por algunas plantas, para defenderse de algunos microorganismos. Como estos compuestos actúan de forma similar a la aspirina, su consumo excesivo puede fluidizar la sangre y retrasar la coagulación, favoreciendo la aparición de hemorragias.

Estos alimentos son:

• Fruta: moras, arándanos, ciruelas, melocotones, melón, plátano, limón, mandarina, piña, guayaba, cereza, uva roja y blanca, piña, tamarindo, naranja, manzana verde, kiwi y fresa;
• Verduras: espárragos, zanahorias, apio, cebolla, berenjena, brócoli, tomates, judías verdes, guisantes, pepino;
• Frutas secas: pasas, ciruelas pasas, dátiles o arándanos secos;
• Nueces: almendras, nueces, pistachos, nueces de Brasil, cacahuetes con cáscara;
• Condimentos y salsas: menta, comino, pasta de tomate, mostaza, clavo, cilantro, pimentón, canela, jengibre, nuez moscada, pimienta en polvo o pimiento rojo, orégano, azafrán, tomillo e hinojo, vinagre blanco, vinagre de vino, vinagre de manzana, mezcla de hierbas, ajo polvo y curry en polvo;
• Bebidas: vino tinto, vino blanco, cerveza, té, café, zumos de frutas naturales (porque los salicilatos están más concentrados);
• Otras comidas: cereales con coco, maíz, frutas, nueces, aceite de oliva y aceite de coco, miel y aceitunas.

Además de evitar estos alimentos, también debes evitar algunos medicamentos que están contraindicados en casos de dengue, como el ácido acetilsalicílico (aspirina), por ejemplo. Descubra qué remedios están permitidos y prohibidos en el dengue.

Menú para el dengue

Aquí hay un ejemplo de qué comer para recuperarse más rápido del dengue:

Las cantidades descritas en el menú varían según la edad, el sexo, la actividad física y el estado de enfermedad, y lo ideal es buscar un nutricionista para una valoración completa y desarrollar un plan nutricional adecuado a las necesidades de cada persona.