Dieta para la diabetes gestacional
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La dieta para la diabetes gestacional es similar a la dieta para la diabetes común, y es necesario evitar alimentos que contengan azúcar y harina blanca, como dulces, panes, pasteles, bocadillos y pastas.
Sin embargo, las mujeres con diabetes gestacional deben tener mucho cuidado porque el aumento de azúcar en sangre puede afectar el desarrollo del feto y provocar complicaciones como parto prematuro, preeclampsia y enfermedades cardíacas en el bebé.
Los alimentos que se deben evitar en la dieta para la diabetes gestacional son aquellos que tienen azúcar y harina blanca en su composición, como pasteles, helados, dulces, botanas, pizzas, tartas y panes blancos.
Además, también es importante evitar alimentos que contengan almidón de maíz, también conocido como almidón de maíz, y aditivos como melaza, jarabe de maíz y jarabe de glucosa, que son productos similares al azúcar. Además, es necesario evitar las carnes procesadas como chorizo, chorizo, jamón y mortadela, y bebidas que contengan azúcar, como café, refrescos, jugos industrializados y tés con azúcar añadido.
Cuando medir la glucosa en sangre
Durante la diabetes gestacional, la glucemia debe medirse de acuerdo con la solicitud del endocrinólogo que acompaña al problema. En general, la glucosa en sangre en ayunas debe medirse al despertar y después de las comidas principales, como el almuerzo y la cena.
Cuando la diabetes gestacional está bien controlada, el médico puede pedir que se mida la glucosa en sangre solo en días alternos, pero cuando la diabetes es muy alta, se puede recomendar la medición en más momentos durante el día.
Menú de dieta para la diabetes gestacional
La siguiente tabla muestra un ejemplo de un menú de 3 días para controlar la diabetes gestacional:
| Bocadillo | Día 1 | Dia 2 | Día 3 |
| Desayuno | 1 vaso de leche + 2 rebanadas de pan integral con queso, huevo y 1 col de té de sésamo | 1 taza de café sin azúcar + 1 plátano al horno + 2 rebanadas de queso con orégano | 1 yogur natural integral con 3 ciruelas + 1 rebanada de pan con huevo y queso |
| Bocado matutino | 1 plátano + 10 anacardos | 2 rodajas de papaya + 1 col de sopa de avena | 1 vaso de jugo verde con col rizada, limón, piña y agua de coco |
| Almuerzo cena | 1 papa al horno + 1/2 filete de salmón + ensalada verde con aceite de oliva + 1 naranja de postre | pasta entera de pollo con verduras en salsa de tomate + ensalada salteada en aceite de oliva + 2 rodajas de melón | 4 col de sopa de arroz integral + 2 col de sopa de frijoles + 120 g de rostizado + ensalada con vinagre y aceite de oliva |
| Refrigerio de la tarde | 1 vaso de jugo de naranja + 3 tostadas enteras con queso | 1 taza de café + 1 rebanada de bizcocho integral + 10 cacahuetes | 1 taza de café con leche + 1 tapioca pequeña con queso y mantequilla |
La dieta para la diabetes gestacional debe individualizarse, de acuerdo con los valores de glucosa en sangre de la mujer embarazada y sus preferencias alimentarias, y debe ser prescrita y monitoreada por un nutricionista.
Mire el video a continuación y vea los consejos de nuestro nutricionista para garantizar una nutrición adecuada en caso de diabetes gestacional:
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