11 alimentos que debes evitar al intentar bajar de peso

Contenido

• 1. Papas fritas y papas fritas
• 2. Bebidas azucaradas
• 3. Pan blanco
• 4. Barras de caramelo
• 5. La mayoría de los jugos de frutas
• 6. Pasteles, galletas y pasteles
• 7. Algunos tipos de alcohol (especialmente cerveza)
• 8. helado
• 9. pizza
• 10. Bebidas de café con alto contenido calórico
• 11. Alimentos ricos en azúcar añadido
• La línea de fondo

Los alimentos que come pueden tener un efecto importante en su peso.

Algunos alimentos, como el yogur con toda la grasa, el aceite de coco y los huevos, ayudan a perder peso (1, 2, 3).

Otros alimentos, especialmente productos procesados ​​y refinados, pueden hacer que aumente de peso.

Aquí hay 11 alimentos que debes evitar cuando intentas perder peso.

1. Papas fritas y papas fritas

Las papas enteras son saludables y abundantes, pero las papas fritas y las papas fritas no lo son. Son muy altas en calorías y es fácil comer demasiadas de ellas.

En estudios observacionales, el consumo de papas fritas y papas fritas se ha relacionado con el aumento de peso (4, 5).

Un estudio incluso encontró que las papas fritas pueden contribuir a un mayor aumento de peso por porción que cualquier otro alimento (5).

Además, las papas al horno, asadas o fritas pueden contener sustancias cancerígenas llamadas acrilamidas. Por lo tanto, es mejor comer papas simples hervidas (6, 7).

Resumen Las papas fritas y las papas fritas no son saludables y engordan. Por otro lado, las papas enteras hervidas son muy saludables y ayudan a llenarlo.

2. Bebidas azucaradas

Las bebidas endulzadas con azúcar, como los refrescos, son uno de los alimentos menos saludables del planeta.

Están fuertemente asociados con el aumento de peso y pueden tener efectos desastrosos para la salud cuando se consumen en exceso (8, 9, 10, 11).

Aunque las bebidas azucaradas contienen muchas calorías, su cerebro no las registra como alimentos sólidos (12).

Las calorías de azúcar líquida no te hacen sentir lleno, y no comerás menos comida para compensar. En cambio, terminas agregando estas calorías además de tu ingesta normal.

Si te tomas en serio la pérdida de peso, considera abandonar las bebidas azucaradas completamente.

Resumen Las bebidas azucaradas pueden afectar negativamente su peso y su salud en general. Si su meta es la pérdida de peso, entonces dejar de beber refrescos y bebidas similares puede tener un gran impacto.

3. Pan blanco

El pan blanco es altamente refinado y a menudo contiene mucho azúcar agregado.

Tiene un alto índice glucémico y puede aumentar sus niveles de azúcar en la sangre (13).

Un estudio de 9.267 personas encontró que comer dos rebanadas (120 gramos) de pan blanco por día estaba relacionado con un riesgo 40% mayor de aumento de peso y obesidad (14).

Afortunadamente, hay muchas alternativas saludables al pan de trigo convencional. Uno es el pan Ezequiel, que es probablemente el pan más saludable del mercado.

Sin embargo, tenga en cuenta que todos los panes de trigo contienen gluten. Algunas otras opciones incluyen pan oopsie, pan de maíz y pan de harina de almendras.

Resumen El pan blanco está hecho de harina muy fina y puede elevar los niveles de azúcar en la sangre y provocar comer en exceso. Sin embargo, hay muchos otros tipos de pan que puede comer.

4. Barras de caramelo

Las barras de caramelo son extremadamente poco saludables. Empacan una gran cantidad de azúcar agregada, aceites agregados y harina refinada en un paquete pequeño.

Las barras de caramelo son ricas en calorías y bajas en nutrientes. Una barra de caramelo de tamaño promedio cubierta de chocolate puede contener alrededor de 200–300 calorías, y las barras extra grandes pueden contener aún más (15).

Desafortunadamente, puedes encontrar barras de caramelo en todas partes. Incluso se colocan estratégicamente en tiendas para tentar a los consumidores a comprarlos impulsivamente.

Si anhelas un refrigerio, come una fruta o un puñado de nueces.

Resumen Las barras de caramelo consisten en ingredientes poco saludables como el azúcar, la harina refinada y los aceites añadidos. Son altos en calorías, pero no muy abundantes.

5. La mayoría de los jugos de frutas

La mayoría de los jugos de frutas que encuentra en el supermercado tienen muy poco en común con la fruta entera.

Los jugos de frutas son altamente procesados ​​y cargados de azúcar.

De hecho, pueden contener la misma cantidad de azúcar y calorías que los refrescos, si no más (16).

Además, el jugo de fruta generalmente no tiene fibra y no requiere masticar.

Esto significa que un vaso de jugo de naranja no tendrá los mismos efectos sobre la plenitud que una naranja, por lo que es fácil consumir grandes cantidades en un corto período de tiempo (17).

Manténgase alejado del jugo de frutas y coma fruta entera en su lugar.

Resumen El jugo de fruta es rico en calorías y azúcar agregada, pero generalmente no contiene fibra. Es mejor apegarse a la fruta entera.

6. Pasteles, galletas y pasteles

Los pasteles, galletas y pasteles están llenos de ingredientes poco saludables como el azúcar agregado y la harina refinada.

También pueden contener grasas trans artificiales, que son muy dañinas y están relacionadas con muchas enfermedades (18).

Los pasteles, las galletas y los pasteles no son muy satisfactorios, y es probable que tenga hambre muy rápidamente después de comer estos alimentos ricos en calorías y bajos en nutrientes.

Si anhelas algo dulce, busca un trozo de chocolate negro.

Resumen Los pasteles, galletas y pasteles a menudo contienen grandes cantidades de azúcar agregada, harina refinada y, a veces, grasas trans. Estos alimentos tienen muchas calorías pero no son muy abundantes.

7. Algunos tipos de alcohol (especialmente cerveza)

El alcohol proporciona más calorías que los carbohidratos y las proteínas, o alrededor de 7 calorías por gramo.

Sin embargo, la evidencia de alcohol y aumento de peso no está clara (19).

Beber alcohol con moderación parece estar bien y en realidad está relacionado con un aumento de peso reducido. Beber en exceso, por otro lado, se asocia con un aumento de peso (20, 21).

El tipo de alcohol también importa. La cerveza puede causar aumento de peso, pero beber vino con moderación en realidad puede ser beneficioso (19, 22).

Resumen Si está tratando de perder peso, puede considerar reducir el consumo de alcohol o saltearlo por completo. El vino en pequeñas cantidades parece estar bien.

8. helado

El helado es increíblemente delicioso, pero muy poco saludable. Tiene un alto contenido de calorías y la mayoría de los tipos están cargados de azúcar.

Una pequeña porción de helado está bien de vez en cuando, pero el problema es que es muy fácil consumir grandes cantidades de una sola vez.

Considera hacer tu propio helado, usando menos azúcar e ingredientes más saludables como yogurt y fruta con toda la grasa.

Además, sírvase una pequeña porción y guarde el helado para que no termine comiendo demasiado.

Resumen El helado comprado en la tienda es rico en azúcar y el helado casero es una mejor alternativa. Recuerde tener en cuenta las porciones, ya que es muy fácil comer demasiado helado.

9. pizza

La pizza es una comida rápida muy popular. Sin embargo, las pizzas hechas en el mercado también son muy poco saludables.

Son extremadamente altas en calorías y a menudo contienen ingredientes poco saludables como la harina altamente refinada y la carne procesada.

Si desea disfrutar de una porción de pizza, intente hacer una en casa con ingredientes más saludables. La salsa de pizza casera también es más saludable, ya que las variedades de supermercado pueden contener mucha azúcar.

Otra opción es buscar una pizzería que haga pizzas más saludables.

Resumen Las pizzas comerciales a menudo están hechas de ingredientes altamente refinados y procesados. Una pizza casera con ingredientes más saludables es una opción mucho mejor.

10. Bebidas de café con alto contenido calórico

El café contiene varias sustancias biológicamente activas, la cafeína más importante.

Estos productos químicos pueden acelerar su metabolismo y aumentar la quema de grasa, al menos a corto plazo (23, 24).

Sin embargo, los efectos negativos de agregar ingredientes poco saludables como la crema artificial y el azúcar superan estos efectos positivos.

Las bebidas de café con alto contenido calórico en realidad no son mejores que los refrescos. Están cargados de calorías vacías que pueden equivaler a una comida completa.

Si te gusta el café, lo mejor es apegarte al café negro cuando intentes perder peso. Agregar un poco de crema o leche también está bien. Simplemente evite agregar azúcar, cremas altas en calorías y otros ingredientes poco saludables.

Resumen El café negro simple puede ser muy saludable y ayudarlo a quemar grasas. Sin embargo, las bebidas de café altas en calorías que contienen ingredientes artificiales son muy poco saludables y engordan.

11. Alimentos ricos en azúcar añadido

El azúcar agregado es probablemente lo peor en la dieta moderna. Las cantidades en exceso se han relacionado con algunas de las enfermedades más graves en el mundo de hoy (25, 26, 27).

Los alimentos con alto contenido de azúcar agregada generalmente proporcionan toneladas de calorías vacías, pero no son muy abundantes.

Los ejemplos de alimentos que pueden contener cantidades masivas de azúcar agregada incluyen cereales azucarados para el desayuno, barras de granola y yogur con sabor bajo en grasa.

Debe tener especial cuidado al seleccionar alimentos "bajos en grasa" o "sin grasa", ya que los fabricantes a menudo agregan mucho azúcar para compensar el sabor que se pierde cuando se elimina la grasa.

Aquí hay 15 "alimentos saludables" que en realidad son solo comida chatarra disfrazada.

Resumen El azúcar agregado es uno de los ingredientes menos saludables en la dieta moderna. Muchos productos, como los alimentos bajos en grasa y sin grasa, parecen saludables pero están cargados de azúcar.

La línea de fondo

Los peores alimentos para bajar de peso son los alimentos chatarra altamente procesados. Estos alimentos generalmente están cargados de azúcar agregada, trigo refinado y / o grasas agregadas.

Si no está seguro de si un alimento es saludable o no, lea la etiqueta. Sin embargo, tenga cuidado con los diferentes nombres de azúcar y declaraciones de propiedades saludables engañosas.

Además, recuerde considerar los tamaños de las porciones. Algunos alimentos saludables, como las nueces, las frutas secas y el queso, son ricos en calorías y puede ser muy fácil comer demasiado.

También puede practicar una alimentación consciente, en la que presta mucha atención a cada bocado, mastica sus alimentos lentamente y controla su plenitud. Esta técnica puede ayudar a moderar su consumo de alimentos.