Los 4 últimos retiros de alimentos que necesita conocer

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La semana pasada ha sido difícil en el mundo de la alimentación: cuatro empresas importantes tuvieron que anunciar retiradas de productos a nivel nacional y mundial. Si bien ciertamente pueden ser graves (ya hay tres muertes relacionadas con uno de los productos), todo se reduce a estar informado sobre los productos específicos que se retiran del mercado y por qué. Aquí, lo que necesita saber sobre los cuatro más recientes.

Productos de las marcas Frontier, Simply Organic y Whole Foods Market elaborados con ajo en polvo orgánico: Después de dar positivo por contaminación de Salmonella durante una prueba realizada por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), Frontier Co-op ha iniciado voluntariamente un retiro del mercado de cuarenta de sus productos fabricados con ajo orgánico en polvo que se vendían bajo sus marcas Frontier y Simply Organic, y un producto vendido bajo la marca Whole Foods Market. A pesar del historial de Salmonella, que incluye infecciones potencialmente graves y a veces fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianas, y fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal en personas sanas, todavía no se han asociado enfermedades con ninguno de estos productos.

Nueces de Trader Joe: Trader Joe's ha retirado del mercado sus nueces crudas después de que las pruebas de rutina realizadas por una empresa externa contratada por la FDA revelaron la presencia de Salmonella en ciertos paquetes, que se enviaban a las tiendas de todo el país. Hasta la fecha, Trader Joe's no ha recibido ninguna queja por enfermedad. Trader Joe's ha eliminado todos estos productos de los estantes de las tiendas y suspenderá las ventas de estos productos mientras la FDA y los fabricantes involucrados continúan investigando la fuente del problema.

Macarrones con queso Kraft: Kraft ha retirado voluntariamente aproximadamente 242.000 cajas (es decir, 6,5 millones de cajas) de su original Macaroni & Cheese debido a la posibilidad de que algunas cajas contengan pequeñas piezas de metal. El retiro se aplica solo a las cajas con fechas de "Mejor uso antes de" del 18 de septiembre de 2015 al 11 de octubre de 2015 con "C2" directamente debajo de la fecha. Kraft envió el producto retirado a clientes de todo el país en los EE. UU., Así como en Puerto Rico y algunos países del Caribe y América del Sur. Kraft afirma que ha recibido ocho incidentes de consumidores que encuentran metal en las cajas, pero no se han reportado lesiones (a pesar de lo incómodo que es morder los sonidos del metal).

Helado de campana azul: Blue Bell Creamery ha retirado del mercado varios productos de helado a raíz de cinco pacientes en un hospital de Kansas que dieron positivo por listeria después de beber batidos hechos con Blue Bell. Al final, murieron tres personas, pero el papel de la listeriosis en esto todavía se está debatiendo. La FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) están investigando actualmente el brote y el posible vínculo con Blue Bell. Síntomas de la listeria, una enfermedad rara pero grave causada por comer alimentos contaminados con la bacteria. Listeria monocytogenes-Puede aparecer desde unos días hasta unas semanas después del consumo. Cualquier persona que experimente fiebre y dolores musculares, a veces precedidos por diarrea u otros síntomas gastrointestinales, o que desarrolle fiebre y escalofríos después de comer el helado, debe buscar atención médica e informar a su proveedor de atención médica sobre cualquier historial de comer helado, aconseja la FDA. Además de desechar inmediatamente cualquiera de los productos específicos enumerados, la FDA recomienda limpiar minuciosamente las superficies de preparación de alimentos y el congelador si ha comprado alguno de los productos retirados del mercado que figuran en el sitio web de los CDC.

Que deberías hacer: Si ha comprado alguno de los productos específicos enumerados en el sitio web de la FDA, no los coma. Tírelos o diríjase a la tienda original de compra para un cambio o reembolso. Simplemente no vale la pena correr el riesgo.

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