20 alimentos ricos en vitamina B6 (piridoxina)

Los alimentos ricos en vitamina B6, también conocida como piridoxina, son importantes para el buen funcionamiento del metabolismo y del cerebro, ya que esta vitamina actúa en diversas reacciones metabólicas y en el desarrollo del sistema nervioso. Además, el consumo de este tipo de alimentos también trae otros beneficios para la salud, como prevenir enfermedades cardíacas, aumentar la inmunidad y prevenir la depresión. Descubra otros beneficios de la vitamina B6.

Esta vitamina está presente en la mayoría de los alimentos, por lo que es raro que se identifique su deficiencia. Sin embargo, su concentración en el cuerpo puede disminuir en algunas situaciones, como personas que fuman, mujeres que toman anticonceptivos orales o mujeres embarazadas que tienen preeclampsia. En estos casos, es importante aumentar el consumo de alimentos ricos en esta vitamina B6 o, si es necesario, el médico puede recomendar la suplementación nutricional de esta vitamina.

La siguiente tabla presenta algunos de los alimentos más ricos en vitamina B6:

Además de estos alimentos, la vitamina B6 también se puede encontrar en las uvas, arroz integral, jugo de naranja y alcachofa, yogur, brócoli, coliflor, maíz hervido, leche, fresa, queso. cabaña, arroz blanco, huevo duro, frijoles negros, avena cocida, pepitas de calabaza, cacao y canela.

Esta vitamina se encuentra en muchos alimentos y la cantidad diaria para el cuerpo es relativamente baja, oscilando entre 0,5 y 0,6 mg por día para los niños y entre 1,2 y 1,7 mg por día para los adultos.