Chobani lanza un nuevo yogur griego de 100 calorías

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Ayer, Chobani presentó Simply 100 Greek Yogurt, el "primer y único yogur griego auténtico colado de 100 calorías elaborado únicamente con ingredientes naturales", según un comunicado de prensa de la empresa. [¡Envíe por Twitter esta emocionante noticia!]

Cada taza de una porción de 5.3 onzas de Simply 100 tiene 100 calorías, 0 g de grasa, 14 a 15 g de carbohidratos, 12 g de proteína, 5 g de fibra y de 6 a 8 g de azúcares. Compare esto con los productos Fruit on the Bottom de Chobani, que tienen de 120 a 150 calorías, 0 g de grasa, 17 a 20 g de carbohidratos, 11 a 12 g de proteína, 0 a 1 g de fibra y 15 a 17 g de azúcares: ahorra, como máximo, 50 Calorías ¿Vale la pena?

Por lo general, sugiero la variedad de yogur de 140 calorías con 2 g de grasa a mis pacientes. Siempre he sentido que un poco de grasa ayuda a mantenerlos más satisfechos y nunca quiero que se obsesionen con las calorías, sino que piensen en el valor nutricional de un alimento. Cuando se trata de yogur, siempre destaco la importancia de las proteínas y el calcio y de dónde provienen los ingredientes (naturales o artificiales).

Con Simply 100, definitivamente está obteniendo un buen producto. Para aquellos pacientes míos que son diabéticos o resistentes a la insulina, me gustan los gramos más bajos de azúcares, especialmente porque se hace de forma natural con fruta de monje, extracto de hoja de stevia y solo un toque de jugo de caña evaporado. La adición de fibra del extracto de raíz de achicoria es una ventaja adicional, ya que muchas personas que conozco todavía no comen suficiente fibra, y todos sabemos a estas alturas que la fibra ayuda a mantenernos más llenos. Y no importa con qué frecuencia les digo a mis pacientes que elijan un yogur natural y agreguen su propia fruta fresca para obtener fibra, no siempre sucede.

Creo que cuando se trata de yogur, es posible que no haya una talla única para todos. Todos vienen en diferentes formas y tamaños, y tienen diferentes rutinas de ejercicio y diferentes necesidades calóricas. Y aunque no me gusta centrarme en las calorías, para muchas personas que necesitan perder peso, cada poquito cuenta. Personalmente, probablemente me quedo con la versión con más calorías y grasas porque eso es lo que funciona para mí. Sin embargo, es bueno saber que hay otras versiones saludables disponibles. Gracias, Chobani.

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