8 consejos de dieta para ayudar a combatir la endometriosis

Contenido

• 1. Aumente su consumo de grasas omega-3
• 2. Evita las grasas trans
• 3. Reducir la carne roja
• 4. Coma muchas frutas, verduras y granos enteros.
• 5. Limite la cafeína y el alcohol
• 6. Reduzca el consumo de alimentos procesados
• 7. Pruebe una dieta libre de gluten o baja en FODMAP
• Dieta libre de gluten
• Dieta baja en FODMAP
• 8. La soja puede ser beneficiosa
• La línea de fondo

Se estima que la endometriosis afecta a una de cada 10 mujeres en todo el mundo (1, 2).

Es una enfermedad que involucra el sistema reproductivo en el cual el tejido similar al endometrio crece fuera del útero en áreas como los ovarios, el abdomen y el intestino. Normalmente, el tejido endometrial solo se encuentra dentro del útero (1).

Los síntomas incluyen períodos dolorosos y sangrado abundante, dolor durante el coito, deposiciones dolorosas e infertilidad.

Se desconoce la causa de la endometriosis, y actualmente no existe cura.

Sin embargo, ciertos alimentos pueden aumentar o disminuir el riesgo de endometriosis, y algunas mujeres encuentran que hacer cambios en la dieta puede ayudar a reducir los síntomas.

Aquí hay 8 cambios en la dieta que pueden ayudar a controlar la endometriosis.

1. Aumente su consumo de grasas omega-3

Las grasas omega-3 son grasas saludables y antiinflamatorias que se pueden encontrar en el pescado graso y otras fuentes animales y vegetales.

Ciertos tipos de grasas, como los aceites vegetales que contienen grasas omega-6, pueden promover el dolor y la inflamación. Sin embargo, se cree que las grasas omega-3 tienen el efecto contrario, actuando como los componentes básicos de las moléculas de alivio de la inflamación y el dolor de su cuerpo (3).

Dado que la endometriosis a menudo se asocia con un mayor dolor e inflamación, tener una alta proporción de grasas omega-3 a omega-6 en la dieta puede ser especialmente beneficioso para las mujeres con esta enfermedad (1).

Además, se ha demostrado que una alta proporción de grasas omega-3 a grasas omega-6 inhibe la supervivencia de las células endometriales en estudios de probeta. La evidencia preliminar sugiere que las grasas omega-3 podrían ayudar a desalentar la implantación de células endometriales en primer lugar (1, 4, 5, 6).

Además, un estudio observacional encontró que las mujeres que consumieron las cantidades más altas de grasas omega-3 tenían un 22% menos de probabilidades de tener endometriosis, en comparación con las mujeres que consumieron las cantidades más bajas (4, 7).

Por último, los investigadores han descubierto que tomar suplementos de aceite de pescado que contengan grasas omega-3 puede disminuir significativamente los síntomas y el dolor menstruales (3, 8).

Sin embargo, la evidencia no es concluyente. Otros estudios observacionales no han encontrado asociación entre el consumo de grasas y el riesgo de endometriosis (4).

Sin embargo, ya sea que coma más pescado graso o tome suplementos de omega-3, aumentar la ingesta de estas grasas es uno de los cambios dietéticos más simples que puede hacer para combatir el dolor y la inflamación asociados con la endometriosis.

Resumen: Las grasas omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias, y se ha demostrado que ayudan a disminuir el dolor menstrual. Además, una alta ingesta de grasas omega-3 se ha asociado con un menor riesgo de endometriosis.

2. Evita las grasas trans

En los últimos años, las grasas trans se han vuelto infames por no ser saludables.

La investigación ha encontrado que las grasas trans aumentan los niveles de colesterol LDL "malo" y disminuyen el colesterol HDL "bueno", lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca y muerte (9).

Las grasas trans se crean cuando las grasas líquidas insaturadas se pulverizan con hidrógeno hasta que se vuelven sólidas. Los fabricantes suelen crear grasas trans para dar a sus productos una vida útil más larga y una textura más untable.

Esto los hace perfectos para usar en una variedad de artículos fritos y procesados, como galletas saladas, donas, papas fritas y pasteles.

Sin embargo, a partir de 2018, la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) prohibirá las grasas trans en todos los productos alimenticios debido al peligro que representan para la salud. Hasta entonces, es prudente evitar los productos que contienen grasas trans.

En particular, las mujeres con endometriosis deben evitarlos. Un estudio observacional encontró que las mujeres que comían las cantidades más altas de grasas trans tenían un riesgo 48% mayor de endometriosis (7).

Un estudio de ninguna manera es concluyente, pero evitar las grasas trans es una buena recomendación independientemente.

Puede saber si un producto tiene grasas trans leyendo la etiqueta. Cualquier cosa que contenga grasas parcialmente hidrogenadas también contiene grasas trans.

Resumen: Las grasas trans, que se encuentran en algunos alimentos procesados, aumentan el riesgo de enfermedades del corazón. Alguna evidencia también ha demostrado que pueden aumentar el riesgo de endometriosis.

3. Reducir la carne roja

La carne roja, especialmente la carne roja procesada, se ha relacionado con un mayor riesgo de ciertas enfermedades. De hecho, reemplazar la carne roja con otra fuente de proteína puede mejorar la inflamación, que a menudo se asocia con la endometriosis (10, 11).

Además, un estudio observacional encontró que las mujeres que comían más carne y jamón tenían un mayor riesgo de endometriosis, en comparación con las que comían poca carne o jamón (4).

Sin embargo, otros dos estudios no lograron encontrar el mismo resultado (4).

Alguna evidencia sugiere que una alta ingesta de carne roja puede estar asociada con niveles más altos de estrógeno en la sangre (12, 13).

Dado que la endometriosis es una enfermedad dependiente de estrógenos, los niveles más altos de estrógeno en la sangre pueden aumentar el riesgo de la afección (14).

Actualmente no hay suficiente investigación sobre la carne roja y la endometriosis para hacer una recomendación sólida.

Aunque la evidencia actual es contradictoria, algunas mujeres pueden beneficiarse al reducir su consumo de carne roja.

Resumen: La carne roja se ha asociado con un mayor riesgo de endometriosis en algunos estudios. También puede conducir a un aumento de los niveles de estrógeno.

4. Coma muchas frutas, verduras y granos enteros.

Las frutas, verduras y granos integrales están llenos de vitaminas, minerales y fibra.

Llenar su plato con una combinación de estos alimentos asegura que su dieta esté llena de nutrientes esenciales y minimiza la ingesta de calorías vacías.

Estos alimentos y sus beneficios pueden ser especialmente importantes para las personas con endometriosis.

De hecho, una alta ingesta de fibra puede reducir los niveles de estrógeno (15).

Esto significa que comer una dieta alta en fibra puede ser una excelente estrategia para las mujeres con endometriosis.

Las frutas, verduras y granos integrales son las mejores fuentes de fibra dietética. Estos alimentos también proporcionan antioxidantes, que también pueden ayudar a combatir la inflamación.

Un estudio encontró que las mujeres con endometriosis que siguieron una dieta alta en antioxidantes durante cuatro meses experimentaron una mayor capacidad antioxidante y menores marcadores de estrés oxidativo (16, 17).

Otro estudio encontró que tomar suplementos antioxidantes disminuyó significativamente el dolor relacionado con la endometriosis (18).

Un estudio investigó directamente la relación entre la endometriosis y el consumo de frutas y verduras. Se descubrió que una mayor ingesta de estos alimentos se asociaba con un menor riesgo de la afección (19).

Sin embargo, los resultados no han sido consistentes. Otro estudio encontró que la ingesta alta de fruta estaba asociada con un mayor riesgo de endometriosis (20).

Una posible explicación es que comer más fruta a menudo conlleva un mayor consumo de pesticidas. Ciertos tipos de pesticidas pueden tener efectos similares al estrógeno, que a su vez podrían afectar la endometriosis (4, 20).

Sin más investigación, no es posible decir con certeza cómo las ingestas de frutas y verduras afectan la endometriosis. Sin embargo, la evidencia actual sugiere que seguir una dieta rica en frutas, verduras y granos integrales puede ser una buena estrategia.

Resumen: Las frutas, verduras y granos integrales están llenos de fibra dietética, que puede ayudar a disminuir la concentración de estrógenos en el cuerpo. También proporcionan vitaminas, minerales y antioxidantes, que pueden ayudar a combatir el dolor y el estrés oxidativo.

5. Limite la cafeína y el alcohol

Los profesionales de la salud a menudo recomiendan que las mujeres con endometriosis reduzcan su consumo de cafeína y alcohol.

Varios estudios han encontrado que las mujeres con endometriosis tienden a consumir mayores cantidades de alcohol que las mujeres sin la enfermedad (20, 21, 22).

Sin embargo, esto no prueba que el alto consumo de alcohol cause endometriosis. Por ejemplo, podría significar que las mujeres con endometriosis tienden a beber más alcohol como resultado de la enfermedad.

Además, varios otros estudios no han encontrado ningún vínculo entre el consumo de alcohol y la endometriosis (19, 21, 23, 24).

Del mismo modo, el posible vínculo con la cafeína no está claro.

Si bien algunos estudios han encontrado que la ingesta de cafeína o café se asoció con un mayor riesgo de endometriosis, una gran revisión encontró que la ingesta de cafeína no aumenta el riesgo de la afección (4, 25).

A pesar de estos resultados, la ingesta de alcohol y cafeína se ha asociado con un aumento en los niveles de estrógeno, la proteína que transporta el estrógeno a todo el cuerpo (25, 26, 27).

Aunque no existe evidencia clara que relacione la cafeína o el alcohol con el riesgo o la gravedad de la endometriosis, algunas mujeres aún prefieren reducir o eliminar estas sustancias de sus dietas.

Resumen: Algunas investigaciones sugieren que la cafeína y el alcohol pueden aumentar el riesgo de endometriosis. Además, un alto consumo de cafeína puede aumentar los niveles de estrógeno. Si bien esta evidencia no es concluyente, algunas mujeres aún prefieren reducir su consumo.

6. Reduzca el consumo de alimentos procesados

Minimizar la ingesta de alimentos procesados ​​es una buena idea para casi cualquier persona, y hacerlo también puede ayudar con el tratamiento de la endometriosis.

Los alimentos procesados ​​a menudo son ricos en grasas no saludables y azúcar, bajos en nutrientes esenciales y fibra y pueden promover el dolor y la inflamación (21, 28).

Las grasas omega-6 que se encuentran en los aceites vegetales, como el maíz, el algodón y el aceite de maní, pueden aumentar el dolor, los calambres uterinos y la inflamación (3).

Por otro lado, las grasas omega-3 que se encuentran en el pescado, las nueces y el lino pueden ayudar a reducir el dolor, los calambres y la inflamación (3, 8).

Como resultado, limitar la ingesta de alimentos como pasteles, papas fritas, galletas saladas, dulces y alimentos fritos puede ayudar a minimizar el dolor relacionado con la endometriosis.

Para un impacto aún mayor, reemplace los alimentos procesados ​​con aquellos que puedan ayudar a controlar la endometriosis, como el pescado graso, los granos enteros o las frutas y verduras frescas.

Resumen: Los alimentos procesados ​​son bajos en nutrientes y fibra importantes, y a menudo contienen grasas no saludables y azúcares añadidos, los cuales promueven la inflamación y el dolor.

7. Pruebe una dieta libre de gluten o baja en FODMAP

Ciertas dietas pueden ayudar a reducir los síntomas de la endometriosis.

Dieta libre de gluten

Una dieta libre de gluten a menudo no se recomienda para personas que no tienen enfermedad celíaca o una sensibilidad específica al gluten. Es restrictivo y puede ser bajo en fibra y nutrientes, mientras que alto en almidones refinados.

Sin embargo, existe evidencia de que una dieta libre de gluten puede beneficiar a las personas con endometriosis.

Un estudio en 207 mujeres con dolor de endometriosis severo encontró que el 75% de ellas experimentaron una disminución significativa del dolor después de 12 meses con una dieta libre de gluten (29).

Este estudio no incluyó un grupo de control, por lo que no se puede tener en cuenta el efecto placebo.

Sin embargo, otro estudio en 300 mujeres encontró resultados similares, e incluyó un grupo de control. Un grupo solo tomó medicamentos, mientras que el otro grupo tomó medicamentos y siguió una dieta libre de gluten (30).

Al final del estudio, el grupo que siguió la dieta sin gluten experimentó reducciones significativas en el dolor pélvico.

Dieta baja en FODMAP

La dieta baja en FODMAP también puede ser beneficiosa para las mujeres que tienen endometriosis.

Esta dieta fue diseñada para aliviar los síntomas intestinales en pacientes con síndrome del intestino irritable (SII). Requiere evitar los alimentos ricos en FODMAP, un término que significa oligo-, di- y monosacáridos y polioles fermentables.

Las bacterias intestinales fermentan los FODMAP, lo que resulta en la producción de gas que causa dolor e incomodidad en las personas con SII (31).

Un estudio en personas con SII o SII y endometriosis encontró que una dieta baja en FODMAP mejoró los síntomas del SII en el 72% de los que tenían endometriosis y SII, en comparación con el 49% en aquellos con SII solo (32).

Tanto la dieta libre de gluten como la dieta baja en FODMAP pueden ser restrictivas y algo difíciles de manejar. Sin embargo, pueden ofrecer alivio para los síntomas de endometriosis.

Si decide probar una de estas dietas, es una buena idea reunirse con un dietista para crear un plan que funcione para usted.

Resumen: Algunos estudios han demostrado que una dieta libre de gluten puede ayudar a reducir los síntomas de la endometriosis, mientras que una dieta baja en FODMAP puede reducir los síntomas del SII en mujeres que tienen endometriosis e IBS.

8. La soja puede ser beneficiosa

Algunas dietas para endometriosis recomiendan eliminar la soya de su dieta. Esto se debe a que la soya contiene fitoestrógenos, que son compuestos vegetales que pueden imitar el estrógeno.

Sin embargo, se desconoce en gran medida cómo los fitoestrógenos afectan la endometriosis.

Alguna evidencia sugiere que pueden ser dañinos. Un estudio encontró que las mujeres alimentadas con fórmula de soya cuando eran bebés tenían más del doble de riesgo de endometriosis que las mujeres que no fueron alimentadas con fórmula de soja cuando eran bebés (33).

Además, algunos estudios en animales y reportes de casos de mujeres con endometriosis han reportado efectos negativos asociados con tomar suplementos de soya (34, 35, 36, 37).

Sin embargo, muchos estudios que han examinado la ingesta dietética de soja en mujeres con endometriosis han encontrado exactamente lo contrario.

Un estudio encontró que el consumo de soja no estaba asociado con el riesgo de endometriosis, y otros tres estudios encontraron que el consumo de soja disminuía el riesgo o la gravedad de la misma (38, 39, 40, 41).

Curiosamente, un fitoestrógeno llamado puerarina se está investigando actualmente en estudios con animales como un posible tratamiento para la endometriosis (42, 43).

Los investigadores han propuesto que, en lugar de aumentar los efectos similares al estrógeno en el cuerpo, los fitoestrógenos tienen el efecto contrario, bloquean los efectos del estrógeno y reducen la endometriosis (4, 40, 44, 45).

En general, el estrógeno se une a los receptores celulares que forman sus tejidos.

Los efectos de los fitoestrógenos son más débiles que los del estrógeno mismo. Entonces, el razonamiento es que cuando los fitoestrógenos se unen a los receptores de estrógenos, hay menos receptores desocupados disponibles para que los estrógenos actúen. Esto puede provocar un efecto antiestrógeno en el cuerpo.

La poca evidencia que existe parece apoyar esta teoría. Sin embargo, se necesita más investigación antes de poder llegar a conclusiones sobre los efectos de la soya y otros fitoestrógenos en la endometriosis.

Resumen: Algunas fuentes recomiendan evitar la soya, pero no está claro si esta es una buena recomendación. Si bien alguna evidencia sugiere que la soja puede tener efectos negativos sobre la endometriosis, otros estudios han encontrado que disminuye el riesgo de endometriosis.

La línea de fondo

No existe cura para la endometriosis, y los tratamientos quirúrgicos o médicos siguen siendo los métodos más efectivos para controlar la afección.

Sin embargo, hacer cambios en la dieta es un enfoque complementario que puede ayudar a algunas mujeres a controlar sus síntomas.

Tenga en cuenta que así como los síntomas de la enfermedad varían de persona a persona, los tratamientos que funcionan mejor para una mujer pueden no ser adecuados para otra.

Tómese su tiempo para experimentar con los consejos anteriores para encontrar el enfoque adecuado para usted.