¿Es saludable el desayuno instantáneo Carnation?

Contenido

• Resumen nutricional
• El problema con el azúcar
• Aditivos y nutrientes sintéticos
• Los desayunos saludables no requieren etiquetas como suplementos
• Mire de cerca los ingredientes
  

Los comerciales le harán creer que Carnation Instant Breakfast (o Carnation Breakfast Essentials, como se lo conoce ahora) es una forma saludable de comenzar el día. Pero si bien una bebida de chocolate puede sonar deliciosa cuando te despiertas por primera vez, no está claro que Carnation sea una opción saludable.

Las bebidas de desayuno de clavel han existido durante décadas. Según su sitio web, el cambio de nombre a Breakfast Essentials refleja la "calidad nutricional" del producto.

Desafortunadamente, con una lista de ingredientes que comienza con azúcares y está llena de ingredientes impronunciables, la etiqueta de la bebida parece más un suplemento que un alimento real.

Resumen nutricional

Un paquete de la mezcla de bebida en polvo Breakfast Essentials contiene 220 calorías cuando se prepara según las instrucciones con leche descremada. También contiene 5 gramos de proteína y 27 gramos de carbohidratos. Desafortunadamente, la inmensa mayoría de esos carbohidratos (19 gramos) provienen del azúcar.

La mezcla de bebida contiene un 140 por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, así como muchas otras vitaminas y minerales. Sin embargo, los ingredientes cuentan más una historia.

Los ingredientes en las etiquetas nutricionales se enumeran por cantidad, de mayor a menor, por peso.

En la mezcla de bebida en polvo Carnation, el azúcar figura en segundo lugar. Eso simplemente significa que, de todos los ingredientes, la mezcla de bebidas solo incluye leche descremada en mayores cantidades. La maltodextrina, un sólido de jarabe de maíz y otra forma de azúcar, es el tercer ingrediente en la lista.

En la botella de Carnation Breakfast Essentials Ready-To-Drink, la lista es igualmente deprimente. El segundo ingrediente enumerado es el jarabe de maíz y el tercero es el azúcar.

El problema con el azúcar

Los 19 gramos de azúcar presentes en la mezcla de bebida en polvo Carnation Breakfast Essentials equivalen a casi 5 cucharaditas.

Eso significa que si bebiera una bebida Carnation Breakfast Essential todos los días de la semana durante un año, obtendría 1.300 cucharaditas adicionales de azúcar solo con su desayuno. ¡Son 48 tazas!

Los riesgos para la salud de consumir demasiada azúcar son.

Los altos niveles de consumo de azúcar pueden provocar aumento de peso, caries y aumentar la cantidad de triglicéridos en la sangre, lo que puede provocar enfermedades cardíacas. Estos efectos pueden aumentar su riesgo de diabetes y otras afecciones crónicas y mortales.

Aditivos y nutrientes sintéticos

Después de superar la cantidad de azúcar que figura en la etiqueta, encontrará lo que se ve exactamente como la lista en la parte posterior de su vitamina diaria. Esto se debe a que la bebida contiene muy pocas vitaminas y minerales naturales y, por lo tanto, se agregan formas sintéticas de nutrientes.

Los nutrientes sintéticos son nutrientes que se producen artificialmente en un laboratorio.

Esta bebida de desayuno incluye nutrientes sintéticos como el hierro en forma de ortofosfato férrico, vitamina E en forma de acetato de alfa tocoferol, vitamina B-5 en forma de pantotenato de calcio, vitamina B-6 en forma de clorhidrato de piridoxina y sodio. ascorbato como una forma sintética de vitamina C que consiste en ácido ascórbico.

La ingesta de vitaminas y minerales naturales de fuentes de alimentos integrales como frutas y verduras es ideal en comparación con la obtención de estos de fuentes sintéticas.

Además, un aditivo común que encontrará es la carragenina, un espesante que no es ajeno a la controversia. La FDA lo considera "generalmente reconocido como seguro" (GRAS).

Sin embargo, debido a sus propiedades potenciales, es el objetivo de un esfuerzo continuo para eliminarlo del suministro de alimentos de EE. UU.

Aunque actualmente se permite agregarlo a alimentos etiquetados como orgánicos, la mayoría de las empresas orgánicas han eliminado voluntariamente el ingrediente debido al posible daño que puede causar.

Los desayunos saludables no requieren etiquetas como suplementos

Muchas personas optan por soluciones como Carnation Breakfast Essentials cuando necesitan algo rápido y fácil para el viaje matutino.

Si ese es el caso en su situación, considere un batido verde en su lugar. Lleno de productos frescos, le brindará todas las vitaminas y minerales sin los ingredientes alucinantes y azúcares agregados.

Pero si tiene tiempo, cocine usted mismo.

Una tortilla de huevo con una pieza de fruta y una tostada 100 por ciento integral con aguacate no solo proporcionará todos los nutrientes que necesita del desayuno, incluidas vitaminas, minerales, proteínas, grasas saludables y fibra, sino que probablemente lo mantendrá con energía por mucho más tiempo. que un batido de leche procesada.

Mire de cerca los ingredientes

• Una bebida Carnation Breakfast Essentials contiene casi 5 cucharaditas de azúcar.
• ¡Eso es 48 tazas al año si bebe una todos los días de la semana!