12 beneficios para la salud de la granada
Contenido
- 1. Las granadas están cargadas de nutrientes importantes
- 2. Las granadas contienen dos compuestos vegetales con potentes propiedades medicinales
- Punicalagins
- Ácido púnico
- 3. La granada tiene impresionantes efectos antiinflamatorios
- 4. La granada puede ayudar a combatir el cáncer de próstata
- 5. La granada también puede ser útil contra el cáncer de mama
- 6. La granada puede bajar la presión arterial
- 7. La granada puede ayudar a combatir la artritis y el dolor articular
- 8. El jugo de granada puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca
- 9. El jugo de granada puede ayudar a tratar la disfunción eréctil
- 10. La granada puede ayudar a combatir las infecciones bacterianas y fúngicas
- 11. La granada puede ayudar a mejorar la memoria
- 12. La granada puede mejorar el rendimiento del ejercicio
- La línea de fondo
- Cómo cortar una granada
Las granadas se encuentran entre las frutas más saludables de la Tierra.
Contienen una gama de compuestos vegetales beneficiosos, sin igual por otros alimentos.
Los estudios han demostrado que pueden tener varios beneficios para su cuerpo, posiblemente reduciendo el riesgo de varias enfermedades (1).
Aquí hay 12 beneficios para la salud basados en la evidencia de la granada.
1. Las granadas están cargadas de nutrientes importantes
La granada, o Punica granatum, es un arbusto que produce una fruta roja (1).
Categorizado como una baya, el fruto de la granada tiene unos 5–12 cm (2–5 pulgadas) de diámetro. Es rojo, redondo y se parece a una manzana roja con un tallo en forma de flor.
La piel de la granada es gruesa y no comestible, pero hay cientos de semillas comestibles dentro. Cada semilla está rodeada por una cubierta de semillas rojas, jugosas y dulces conocida como arilo.
Las semillas y los arilos son las partes comestibles de la fruta, que se comen crudas o procesadas en jugo de granada, pero la cáscara se descarta.
Las granadas tienen un impresionante perfil de nutrientes: una taza de arilos (174 gramos) contiene (2):
- Fibra: 7 gramos
- Proteína: 3 gramos
- Vitamina C: 30% de la IDR
- Vitamina K: 36% de la IDR
- Folato: 16% de la IDR
- Potasio: 12% de la IDR
Los arilos de granada también son muy dulces, con una taza que contiene 24 gramos de azúcar y 144 calorías.
Sin embargo, las granadas realmente brillan en su riqueza de compuestos vegetales potentes, algunos de los cuales tienen potentes propiedades medicinales.
Resumen La granada es una fruta que contiene cientos de semillas comestibles llamadas arilos. Son ricos en fibra, vitaminas, minerales y compuestos de plantas bioactivas, pero también contienen algo de azúcar.2. Las granadas contienen dos compuestos vegetales con potentes propiedades medicinales
Las granadas contienen dos sustancias únicas que son responsables de la mayoría de sus beneficios para la salud.
Punicalagins
Las punicalaginas son antioxidantes extremadamente potentes que se encuentran en el jugo y la cáscara de granada.
Son tan potentes que se ha descubierto que el jugo de granada tiene tres veces más actividad antioxidante que el vino tinto y el té verde (3).
El extracto y el polvo de granada se hacen típicamente de la cáscara, debido a su alto contenido de antioxidantes y punicalagina.
Ácido púnico
El ácido púnico, que se encuentra en el aceite de semilla de granada, es el principal ácido graso en los arilos.
Es un tipo de ácido linoleico conjugado con potentes efectos biológicos.
Resumen Las granadas contienen punicalaginas y ácido púnico, sustancias únicas que son responsables de la mayoría de sus beneficios para la salud.3. La granada tiene impresionantes efectos antiinflamatorios
La inflamación crónica es uno de los principales impulsores de muchas enfermedades graves.
Esto incluye enfermedades del corazón, cáncer, diabetes tipo 2, enfermedad de Alzheimer e incluso obesidad.
Las granadas tienen potentes propiedades antiinflamatorias, en gran parte mediadas por las propiedades antioxidantes de las punicalaginas.
Los estudios de probeta han demostrado que pueden reducir la actividad inflamatoria en el tracto digestivo, así como en las células de cáncer de mama y de colon (4, 5, 6).
Un estudio de 12 semanas en personas con diabetes encontró que 1.1 tazas (250 ml) de jugo de granada por día redujeron los marcadores inflamatorios CRP e interleucina-6 en un 32% y 30%, respectivamente (7).
Si está interesado en reducir la inflamación en su cuerpo, la granada es una excelente adición a su dieta.
Resumen Se ha demostrado que las punicalaginas en el jugo de granada reducen la inflamación, uno de los principales impulsores de muchas enfermedades graves, como el cáncer y la diabetes.4. La granada puede ayudar a combatir el cáncer de próstata
El cáncer de próstata es un tipo común de cáncer en los hombres.
Los estudios de laboratorio sugieren que el extracto de granada puede retrasar la reproducción de las células cancerosas e incluso inducir apoptosis o muerte celular en las células cancerosas (8, 9).
El antígeno prostático específico (PSA) es un marcador sanguíneo para el cáncer de próstata.
Los hombres cuyos niveles de PSA se duplican en un corto período de tiempo tienen un mayor riesgo de muerte por cáncer de próstata.
Curiosamente, un estudio en humanos descubrió que beber 8 onzas (237 ml) de jugo de granada por día aumentó el tiempo de duplicación del PSA de 15 meses a 54 meses, un aumento monumental (10).
Un estudio de seguimiento encontró mejoras similares utilizando un tipo de extracto de granada llamado POMx (11).
Resumen La evidencia preliminar indica que el jugo de granada puede ser útil en hombres con cáncer de próstata, inhibiendo potencialmente el crecimiento del cáncer y reduciendo el riesgo de muerte.5. La granada también puede ser útil contra el cáncer de mama
El cáncer de seno es uno de los tipos más comunes de cáncer en las mujeres.
El extracto de granada puede inhibir la reproducción de las células de cáncer de mama, incluso matar algunas de ellas (12, 13, 14).
Sin embargo, la evidencia se limita actualmente a estudios de laboratorio. Se necesita más investigación antes de hacer cualquier reclamo.
Resumen Los estudios de laboratorio sugieren que el extracto de granada puede ayudar a combatir las células de cáncer de seno, pero se necesitan estudios en humanos.6. La granada puede bajar la presión arterial
La presión arterial alta (hipertensión) es uno de los principales impulsores de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
En un estudio, las personas con hipertensión tuvieron una reducción significativa en la presión arterial después de consumir 5 onzas (150 ml) de jugo de granada diariamente durante dos semanas (15).
Otros estudios han encontrado efectos similares, especialmente para la presión arterial sistólica, que es el número más alto en una lectura de presión arterial (16, 17).
Resumen Se ha demostrado que la ingesta regular de jugo de granada reduce los niveles de presión arterial en tan solo dos semanas.7. La granada puede ayudar a combatir la artritis y el dolor articular
La artritis es un problema común en los países occidentales.
Hay muchos tipos diferentes, pero la mayoría involucra alguna forma de inflamación en las articulaciones.
Dado que los compuestos vegetales en la granada tienen efectos antiinflamatorios, tiene sentido que puedan ayudar a tratar la artritis.
Curiosamente, los estudios de laboratorio sugieren que el extracto de granada puede bloquear enzimas que se sabe que dañan las articulaciones en personas con osteoartritis (18, 19).
También se ha demostrado que este extracto alivia la artritis en ratones, pero la evidencia de la investigación en humanos es muy limitada hasta el momento (20, 21).
Resumen Los estudios en animales y células aisladas indican que el extracto de granada puede ser beneficioso contra varias formas de artritis, pero se necesita investigación en humanos.8. El jugo de granada puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca
La enfermedad cardíaca es actualmente la causa más común de muerte prematura en el mundo (22).
Es una enfermedad complicada, impulsada por muchos factores diferentes.
El ácido púnico, el principal ácido graso en la granada, puede ayudar a proteger contra varios pasos en el proceso de la enfermedad cardíaca.
Un estudio de 4 semanas en 51 personas con niveles altos de triglicéridos mostró que 800 mg de aceite de semilla de granada por día redujeron significativamente los triglicéridos y mejoraron la relación triglicéridos-HDL (23).
Otro estudio analizó los efectos del jugo de granada en personas con diabetes tipo 2 y colesterol alto. Observaron reducciones significativas en el colesterol LDL "malo", así como otras mejoras (24).
También se ha demostrado que el jugo de granada, tanto en estudios en animales como en humanos, protege las partículas de colesterol LDL de la oxidación, uno de los pasos clave en el camino hacia la enfermedad cardíaca (25, 26, 27, 28).
Finalmente, un análisis de investigación concluyó que el jugo de granada reduce la presión arterial alta, que es un factor de riesgo importante para la enfermedad cardíaca (29).
Resumen Varios estudios en humanos han demostrado que la granada puede tener beneficios contra las enfermedades del corazón. Mejora su perfil de colesterol y protege el colesterol LDL del daño oxidativo.9. El jugo de granada puede ayudar a tratar la disfunción eréctil
El daño oxidativo puede afectar el flujo sanguíneo en todas las áreas del cuerpo, incluido el tejido eréctil.
Se ha demostrado que el jugo de granada ayuda a aumentar el flujo sanguíneo y la respuesta eréctil en conejos (30).
En un estudio en 53 hombres con disfunción eréctil, la granada pareció tener algún beneficio, pero no fue estadísticamente significativa (31).
Resumen El jugo de granada se ha relacionado con la reducción de los síntomas de la disfunción eréctil, pero se necesita más investigación.10. La granada puede ayudar a combatir las infecciones bacterianas y fúngicas
Los compuestos vegetales en la granada pueden ayudar a combatir los microorganismos dañinos (32).
Por ejemplo, se ha demostrado que combaten algunos tipos de bacterias y la levadura. Candida albicans (33, 34).
Los efectos antibacterianos y antifúngicos también pueden proteger contra las infecciones y la inflamación en la boca. Esto incluye afecciones como gingivitis, periodontitis y estomatitis protésica (35, 36).
Resumen La granada tiene propiedades antibacterianas y antivirales que pueden ser útiles contra las enfermedades comunes de las encías y las infecciones por hongos.11. La granada puede ayudar a mejorar la memoria
Hay alguna evidencia de que la granada puede mejorar la memoria.
Un estudio en pacientes quirúrgicos encontró que 2 gramos de extracto de granada previenen los déficits en la memoria después de la cirugía (37).
Otro estudio en 28 adultos mayores con problemas de memoria encontró que 8 onzas (237 ml) de jugo de granada por día mejoraron significativamente los marcadores de memoria verbal y visual (38).
Los estudios en ratones también sugieren que la granada puede ayudar a combatir la enfermedad de Alzheimer (39).
Resumen Alguna evidencia muestra que la granada puede mejorar la memoria en los adultos mayores y después de la cirugía. Además, los estudios en ratones sugieren que puede proteger contra la enfermedad de Alzheimer.12. La granada puede mejorar el rendimiento del ejercicio
La granada es rica en nitratos en la dieta, que han demostrado mejorar el rendimiento del ejercicio.
Un estudio en 19 atletas corriendo en una cinta de correr mostró que un gramo de extracto de granada 30 minutos antes del ejercicio mejoraba significativamente el flujo sanguíneo, retrasaba la aparición de fatiga y aumentaba la eficiencia del ejercicio (40).
Se necesitan más estudios, pero parece que la granada, como la remolacha, puede ser beneficiosa para el rendimiento físico.
Resumen Como una rica fuente de nitratos, la granada puede mejorar el rendimiento del ejercicio al aumentar el flujo sanguíneo.La línea de fondo
Las granadas son uno de los alimentos más saludables del planeta, repletas de nutrientes y potentes compuestos vegetales.
Tienen amplios beneficios y pueden ayudar a reducir el riesgo de varias enfermedades graves, como enfermedades cardíacas, cáncer, artritis y otras afecciones inflamatorias.
Además, pueden aumentar su memoria y el rendimiento del ejercicio.
Si desea obtener los muchos beneficios para la salud que ofrece la granada, coma directamente los arilos o beba jugo de granada.
Cómo cortar una granada
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