5 consejos para mantenerse seguro cuando hornee durante las festividades

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¡Sabemos que probablemente estés pasando más tiempo en la cocina en estos días, horneando esas deliciosas galletas navideñas! Pero, ¿qué es lo que puede arruinar su alegría navideña más rápido de lo que puede decir "Galletas de mantequilla glaseadas con lima"? Tener intoxicación alimentaria. ¡Esta temporada de fiestas, asegúrese de seguir nuestros mejores consejos de seguridad para hornear para que usted y su ser querido estén realmente felices y saludables!

Los 5 mejores consejos de seguridad para hornear

1. No coma masa cruda para galletas. Sabemos que es delicioso y muy tentador, pero no coma ningún tipo de masa cruda para galletas, incluso si no tiene huevos o está empaquetada. Después del 2009 e.coli de la masa de galleta de Toll House, ¡comer masa de galleta cruda simplemente no vale la pena correr el riesgo!

2. Lávese las manos después de manipular huevos. Al manipular productos cárnicos de cualquier tipo, es importante evitar la contaminación cruzada. Una forma sencilla de hacerlo es lavarse las manos con agua tibia y jabón. ¡Asegúrate de restregarlos bien y durante al menos 20 segundos!

3. Mantenga limpias las encimeras. Muchas recetas de masa para galletas navideñas requieren que extiendas la masa sobre el mostrador. Antes y después de hacerlo, la Home Baking Association recomienda usar un spray desinfectante o enjuague para limpiar los mostradores. Mezcle una cucharadita de blanqueador en 1 litro de agua para mantener su espacio de trabajo para hornear seguro y limpio.

4. No deje que los ingredientes perecederos se asienten en la encimera por mucho tiempo. Todo lo que venga del frigorífico debe permanecer en el frigorífico el mayor tiempo posible. Así que resista la tentación de mantener los huevos, la leche y otros alimentos perecederos en la encimera cuando hornee. ¡Mantenlos frescos en el refrigerador!

5. Lave bien sus utensilios y bandejas para hornear. Una vez más, se trata de prevenir la contaminación cruzada. ¡Así que lava bien tus utensilios, bandejas para hornear y tazones después de cada uso!

¿Se le ha conocido por comer masa cruda para galletas? ¿No lo harás este año después de leer nuestros consejos de seguridad para hornear?

Jennipher Walters es la directora ejecutiva y cofundadora de los sitios web de vida saludable FitBottomedGirls.com y FitBottomedMamas.com. Entrenadora personal certificada, entrenadora de estilo de vida y control de peso e instructora de ejercicios grupales, también tiene una maestría en periodismo de salud y escribe regularmente sobre todo lo relacionado con el fitness y el bienestar para varias publicaciones en línea.

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