Lista completa de alimentos curativos
Contenido
- Alimentos para curar más rápido
- Alimentos que dificultan la curación
- Dieta para facilitar la cicatrización en el postoperatorio
Los alimentos curativos, como la leche, el yogur, la naranja y la piña, son importantes en la recuperación tras la cirugía porque facilitan la formación del tejido que cierra las heridas y ayuda a reducir la marca de la cicatriz.
Para mejorar la cicatrización, también es importante mantener tu cuerpo bien hidratado, ya que la piel es más elástica y la cicatriz es mejor. Una buena solución pueden ser alimentos ricos en agua como naranja, sandía, pepino y sopas en general. Sepa qué alimentos son ricos en agua.
Vea qué más tiene que decir nuestro nutricionista en un video súper divertido a continuación:
Alimentos para curar más rápido
Consulte la tabla para ver ejemplos de alimentos que contribuyen a una mejor cicatrización de la piel y deben consumirse en el postoperatorio, después de un corte o hacerse un tatuaje o un piercing:
| Ejemplos | Beneficio postoperatorio | |
| Alimentos ricos en Proteinas | Carne magra, huevo, pescado, gelatina, leche y productos lácteos | Ayudan en la formación de tejido que será necesario para cerrar la herida. |
| Alimentos ricos en Omega 3 | Sardinas, salmón, atún o semillas de chía | Reduce la inflamación facilitando la curación. |
| Frutas curativas | Naranja, fresa, piña o kiwi | Importante en la formación de colágeno, que ayuda a que la piel se vuelva más firme. |
| Alimentos ricos en Vitamina K | Brócoli, espárragos o espinacas | Ayudan con la coagulación al detener el sangrado y facilitar la curación. |
| Alimentos ricos en Hierro | Hígado, yema de huevo, garbanzos, guisantes o lentejas | Ayuda a mantener las células sanguíneas sanas, que son importantes para llevar nutrientes al sitio de la herida. |
| Alimentos ricos en Valina | Soja, nueces de Brasil, cebada o berenjena | Mejora la calidad de la regeneración de tejidos. |
| Alimentos ricos en Vitamina e | Semillas de girasol, avellana o maní | Mejora la calidad de la piel formada. |
| Alimentos ricos en Vitamina A | Zanahoria, tomate, mango o remolacha | Son buenos para prevenir la inflamación de la piel. |
La toma del complemento alimenticio Cubitan también puede ser útil para facilitar el proceso de curación, especialmente en el caso de heridas y escaras que aparecen en personas encamadas.
Frutas curativasAlimentos que dificultan la curación
Ciertos alimentos, conocidos popularmente como remos, dificultan la cicatrización y no deben consumirse después de la cirugía, mientras aún tengan puntos de sutura, como dulces, refrescos, frituras o carnes procesadas, como salchichas y embutidos.
Estos alimentos pueden dificultar la cicatrización porque el azúcar y la grasa industrializada aumentan la inflamación en el cuerpo y dificultan la circulación sanguínea, que es esencial para que los nutrientes lleguen a la herida para curar el tejido.
Por eso es importante excluir de la dieta todo lo que tenga grasas y especialmente azúcar, como
- Azúcar en polvo, miel, melaza de caña;
- Refrescos, caramelos, chocolate, helados y galletas, rellenos o no;
- Leche con chocolate, mermeladas con azúcar;
- Carnes grasas, cerdo, salchicha, salchicha, tocino.
Una buena estrategia es mirar la etiqueta de los alimentos procesados y verificar si hay azúcar en la lista de ingredientes del producto. A veces, el azúcar se esconde bajo algunos nombres extraños como maltodextrina o jarabe de maíz. Vea la cantidad de azúcar en los alimentos cotidianos.
Dieta para facilitar la cicatrización en el postoperatorio
Una buena opción para comer en el postoperatorio es tomar una sopa de verduras, batir en una licuadora con un chorrito de aceite de oliva. Esta primera comida debe ser líquida y se puede tomar incluso en vaso con pajita para facilitar.
Cuando el paciente está menos enfermo, puede tomar una comida ligera, dando preferencia a los alimentos cocidos y las verduras. Un buen consejo es comer 1 pieza de salmón a la plancha o cocido, condimentado con hierbas y brócoli cocido, y 1 vaso de jugo de naranja batido con fresas.
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