Alimentos que aumentan la serotonina (y aseguran el buen humor)

Contenido

• Alimentos ricos en triptófano
• Alimentos ricos en magnesio y calcio

Hay algunos alimentos, como el plátano, el salmón, las nueces y los huevos, que son ricos en triptófano, un aminoácido esencial para el organismo, que tiene la función de producir serotonina en el cerebro, también conocida como la hormona de la felicidad, que contribuye a la sensación de bienestar.

Además, la serotonina es un neurotransmisor esencial para mantener funciones importantes en el cuerpo, como controlar los cambios de humor, regular el ciclo del sueño, mantener la salud mental, disminuir la ansiedad y ayudar a regular el apetito.

La deficiencia de serotonina se ha relacionado con trastornos del estado de ánimo, depresión y ansiedad, así como con insomnio, mal humor, pérdida de memoria, agresión y trastornos alimentarios.

Alimentos ricos en triptófano

Para contribuir a la sensación de bienestar y felicidad, es importante incluir en la dieta algunos alimentos ricos en triptófano, sin embargo, se necesitan más estudios científicos para determinar cuánto consumir. Estos alimentos son:

• Origen animal: queso, pollo, pavo, huevos y salmón;
• Frutas: plátano, aguacate y piña;
• Hortalizas y tubérculos: coliflor, brócoli, patatas, remolachas y guisantes;
• Frutas secas: nueces, cacahuetes, anacardos y nueces de Brasil;
• Soja y derivados;
• Algas marinas: espirulina y algas;
• Cacao.

Esta lista contiene algunos de los alimentos más ricos en triptófano, pero además de triptófano, estos alimentos también contienen calcio y magnesio, que son dos nutrientes muy importantes para asegurar una adecuada producción de serotonina, además de mejorar su acción en el organismo.

Además, algunos estudios han demostrado que la flora intestinal también puede influir en el comportamiento y el estado de ánimo, así como en el metabolismo del triptófano y la serotonina. Por este motivo, se cree que el consumo de probióticos puede mejorar los niveles de serotonina y mejorar el estado de ánimo y el bienestar. Obtenga más información sobre los probióticos y los alimentos que los contienen.

Alimentos ricos en magnesio y calcio

Para asegurar una mayor producción de serotonina y mejorar su acción, además de ingerir alimentos ricos en triptófano, también puedes incrementar tu ingesta de alimentos ricos en magnesio y calcio, como queso, frutos secos, espinacas y frijoles.

Estos alimentos deben consumirse durante todas las comidas del día, para mantener los niveles de serotonina cerca de los ideales. Además de la alimentación, la realización de actividades como la práctica de ejercicio físico al aire libre y la meditación, contribuyen a evitar los trastornos del estado de ánimo, los trastornos emocionales y a tener un cuerpo más equilibrado, físico y mental.

Vea más ejemplos de alimentos para comer en el siguiente video: