¿Es un plátano una baya o fruta? La sorprendente verdad

Contenido

• ¿Cuál es la diferencia entre frutas y bayas?
• Los plátanos son botánicamente bayas
• Los plátanos no se consideran bayas
• Otras frutas sorprendentes que también son bayas
• La línea de fondo

La mayoría de las personas pueden distinguir fácilmente las frutas y verduras.

Sin embargo, la distinción entre los diferentes tipos de fruta es menos clara, y usted puede preguntarse particularmente cómo se debe clasificar un plátano.

Este artículo le dice si un plátano es una fruta o una baya.

¿Cuál es la diferencia entre frutas y bayas?

La palabra fruto se usa para describir las estructuras dulces, carnosas y que contienen semillas de una planta con flores.

Una fruta es el órgano reproductor de tales plantas, y su función principal es distribuir semillas a nuevas áreas donde la planta puede crecer. Las frutas se pueden dividir en dos categorías principales: carnosas o secas (1).

Las frutas secas son alimentos que normalmente no consideramos frutas, como nueces, legumbres y cocos.

Por otro lado, las frutas carnosas son los tipos a los que estamos acostumbrados: frutas comunes, como manzanas, cerezas y plátanos.

La fruta carnosa se puede subdividir en frutas simples, frutas agregadas o frutas múltiples. Las bayas son una subcategoría de fruta carnosa simple (1).

Por lo tanto, todas las bayas son frutas, pero no todas las frutas son bayas.

Resumen Las frutas son los órganos reproductores de una planta con flores. Se pueden dividir en varias subcategorías, una de las cuales es bayas.

Los plátanos son botánicamente bayas

Por sorprendente que pueda parecer, botánicamente hablando, los plátanos se consideran bayas.

La categoría a la que pertenece la fruta está determinada por la parte de la planta que se desarrolla en la fruta. Por ejemplo, algunas frutas se desarrollan a partir de flores que contienen un ovario, mientras que otras se desarrollan a partir de flores que contienen varios (1).

Además, las semillas de una fruta están rodeadas por tres estructuras principales:

• Exocarpio: La piel o parte externa de la fruta.
• Mesocarpio: La carne o parte media de la fruta.
• Endocarpio: La parte interna que encierra la semilla o semillas.

Las características principales de estas estructuras contribuyen aún más a la clasificación de la fruta (1).

Por ejemplo, para ser considerado una baya, una fruta debe desarrollarse a partir de un solo ovario y generalmente tiene un exocarpio blando y un mesocarpio carnoso. El endocarpio también debe ser blando y puede encerrar una o más semillas (2).

Las bananas cumplen con todos estos requisitos. Se desarrollan a partir de una flor que contiene un solo ovario, tienen una piel suave y un medio carnoso. Además, los plátanos contienen varias semillas que muchas personas no notan, ya que son pequeñas.

Resumen Los plátanos se desarrollan a partir de una flor con un solo ovario, tienen un centro suave y dulce y contienen una o más semillas. Por lo tanto, cumplen con los requisitos de las bayas botánicas.

Los plátanos no se consideran bayas

Muchos se sorprenden al saber que los plátanos se clasifican como bayas.

La mayoría de la gente piensa en las bayas como pequeñas frutas que se pueden recoger de plantas, como fresas, frambuesas y moras. Sin embargo, botánicamente, estas frutas no se consideran bayas.

Esto se debe a que, en lugar de desarrollarse a partir de flores con un ovario, se desarrollan a partir de flores con múltiples ovarios. Es por eso que a menudo se encuentran en grupos y se clasifican como fruta agregada (3).

Por otro lado, los plátanos y otras frutas que caen bajo la clasificación de bayas rara vez contienen la palabra "baya" en su nombre y no suelen considerarse bayas.

La confusión comenzó cuando la gente comenzó a llamar a ciertas frutas "bayas" miles de años antes de que los botánicos elaboraran una clasificación precisa de los diferentes tipos de fruta.

Aunque esta clasificación ahora existe, la mayoría de las personas no la conocen. Para aumentar la confusión, los botánicos también a veces no están de acuerdo sobre la clasificación exacta de algunas frutas (1, 4).

Por eso también se usa la palabra "fruta" para calificar la mayoría de las frutas, incluidas las bananas, en lugar del nombre de la subcategoría en la que se encuentran.

Resumen Las frutas fueron nombradas miles de años antes de que los botánicos elaboraran una clasificación oficial. Esta es una razón principal por la cual los plátanos no contienen la palabra "baya" en su nombre y no se consideran como tales.

Otras frutas sorprendentes que también son bayas

Los plátanos no son la única fruta sorprendente que cae en la subcategoría de las bayas.

Aquí hay otras frutas inesperadas que se consideran bayas, botánicamente hablando (2):

• Tomates
• Uvas
• Kiwis
• Aguacates
• Pimientos
• Berenjenas
• Guayabas

Al igual que los plátanos, todas las frutas anteriores se desarrollan a partir de flores que contienen un ovario, tienen un centro carnoso y contienen una o más semillas. Esto las convierte en bayas botánicas, a pesar de que rara vez se las considera como tales.

Resumen Tomates, uvas, kiwis, aguacates, pimientos, berenjenas y guayabas son otras frutas que cumplen los requisitos para ser consideradas bayas botánicas. Sin embargo, como los plátanos, rara vez se los considera como tales.

La línea de fondo

Las bayas son una subcategoría de frutas, las estructuras dulces, carnosas y que sostienen semillas de una planta con flores.

Los plátanos se desarrollan a partir de una flor con un solo ovario y tienen una piel suave, semillas carnosas medias y pequeñas.

Como tales, cumplen con todos los requisitos botánicos de una baya y pueden considerarse tanto una fruta como una baya.