5 beneficios para la salud de la naranja
Contenido
La naranja es una fruta cítrica rica en vitamina C, que aporta al organismo los siguientes beneficios:
- Reducir el colesterol alto, por ser rica en pectina, una fibra soluble que dificulta la absorción del colesterol en el intestino;
- Prevenir el cáncer de mama, porque es rico en flavonoides, fuertes antioxidantes que previenen cambios en las células;
- Mantén tu piel sana y previene el envejecimiento prematuro, ya que es rico en vitamina C, que ayuda a formar colágeno;
- Fortalecer el sistema inmunológico, ya que es rico en vitamina C;
- Prevenir la aterosclerosis y protege el corazón, ya que es rico en antioxidantes.
Para obtener estos beneficios debes consumir al menos 1 naranja cruda al día o 150 ml de su jugo natural, que tiene el inconveniente de no tener las fibras que existen en la fruta fresca. Además, la naranja agregada a recetas horneadas o al horno tiene menos nutrientes que la fruta cruda.
Información nutricional y cómo usar
La siguiente tabla muestra la composición nutricional de 100 g de naranja y zumo de naranja natural.
| Cantidad por 100 g de alimento | ||
| Comida | Naranja bahía fresca | Jugo de naranja |
| Energía | 45 kcal | 37 kcal |
| Proteína | 1,0 g | 0,7 g |
| Gordo | 0,1 g | -- |
| Carbohidrato | 11,5 g | 8,5 g |
| Fibras | 1,1 g | -- |
| Vitamina C | 56,9 magnesio | 94,5 magnesio |
| Potasio | 174 magnesio | 173 magnesio |
| ANTES DE CRISTO. Fólico | 31 mcg | 28 mcg |
La naranja se puede consumir fresca, en forma de jugo o añadida a recetas de tartas, gelatinas y postres. Además, su cáscara también es rica en antioxidantes y mejora la digestión, pudiendo utilizarse para hacer té o en forma de ralladura añadida a recetas.
Receta de pastel de naranja integral
Ingredientes
- 2 naranjas peladas y picadas
- 2 tazas de azúcar morena
- 1/2 taza de margarina derretida sin sal
- 2 huevos
- 1 claro
- 2 tazas de harina integral
- 1 cucharada de levadura en polvo
Modo de preparo
Batir las naranjas, el azúcar, la margarina y los huevos en una batidora. Pon la mezcla en un recipiente y agrega el trigo, mezclando todo con una espátula o batidora. Luego agregue la levadura y revuelva lentamente con una espátula. Colocar en un horno precalentado a 200ºC durante unos 40 minutos.
Además de sus beneficios, vea cómo usar la naranja para adelgazar.
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