Cómo usar el berro para combatir la tos

Contenido

• Té de berros
• Jarabe de berros

Además de consumirse en ensaladas y sopas, el berro también se puede utilizar para combatir la tos, la gripe y los resfriados porque es rico en vitaminas C, A, hierro y potasio, que son importantes para fortalecer el sistema inmunológico.

Además, posee una sustancia llamada gluconasturcósido, que actúa combatiendo las bacterias que causan infecciones en el organismo, pero no afectan la flora intestinal, manteniendo sano el sistema digestivo.

Para que esta verdura no pierda sus propiedades hay que utilizarla fresca, ya que la forma deshidratada pierde los poderes curativos de esta planta.

Té de berros

Este té debe consumirse de 2 a 3 veces al día, preferiblemente tibio, para ayudar también a eliminar las secreciones de las vías respiratorias.

Ingredientes

• ½ taza de hojas de té y tallos de berros
• 1 cucharada de miel (opcional)
• 100 ml de agua

Modo de preparo

Pon el agua a calentar y cuando hierva apaga el fuego. Agrega los berros y tapa, dejando reposar la mezcla durante unos 15 minutos. Colar, endulzar con miel y beber tibio. Vea también cómo usar el tomillo para combatir la tos y la bronquitis.

Jarabe de berros

Se debe tomar una cucharada de este jarabe 3 veces al día, recordando que los niños y las mujeres embarazadas deben hablar primero con el médico antes de usar este remedio casero.

Ingredientes

• Un puñado de hojas y tallos de berros lavados
• 1 taza de agua de té
• 1 taza de té azucarado
• 1 cucharada de miel

Modo de preparo

Ponga a hervir el agua, apague el fuego cuando hierva y agregue los berros, dejando reposar la mezcla durante 15 minutos. Cuela la mezcla y agrega el azúcar al líquido colado, cocinando a fuego lento hasta que se forme un almíbar espeso. Apaga el fuego y déjalo reposar 2 horas, luego agrega miel y guarda el almíbar en un frasco de vidrio limpio y desinfectado.

Para desinfectar adecuadamente la botella de vidrio y evitar la contaminación del jarabe por microorganismos que hacen que se eche a perder rápidamente, la botella debe dejarse en agua hirviendo durante 5 minutos, dejando secar de forma natural con la boca hacia abajo sobre un paño limpio.

Vea más recetas para combatir la tos en el siguiente video: