¿Puedo comer chocolate cuando estoy embarazada? La investigación dice "Sí" - con moderación

Contenido

• Seguridad de comer chocolate durante el embarazo
• Azúcar
• Cafeína
• Beneficios de comer chocolate durante el embarazo (para ti)
• Preeclampsia e hipertensión gestacional, definidas
• Beneficios de comer chocolate durante el embarazo (para bebés)
• Comer chocolate en el tercer trimestre
• Recomendaciones para comer chocolate durante el embarazo
• La comida para llevar

No tiene que usar los antojos de embarazo como una excusa para querer chocolate, es casi universalmente popular. Pero su embarazo puede hacer que se pregunte qué puede y qué no puede comer.

Estas son las buenas noticias: el chocolate es seguro para que lo disfrutes con moderación. Este es el por qué.

Seguridad de comer chocolate durante el embarazo

El chocolate es perfectamente seguro de consumir durante el embarazo, siempre que hablemos de unas pocas piezas en lugar de un paquete de seis barras de caramelo tamaño king. Como la mayoría de las cosas en la vida, la moderación es una buena regla general.

Azúcar

Algunas futuras mamás usan su embarazo como un momento para ser más cautelosas acerca de su dieta y controlar su consumo de cosas como cafeína, azúcar y aditivos innecesarios.

Y esto es a menudo por una buena razón: la investigación ha demostrado que consumir demasiadas calorías y altas cantidades de azúcar agregada durante el embarazo puede conducir a resultados de salud negativos tanto para la madre como para el bebé.

Por ejemplo, las dietas altas en azúcar durante el embarazo se han asociado con un mayor riesgo de:

• diabetes gestacional
• aumento de peso gestacional
• preeclampsia
• parto prematuro

Por esta razón, se sugiere que las mujeres embarazadas mantengan su consumo de azúcar adicional al mínimo para evitar estas posibles complicaciones.

Sin embargo, esto no significa que no puedas disfrutar del chocolate. Simplemente significa que el chocolate y otros alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar agregado deben disfrutarse con moderación.

Además, puede ayudar a reducir la ingesta de azúcar agregada eligiendo productos de chocolate que sean más bajos en azúcar agregada que otros.

Los chocolates muy dulces incluyen chocolate blanco y barras de caramelo (piense en las barras de chocolate con leche de Hershey, por ejemplo). En general, cuanto más oscuro es el chocolate, menos azúcar contiene. (Pero cuanto mayor sea la cafeína, lo que nos lleva a nuestra próxima preocupación de seguridad común).

Cafeína

Una preocupación adicional es la ingesta de cafeína, ya que demasiada cafeína se ha relacionado con riesgos de aborto espontáneo. Actualmente, el Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos (ACOG) recomienda 200 miligramos de cafeína o menos por día durante el embarazo.

Tenga la seguridad: definitivamente puede permanecer por debajo de esta cantidad mientras disfruta de su trozo de chocolate ocasional.

Eche un vistazo a estos niveles típicos de cafeína:

• barra de chocolate negro, 1.45 onzas: 30 mg de cafeína
• barra de chocolate con leche, 1.55 onzas: 11 mg de cafeína
• jarabe de chocolate, 1 cucharada: 3 mg de cafeína

Nuevamente, el tipo de chocolate es importante. El chocolate negro tiene casi el triple de cafeína que el chocolate con leche. Si ya ha tomado dos tazas de café por día, una gran porción de chocolate lo excederá de la cantidad recomendada de cafeína.

Simplemente hacer un seguimiento de su consumo durante unos días puede darle una idea de la cantidad de cafeína que consume en un día típico. Luego puede hacer ajustes desde allí.

Beneficios de comer chocolate durante el embarazo (para ti)

Listo para las buenas noticias? De acuerdo con un estudio de 2010, los derroches regulares de chocolate en realidad pueden disminuir el riesgo de preeclampsia e hipertensión gestacional. Sweeeeet!

En la revisión de más de 2,000 embarazos, un menor riesgo de preeclampsia se asoció con el consumo de chocolate en el primer y tercer trimestres, mientras que el menor riesgo de hipertensión gestacional se asoció solo con el consumo de chocolate en el primer trimestre. (Con la advertencia de que se necesitan más estudios para confirmar estos hallazgos).

Preeclampsia e hipertensión gestacional, definidas

Preeclampsia Es una condición en la cual las mujeres experimentan presión arterial alta, proteínas en la orina y factores de coagulación bajos que pueden ser indicativos de problemas hepáticos o renales. Puede ser peligroso para las mamás y los bebés, y es la razón por la cual su OB controlará de cerca su presión arterial durante todo el embarazo.

Hipertensión gestacional se define como presión arterial sistólica de 140 mm Hg o más, o presión arterial diastólica de 90 mm Hg o más después de 20 semanas de gestación

Y aunque no puede sustituir su vitamina prenatal por una barra de chocolate, hay otros beneficios sorprendentes del chocolate negro en particular. Por ejemplo, el chocolate negro contiene minerales como magnesio, cobre y hierro.

Al igual que ese puñado de arándanos que sospecha que debería comer, el chocolate negro también contiene antioxidantes, que son útiles para la salud de cualquier persona, no solo para las mujeres embarazadas.

Un estudio de 2018 encontró que 8 días de consumo diario de chocolate negro condujeron a mejoras en ciertos marcadores de la función cerebral en comparación con un grupo de placebo.

Beneficios de comer chocolate durante el embarazo (para bebés)

Si desea que la sangre bombee a su bebé Para un crecimiento óptimo, el chocolate puede ser el secreto.

En un estudio de 2016 de dos grupos de mujeres embarazadas, los participantes consumieron 30 gramos de chocolate todos los días durante 12 semanas (un estudio difícil para ser parte, ¿verdad?). Ambos grupos, uno que consumía chocolate con bajo contenido de flavonol y otro que consumía chocolate con alto contenido de flavanol, mostraron un aumento del flujo sanguíneo al feto en sus ultrasonidos.

Además, esos mitos sobre los que su abuela ha estado hablando sobre su creciente barriga pueden estar respaldados por la ciencia: comer chocolate puede causar temperamentos "más dulces" en los bebés, reveló un estudio anterior. Se estudiaron alrededor de 300 madres, y las que consumieron chocolate diariamente calificaron a sus hijos de 6 meses como de un temperamento más positivo.

Por otra parte, tal vez esas madres vieron a sus bebés más positivamente porque el chocolate nos pone todas de mejor humor

Comer chocolate en el tercer trimestre

Durante el tercer trimestre, la misma correlación positiva entre el chocolate y el flujo sanguíneo puede ser más preocupante, aunque los científicos aún no están completamente seguros de los efectos.

Un estudio de 2014 examinó el consumo de chocolate en el tercer trimestre y dijo que es posible que pueda haber efectos negativos en el conducto arterioso (DA) del bebé al final del embarazo. El DA es un vaso sanguíneo fetal importante para el desarrollo que desaparece poco después del nacimiento.

Los investigadores básicamente sugirieron que las mujeres deben tener cuidado al consumir chocolate durante esta parte del embarazo: los efectos antiinflamatorios del chocolate pueden ser contraproducentes durante el tercer trimestre.

Pero es probable que tengas que comer un lote de chocolate para que tenga un impacto negativo.

Recomendaciones para comer chocolate durante el embarazo

Puede disfrutar el chocolate, especialmente el chocolate negro, con moderación durante todo el embarazo. Los beneficios están ampliamente probados, incluida la posible reducción de la presión arterial y los riesgos de algunas complicaciones, y también la mejora del flujo sanguíneo al bebé y a la madre.

Existe alguna evidencia de que en el tercer trimestre el chocolate es más riesgoso, pero no se ha demostrado hasta el punto de que los médicos recomiendan no hacerlo.

Finalmente, durante el embarazo, es posible que desee controlar su consumo total de cafeína y azúcar, y asegurarse de que el consumo de chocolate se tenga en cuenta en esos totales.

La comida para llevar

El embarazo tiene suficientes ansiedades y factores estresantes de los que debe preocuparse. Afortunadamente, ese deseo de chocolate a medianoche no es uno de ellos.