Qué comer para disminuir los efectos secundarios de la quimioterapia
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Durante el tratamiento del cáncer, pueden producirse molestias como boca seca, vómitos, diarrea y caída del cabello, pero existen algunas estrategias que se pueden adoptar para aliviar estas molestias a través de la alimentación.
La dieta de estos pacientes debe incluir alimentos nutritivos como frutas, verduras, carne, pescado, huevos, semillas y cereales integrales, dando preferencia a los alimentos orgánicos. Sin embargo, en algunos casos es necesario complementar para asegurar que el paciente reciba todos los nutrientes que necesita, y es importante el consejo y seguimiento de un nutricionista o médico.
Los alimentos pueden ayudar a aliviar los efectos secundarios de la quimioterapia, con recomendaciones específicas para cada efecto secundario experimentado por la persona:
1. Boca seca
Para evitar la sequedad de boca debido a las sesiones de quimioterapia, se recomienda beber pequeños sorbos de agua varias veces al día y evitar el consumo de bebidas azucaradas, como los refrescos, por ejemplo.
Também pode-se utilizar estratégias como colocar pequenas pedras de gelo na boca, feitas com água ou suco natural de frutas, e comer alimentos que se dissolvem na boca, como a gelatina, e que são ricos em água, como melancia, laranja e verduras , por ejemplo. Consulte una lista de alimentos ricos en agua.
2. Vómitos
Para evitar los vómitos conviene comer y beber en pequeñas cantidades, además de evitar los alimentos muy calientes, ya que estimulan el reflejo del vómito. Lo ideal es comer antes o esperar al menos 1 hora después de la quimioterapia, y no debes beber líquidos con las comidas ni recostarte inmediatamente después de las comidas.
También debes evitar los alimentos de olor muy fuerte o los alimentos muy picantes y difíciles de digerir, como la pimienta, los fritos y las carnes rojas, para que no provoquen náuseas y no provoquen las ganas de vomitar.
3. Diarrea
Para controlar la diarrea, el paciente necesita ingerir alimentos fáciles de digerir y bajos en fibra, como arroz y pasta cocidos, puré de verduras, frutas hervidas o asadas, compota de frutas, papilla de arroz o maíz, pan blanco y galletas saladas. Es necesario evitar los alimentos grasos como las carnes rojas y frituras, las verduras crudas y los alimentos integrales, ya que las fibras de estos alimentos aceleran el tránsito intestinal y favorecen la diarrea.
4. Estreñimiento
A diferencia de la diarrea, para tratar el estreñimiento, debe aumentar su consumo de fibra y alimentos integrales, como linaza, avena, chía, granos integrales, pan, arroz y pasta integral, frutas y verduras, especialmente ensaladas crudas.
Junto con la ingesta de fibra, es muy importante beber mucha agua, ya que es la combinación de fibra + agua la que ayudará a acelerar el tránsito intestinal. Además de la alimentación, la práctica de ejercicios físicos, aunque sean solo estiramientos o caminatas ligeras, también ayuda a controlar el estreñimiento.
5. Anemia
Para tratar la anemia, debe comer alimentos ricos en hierro y ácido fólico, como carnes, hígado, frijoles y verduras de color verde oscuro. A la hora de consumir estos alimentos también se deben consumir frutas cítricas, como la naranja y la piña, ya que favorecen la absorción de hierro en el intestino. Sepa qué comer para la anemia.
6. Pérdida de cabello
La caída del cabello es uno de los efectos secundarios más frecuentes de la quimioterapia y puede influir directamente en la autoestima de mujeres y hombres. Sin embargo, es posible controlar la caída del cabello comiendo arroz, frijoles, lentejas, soja, vinagre de sidra de manzana, romero, mariscos y leche y productos lácteos. Estos alimentos son ricos en proteínas y minerales que ayudan a fortalecer el cabello, así como a aumentar la circulación sanguínea en el cuero cabelludo, lo que ayuda a nutrir el cabello y prevenir su caída. Vea algunas recetas para prevenir la caída del cabello.
Vea también el siguiente video y consulte estos y otros consejos sobre cómo aliviar los síntomas de la quimioterapia:
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