Cómo hacer la dieta de la batata
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La dieta de la batata te ayuda a adelgazar porque esta raíz es rica en almidón resistente, un tipo de carbohidrato que funciona como fibra, no degradándose ni absorbiéndose en el intestino, provocando que se ingieran menos calorías.
Además, las batatas son ricas en fibra, calcio, potasio y vitamina A, nutrientes importantes para mantener la salud intestinal y fortalecer el sistema inmunológico. Estas verduras también tienen un índice glucémico bajo, lo que mantiene estable la glucosa en sangre, previene la formación de grasas, reduce el hambre y controla problemas como la diabetes.
Que comer en la dieta
En la dieta de la batata también se permite consumir fuentes de carbohidratos integrales, como arroz integral, pasta y harina, y legumbres como frijoles, garbanzos, soja, maíz y guisantes.
Como fuentes de proteína animal en la dieta, se debe preferir el consumo de carnes blancas como pollo y pescado, y huevos, ya que son alimentos bajos en grasas, a diferencia de las carnes rojas y carnes procesadas como salchichas, salchichas y tocino.
Además, es importante recordar que las batatas deben estar presentes en las comidas principales, consumiendo entre 2 y 3 rodajas por comida para ayudar a perder peso. Vea también Cómo hacer pan de camote para bajar de peso.
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La batata estimula los músculos
Las batatas son un gran alimento para aumentar el rendimiento del entrenamiento y ganar masa muscular, ya que su bajo índice glucémico le permite introducir calorías lentamente en el cuerpo, haciendo que los músculos tengan energía durante todo el entrenamiento.
Además de poder consumirse antes del entrenamiento para dar energía, también se puede utilizar en la comida post-entrenamiento, que debe ser rica en proteínas para recuperar músculo y estimular la hipertrofia. Para ello, las batatas deben consumirse con fuentes magras de proteínas, como el pollo a la plancha y las claras de huevo. Vea todos los beneficios de las batatas.
Menú de dieta
La siguiente tabla muestra un ejemplo de una dieta de batata de 3 días para ganar músculo y perder peso.
| Bocadillo | Día 1 | Dia 2 | Día 3 |
| Desayuno | Leche desnatada + 3 tostadas enteras con margarina sin sal | Yogur desnatado + 30 g de cereal integral con avena | Leche desnatada con café + 1 pan integral con crema de ricotta |
| Bocado matutino | 1 vaso de jugo de col rizada verde + 3 castañas | 1 taza de té verde + 1 manzana | 2 rodajas de papaya + 2 cucharadas de avena |
| Almuerzo cena | 4 rodajas de boniato + 2 filetes de pollo a la plancha con salsa de tomate + ensalada verde cruda + 1 rodaja de sandía | 2 rodajas de boniato + 2 col. sopa de arroz integral + 1 pieza de pescado cocido + ensalada de verduras salteadas en aceite de oliva + 4 fresas | Ensalada de atún, huevo cocido, acelga, tomate, zanahoria rallada, berenjena y maíz + 1 naranja |
| Refrigerio de la tarde | 1 yogur desnatado + 1 pan integral con cuajada light | Batido de papaya con 1 col. sopa de linaza | 1 taza de té de hibisco + 1 tapioca fina con queso |
Además de consumir boniato a diario, también es necesario comer sano y practicar actividad física al menos 3 veces por semana para obtener resultados de pérdida de peso y mantenerse saludable.
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