Cómo hacer la dieta de 1200 calorías (baja en calorías)
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La dieta de 1200 calorías es una dieta hipocalórica que se utiliza normalmente en el tratamiento nutricional de algunas personas con sobrepeso para que puedan adelgazar de forma saludable. En esta dieta, las comidas deben estar bien distribuidas a lo largo del día y no se recomienda la actividad física intensa durante este período.
El objetivo de la dieta de 1200 calorías es que el individuo queme más calorías de las que ingiere al día, para que pueda gastar la grasa acumulada. Una mujer adulta sedentaria gasta alrededor de 1800 a 2000 calorías al día, por lo que si sigue una dieta de 1200 calorías, comerá entre 600 y 800 calorías menos de las que usa, por lo que perderá peso.
Es importante recordar que esta dieta debe ir acompañada de un nutricionista, ya que provoca una gran restricción calórica. Por ello, antes de iniciar esta dieta, lo ideal es realizar una valoración nutricional completa.
Cómo se hace la dieta de 1200 calorías
La dieta de 1200 calorías se realiza con el objetivo de favorecer la pérdida de peso, ya que hace que el organismo utilice el stock graso como fuente de energía. Sin embargo, para que la pérdida de peso se produzca de forma saludable, es necesario que se siga la dieta según las pautas del nutricionista y que no se realicen actividades físicas muy intensas.
Además, esta dieta tampoco debe utilizarse durante períodos prolongados, ya que puede haber deficiencia de vitaminas y minerales, pérdida de masa muscular, debilidad, cansancio excesivo y malestar general.
Menú de dieta de 1200 calorías
Este es un ejemplo de un menú de dieta de 1200 calorías durante 3 días. Este menú se construyó en base a los valores de 20% de proteína, 25% de grasa y 55% de carbohidratos. El objetivo principal de esta dieta es comer en pequeñas cantidades, pero varias veces al día, evitando así la sensación de hambre excesiva.
| Día 1 | Dia 2 | Día 3 | |
| Desayuno | ½ taza de cereal o granola con 1 taza de leche descremada + 1 cucharada de avena | 2 huevos revueltos + 1 rebanada de pan integral + 120 ml de zumo de naranja | 1 panqueque mediano de avena con 1 cucharada de aguacate + 1 rebanada de queso blanco + 1 vaso de jugo de sandía |
| Bocado matutino | ½ banana + 1 cucharada de mantequilla de maní | 1 pera pequeña hecha al microondas con 1 cuadradito de chocolate semi-oscuro (+ 70% cacao) en trozos | Batido de fresa: 6 fresas con 1 taza de yogur natural + 2 galletas integrales |
| Almuerzo | 90 g de pechuga de pollo a la plancha + ½ taza de quinua + ensalada de lechuga, tomate y cebolla + 1 cucharada (de postre) de aceite de oliva + 1 rodaja de piña | 90 g de salmón + ½ taza de arroz integral + espárragos + 1 cucharada (de postre) de aceite de oliva | 1 berenjena rellena con 6 cucharadas de carne molida con 1 papa mediana picada + 1 cucharada (de postre) de aceite de oliva |
| Bocadillo | 1 manzana pequeña cocida con 1 cucharada (de postre) de canela | 1 taza de yogur natural + 1 cucharada de avena + 1 plátano en rodajas | 1 taza de papaya picada |
| Cena | Tortilla de huevo (2 unidades) con espinacas (½ taza) + 1 tostada entera | Ensalada cruda con filete de pollo de 60g y 4 rodajas finas de aguacate. Condimentado con limón y vinagre. | 1 tortilla de trigo mediana con 60 g de tiras de pollo + 1 taza de ensalada cruda |
| Cena | 2 lonchas de queso blanco | 1 mandarina pequeña | 1 taza de gelatina sin azúcar |
En esta dieta de 1200 calorías, con alimentos sencillos, también es importante beber de 1,5 a 2 litros de agua al día. Una buena opción, para quienes tienen más dificultades para beber agua, es preparar agua aromatizada. Vea algunas recetas de agua aromatizada para beber durante el día.
Al condimentar la ensalada en las comidas principales, no se debe exceder de 2 cucharaditas de aceite de oliva, con énfasis en limón y vinagre, por ejemplo.
La dieta de 1200 calorías para hombres es idéntica a la que se hace para las mujeres y puede ser seguida por ambos sexos, sin embargo es fundamental seguir a un médico, o nutricionista, al iniciar cualquier dieta para no dañar la salud.
Mire el video y conozca más consejos de nuestro nutricionista:
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