Autor: John Stephens
Fecha De Creación: 25 Enero 2021
Fecha De Actualización: 25 Noviembre 2024
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The Dubrow Diet Review: ¿Puede ayudar a perder peso? - Nutrición
The Dubrow Diet Review: ¿Puede ayudar a perder peso? - Nutrición

Contenido

Puntaje de dieta Healthline: 3.75 de 5

Desarrollado por una pareja poderosa de reality shows, la dieta Dubrow combina el ayuno intermitente, un patrón de alimentación que restringe la ingesta de alimentos a un período de tiempo específico, con una dieta baja en carbohidratos.

El plan promete ayudarlo a perder peso, sentirse sin edad y transformar su cuerpo y su vida de adentro hacia afuera.

Mientras que algunos elogian la efectividad del plan, otros afirman que no es original, demasiado simplificado y demasiado bajo en calorías.

Este artículo analiza más de cerca la dieta Dubrow y si puede ayudarlo a perder peso.

DESGLOSE DE PUNTUACIÓN
  • Puntuación general: 3,75
  • Pérdida de peso rápida: 3
  • Pérdida de peso a largo plazo: 4
  • Fácil de seguir: 3.5
  • Calidad nutricional: 4.5
LÍNEA INFERIOR: La dieta Dubrow es una dieta baja en carbohidratos que utiliza el ayuno intermitente para promover la pérdida de peso. Enfatiza el consumo de proteínas magras, grasas saludables, vegetales y frutas sin almidón y puede ofrecer algunos beneficios.


¿Qué es la dieta Dubrow?

La dieta Dubrow es un popular plan de dieta creado por las estrellas de la realidad Terry y Heather Dubrow.

El Dr. Terry Dubrow es un conocido cirujano plástico y coanfitrión del programa de televisión Botched, mientras que Heather Dubrow es ex miembro del elenco de Real Housewives of Orange County.

La dieta se describe en un libro que se publicó en 2018.

Según sus creadores, el plan puede mejorar el control del azúcar en la sangre, aumentar los niveles de energía, aumentar la quema de grasa y retrasar los signos de envejecimiento.

La dieta baja en carbohidratos implica practicar el ayuno intermitente y restringir la ingesta de alimentos a horas específicas del día.

También establece pautas generales para qué alimentos y grupos de alimentos incluir para optimizar sus resultados.

Resumen La dieta Dubrow es un plan de dieta basado en un libro publicado por Terry y Heather Dubrow. Es una dieta baja en carbohidratos que implica ayuno intermitente y establece pautas para los alimentos que debe comer.

Cómo seguir la dieta Dubrow

La dieta Dubrow se divide en tres fases que varían según el horario de alimentación.


La primera fase se llama "Red Carpet Ready" y consiste en ayunar durante 16 horas y restringir la ingesta de alimentos a 8 horas diarias durante un período de repostaje. Este es un tipo común de ayuno intermitente conocido como el método 16/8.

Esta fase debe seguirse durante 2 a 5 días al comienzo del plan. Se cree que ayuda a restablecer las señales de hambre para comenzar la dieta con el pie derecho.

La primera fase es la más restrictiva y fomenta alimentos como proteínas magras, grasas saludables, vegetales sin almidón, frutas, productos lácteos y pequeñas cantidades de nueces, semillas y carbohidratos complejos.

La segunda fase de la dieta, conocida como "Se acerca el verano", debe seguirse hasta que alcance su meta de peso.

Al igual que la primera fase, implica períodos de ayuno, que duran entre 12 y 16 horas, dependiendo de qué tan rápido le gustaría alcanzar sus objetivos.

Esta fase también establece pautas para qué grupos de alimentos debe consumir, así como cuánto.

Aunque no es necesario contar calorías o macronutrientes, el plan alienta a comer grupos de alimentos específicos.


Durante la segunda fase, debes comer:

  • 2–3 porciones de vegetales sin almidón
  • 2-3 porciones de proteína magra
  • 2-3 porciones de grasas saludables
  • 1 porción de lácteos
  • 1–2 porciones de fruta
  • 1 porción de nueces o semillas
  • 1 porción de carbohidratos complejos

Una vez que haya alcanzado su peso deseado, comenzará la fase final de la dieta para mantener el peso a largo plazo, lo que se conoce como "Mira caliente mientras vives como un humano".

Esta fase tiene las mismas reglas que la segunda fase, pero implica ayunar durante 16 horas por día dos veces por semana y seguir un ayuno de 12 horas durante los 5 días restantes.

Durante la segunda y tercera fase de la dieta, se permiten ocasionales días de trampa. En estos días, las personas que hacen dieta pueden disfrutar de sus comidas favoritas con moderación.

Resumen La dieta Dubrow es un plan de alimentación que implica ayuno intermitente durante 12 a 16 horas por día. También establece pautas generales con respecto a los tipos de alimentos que puede comer, así como las cantidades.

¿Ayuda a perder peso?

La dieta Dubrow enfatiza el consumo de alimentos integrales y saludables y el uso de ingredientes mínimamente procesados, que pueden ayudar a perder peso.

Muchos de los alimentos que se recomiendan en la dieta Dubrow son ricos en nutrientes importantes como la fibra, que se mueve lentamente a través del tracto digestivo para ayudar a mejorar la sensación de saciedad (1).

La dieta también es baja en carbohidratos, lo que puede ayudar a aumentar su metabolismo y reducir el hambre y la grasa abdominal (2, 3, 4).

Además, el plan incorpora ayuno intermitente, que se ha demostrado que ayuda a perder peso (5, 6).

De hecho, una revisión encontró que el ayuno intermitente puede ser tan efectivo como reducir las calorías para promover la pérdida de peso, y señala que de 3 a 12 semanas de ayuno intermitente podría provocar una pérdida de peso de hasta el 8% de su peso corporal (5).

Además, otra investigación muestra que el ayuno intermitente puede aumentar temporalmente su metabolismo, lo que puede ayudar a su cuerpo a quemar más calorías durante el día (7).

Resumen La dieta Dubrow puede ayudar a aumentar la pérdida de peso al enfatizar los alimentos integrales saludables. También restringe los carbohidratos e incorpora el ayuno intermitente, los cuales pueden ayudar a perder peso.

Otros posibles beneficios

Además de mejorar la pérdida de peso, la dieta Dubrow puede proporcionar varios otros beneficios, que incluyen:

  • Disminución de la inflamación. Los estudios muestran que el ayuno intermitente puede disminuir varios marcadores de inflamación, que pueden proteger contra las enfermedades crónicas (8, 9, 10, 11).
  • Mejora la salud del corazón. Se ha demostrado que el ayuno intermitente y las dietas bajas en carbohidratos reducen los niveles de colesterol y triglicéridos, lo que puede mejorar la salud del corazón (12, 13).
  • Azúcar en la sangre estabilizada. Algunas investigaciones sugieren que reducir los carbohidratos puede reducir los niveles de azúcar en la sangre y aumentar la capacidad de su cuerpo para usar insulina, una hormona involucrada en el control del azúcar en la sangre, de manera más eficiente (14, 15).
  • Mejora de la salud del cerebro. Aunque la investigación se limita principalmente a estudios en animales, indica que el ayuno intermitente puede aumentar la función cerebral y retrasar los signos de envejecimiento cerebral (16, 17).
Resumen La dieta Dubrow puede reducir la inflamación, mejorar la salud del corazón, estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y proteger su cerebro.

Posibles inconvenientes

A pesar de los muchos beneficios posibles asociados con la dieta Dubrow, también hay algunos inconvenientes a considerar.

Primero, muchos han criticado el plan de simplemente reciclar y cambiar el nombre de conceptos comunes como el ayuno intermitente, sin presentar nuevas ideas.

Además, el plan se enfoca en verse lo mejor posible al aumentar la pérdida de peso y disminuir los signos de envejecimiento en lugar de mejorar su salud general.

La dieta también proporciona recomendaciones muy generales sobre qué alimentos y cuánto comer.

Si bien esto puede ser bueno para los comedores sanos experimentados que buscan flexibilidad, a otros les puede resultar difícil seguirlo, ya que ofrece una guía mínima.

Además, el plan puede ser muy bajo en calorías según los alimentos que elija incluir y la cantidad que elija comer durante el día.

Aunque reducir las calorías puede promover la pérdida de peso, no comer lo suficiente puede dañar su metabolismo y puede causar efectos secundarios como fatiga, debilidad, cambios de humor y falta de concentración (18).

Finalmente, aunque el ayuno intermitente generalmente se considera seguro, no es apropiado para personas con ciertas afecciones de salud, como diabetes tipo 1 o presión arterial baja.

El ayuno tampoco es adecuado para mujeres embarazadas o lactantes.

Además, las mujeres son más sensibles a la restricción calórica, y algunas pruebas sugieren que el ayuno puede tener efectos negativos sobre la fertilidad (19).

Por lo tanto, las mujeres pueden querer utilizar un enfoque más modificado y solo practicar el ayuno intermitente unos días a la semana en lugar de todos los días, como se recomienda en la dieta Dubrow.

Resumen La dieta Dubrow se basa en conceptos familiares y se enfoca en verse lo mejor posible en lugar de mejorar su salud. También ofrece recomendaciones muy generales y puede no proporcionar suficientes calorías para algunas personas.

Alimentos para comer

La dieta Dubrow establece pautas generales para los alimentos que debe comer.

Enfatiza varios grupos de alimentos saludables, como proteínas magras, grasas saludables y vegetales sin almidón.

Estos son algunos de los alimentos y bebidas para incluir como parte de la dieta Dubrow:

  • Vegetales sin almidón: brócoli, verduras de hoja verde, espárragos, coliflor, coles de Bruselas, apio, etc.
  • Proteínas magras: pollo o pavo sin piel, cortes magros de carne de res o cerdo, mariscos, huevos, tofu, tempeh
  • Grasas saludables: aceite de oliva, aceite de coco, aceite de aguacate, aguacate, etc.
  • Productos lácteos: leche, yogurt, queso
  • Fruta: manzanas, plátanos, bayas, melones, uvas, cerezas, peras, duraznos, albaricoques, etc.
  • Nueces y semillas: almendras, nueces, pistachos, semillas de chia, semillas de lino, semillas de cáñamo, etc.
  • Carbohidratos complejos: frijoles, lentejas, batatas, avena, quinua, trigo sarraceno, cebada, garbanzos, etc.
  • Bebidas: agua, café o té sin azúcar

Las bebidas alcohólicas bajas en azúcar, como el vino tinto o blanco y las bebidas espirituosas destiladas, están permitidas durante la segunda y tercera fase de la dieta.

Sin embargo, se recomienda limitar su consumo a una bebida por día y limitarse a una sola porción de fruta los días que bebe alcohol.

Resumen La dieta Dubrow fomenta el consumo de verduras sin almidón, proteínas magras, grasas saludables, lácteos, frutas, nueces, semillas y bebidas sin calorías.

Comidas que se deben evitar

Los alimentos altamente procesados ​​y refinados deben limitarse en la dieta Dubrow, incluyendo:

  • Alimentos procesados: comidas de conveniencia, papas fritas, papas fritas, comida rápida, productos horneados, dulces, etc.
  • Granos refinados: pan blanco, pasta, galletas, panqueques, tortillas de harina, galletas saladas, arroz blanco
  • Bebidas azucaradas: refrescos, bebidas energéticas, jugos, té dulce, bebidas deportivas
  • Carnes altas en grasa: tocino, filete, panceta de cerdo, chuletas de cordero, salchichas, etc.
  • Aceites refinados: aceite de canola, aceite de maíz, aceite de soja, grasas hidrogenadas

Tenga en cuenta que estos alimentos aún se pueden disfrutar de vez en cuando, ya que el plan permite ocasionales días de trampa durante la segunda y tercera fase de la dieta.

Resumen Los alimentos procesados, los granos refinados, las bebidas endulzadas con azúcar, las carnes ricas en grasas y los aceites refinados deben restringirse cuando se sigue la dieta Dubrow.

Menú de muestra

A continuación se detallan tres días durante la segunda fase de la dieta.

Tenga en cuenta que debido a que la dieta Dubrow utiliza el ayuno intermitente, el desayuno no se consume a menos que se coma dentro de las 8 a 12 horas especificadas.

Día 1

  • Desayuno: ninguna
  • Almuerzo: pollo a la parrilla con brócoli salteado y gajos de camote
  • Cena: salmón al horno con coliflor, arroz y espárragos
  • Aperitivos: un palito de queso, manzana y un puñado de almendras

Dia 2

  • Desayuno: ninguna
  • Almuerzo: vegetales salteados con tempeh, pimientos, cebollas, tomates y berenjenas
  • Cena: pechuga de pavo asada con hierbas con coles de Bruselas y quinua
  • Aperitivos: Yogurt griego con semillas de chia y bayas

Día 3

  • Desayuno: ninguna
  • Almuerzo: tostadas integrales con aguacate, huevos duros y una ensalada
  • Cena: fideos de calabacín con atún, ajo, perejil y aceite de oliva
  • Aperitivos: requesón con manzanas, canela y nueces tostadas
Resumen El plan de comidas de muestra de tres días anterior proporciona algunas comidas y refrigerios simples que puede disfrutar como parte de la dieta Dubrow.

La línea de fondo

La dieta Dubrow es una dieta baja en carbohidratos que utiliza el ayuno intermitente para promover la pérdida de peso.

La investigación sobre esta dieta específicamente no está disponible, pero el patrón de alimentación que incorpora puede ayudar a perder peso y mejorar la salud en general.

Aún así, la dieta recicla viejos conceptos y se enfoca principalmente en la apariencia física.

Por lo tanto, disfrutar de una variedad de alimentos integrales saludables y seguir un horario de comidas que funcione para usted puede ser una mejor opción para perder peso a largo plazo.

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