Dieta para esofagitis (y otras opciones de tratamiento)
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La esofagitis es curable cuando se identifica y trata correctamente, lo cual debe hacerse con cambios en la dieta para incluir alimentos que disminuyan la acidez del estómago, además de los remedios de farmacia indicados por el médico. El tratamiento también puede incluir el uso de algunos remedios caseros, que ayudan a aliviar las molestias y acelerar el tratamiento.
De todos modos, el tratamiento debe hacerse siempre según la recomendación de un gastroenterólogo, que necesita identificar la causa de la esofagitis para adecuar el tratamiento y curar el problema de una vez por todas.
La esofagitis es la inflamación del esófago, que es el órgano que conecta la boca con el estómago, y que causa muchas molestias debido a sus síntomas, que suelen ser sabor amargo en la boca, acidez y dolor de garganta. Conozca los síntomas de la esofagitis y los principales tipos.
1. Dieta para la esofagitis
La dieta de la esofagitis debe ser guiada por un nutricionista y consiste en evitar el consumo de alimentos que pueden aumentar la acidez del estómago y, en consecuencia, provocar un empeoramiento de los síntomas. Algunos de los alimentos que deben evitarse en caso de esofagitis son:
- Bebidas gaseosas y bebidas alcohólicas;
- Pimienta, salsas, sal, azúcar y ajo;
- Carnes grasas y frituras;
- Café;
- Caramelos, chicles y dulces industrializados.
Además, se recomienda invertir en alimentos crudos, cocidos o asados de forma sencilla y sin salsas. Comer de 3 a 4 porciones de frutas que no sean ácidas, como plátanos y papaya, también puede ayudar con el tratamiento.
También se recomienda beber mucha agua y practicar algún tipo de actividad física con regularidad. En el caso de esofagitis por hernia de hiato, puede estar indicado adelgazar si es necesario y llevar una dieta baja en grasas. Comprende qué es la hernia de hiato.
En general, la dieta para la esofagitis es muy similar a la dieta para el reflujo gastroesofágico, porque en ambas situaciones es importante evitar alimentos que aumenten la acidez del estómago, ya que de lo contrario puede haber más lesiones y el desarrollo de complicaciones. Mira en el siguiente video cuál debe ser la dieta para el reflujo y la esofagitis:
2. Remedios
Además de los cambios en la dieta, el gastroenterólogo también puede recomendar el uso de medicamentos que ayuden a disminuir las molestias mientras el esófago se recupera.
Algunos de los fármacos más utilizados incluyen antiácidos, como hidróxido de aluminio o hidróxido de magnesio, inhibidores de la producción de ácido, como omeprazol o cimetidina, o corticoesteroides orales, por ejemplo.
Además, también se pueden recetar medicamentos antimicóticos o antivirales si se identifica que la esofagitis es causada por una infección por hongos o virus, que necesita un tratamiento más específico.
3. Cirugía de esofagitis
La cirugía rara vez se usa y generalmente está indicada para los casos más graves de esofagitis, cuando una persona tiene otras afecciones, como esófago de Barrett o hernia de hiato, por ejemplo. El objetivo principal de la cirugía es mantener el contenido gástrico dentro del estómago, evitando que los alimentos suban por el estómago. Vea qué es el esófago de Barrett y cómo se trata.
4. Tratamiento domiciliario
Un gran tratamiento casero para combatir los síntomas de la esofagitis es beber el jugo puro de una papa cruda. Para obtener este jugo, basta con pasar la papa cruda en el procesador de alimentos o rallar la papa y luego exprimirla hasta que se le quite todo el jugo. Este jugo debe tomarse diariamente en ayunas, hasta que desaparezcan los síntomas de la esofagitis, pero no debe reemplazar el tratamiento indicado por el médico, sirviendo solo como complemento. Descubra otras opciones de tratamiento en el hogar para la esofagitis.
Vea más detalles sobre la esofagitis, las causas y los síntomas en el siguiente video: