El plan de dieta transgénica: ¿perder grasa en solo 7 días?

Contenido

• Puntuación de la dieta Healthline: 1,13 de 5
• ¿Qué es la dieta transgénica?
• ¿Qué comes en la dieta?
• Día uno
• Día dos
• Día tres
• Día cuatro
• Día cinco
• Día seis
• Séptimo día
• Otras pautas
• Ejemplo de menú de plan de dieta GM
• Día uno
• Día dos
• Día tres
• Día cuatro
• Día cinco
• Día seis
• Séptimo día
• Beneficios de la dieta transgénica
• Desventajas de la dieta GM
• No hay ninguna investigación que lo respalde
• La dieta transgénica carece de nutrientes importantes
• La pérdida de peso con la dieta GM puede ser temporal
• ¿Deberías probar la dieta transgénica?

Puntuación de la dieta Healthline: 1,13 de 5

La dieta GM, también conocida como dieta General Motors, es un plan que promete ayudarlo a perder hasta 15 libras (6.8 kg) en solo una semana.

Cada día de la dieta transgénica le permite comer diferentes alimentos o grupos de alimentos.

Los defensores de la dieta afirman que esta técnica estimula la pérdida de peso y ayuda a quemar grasa más rápido que otras dietas. Pero, ¿realmente funciona? Este artículo analiza la dieta transgénica y sus pros y contras.

• Puntaje general: 1.13
• Pérdida de peso: 1
• Alimentación saludable: 0
• Sustentabilidad: 1
• Salud de todo el cuerpo: 0
• Calidad nutricional: 3
• Basado en evidencia: 1.75

RESUMEN: La dieta de General Motors (GM) es un patrón de alimentación estricto de 7 días que se dice que promueve la pérdida de peso, pero es peligrosamente baja en muchos nutrientes y no está respaldada por investigaciones. En general, es una dieta intensiva que es mejor evitar.

¿Qué es la dieta transgénica?

Se dice que fue desarrollado con la ayuda del Departamento de Agricultura de EE. UU. Y la FDA, con pruebas exhaustivas en el Centro de Investigación Johns Hopkins.

Sin embargo, esta afirmación ha sido desmentida desde entonces como un mito urbano, y se desconocen los verdaderos orígenes de la dieta GM.

El plan de dieta GM se divide en siete días, cada uno con reglas estrictas sobre qué grupos de alimentos puede consumir.

Por ejemplo, su dieta en el día dos se limita solo a verduras, mientras que en el día cinco se le indica que coma varios tomates enteros y grandes porciones de carne.

La dieta supuestamente puede ayudarlo a:

• Pierda hasta 15 libras (6,8 kg) en solo una semana
• Elimina toxinas e impurezas de tu cuerpo.
• Mejora tu digestión
• Mejora la capacidad de tu cuerpo para quemar grasa.

Los defensores de la dieta transgénica dicen que funciona porque muchos de los alimentos incluidos en la dieta son bajos en calorías, como frutas y verduras.

Esto puede ayudar a promover la pérdida de peso al crear un déficit de calorías, que es cuando consume menos calorías de las que quema a lo largo del día.

El plan también establece que muchos de los alimentos de la dieta son "alimentos con calorías negativas", lo que significa que proporcionan menos calorías de las que necesitan para digerir.

Muchos de los alimentos que recomienda la dieta también tienen un alto contenido de agua. Por esta razón, los defensores afirman que la dieta transgénica puede mejorar la pérdida de grasa y ayudar a desintoxicar su cuerpo.

Los partidarios también dicen que puede repetir la dieta varias veces para lograr sus objetivos de peso a largo plazo, y recomiendan un intervalo de 5 a 7 días entre ciclos.

Se desconocen los orígenes de la dieta GM. Los defensores afirman que puede ayudarlo a desintoxicarse, quemar más grasa, mejorar su digestión y perder hasta 15 libras (6,8 kg) en una semana.

¿Qué comes en la dieta?

La dieta transgénica se divide en siete días, con diferentes reglas que se aplican a cada día.

Se recomienda beber de 8 a 12 vasos de agua al día para mantenerse hidratado durante toda la dieta.

Aunque el ejercicio no es necesario para bajar de peso con esta dieta, es opcional. Sin embargo, la dieta recomienda no hacer ejercicio durante los primeros tres días.

También permite a los seguidores consumir de dos a tres tazones de "GM Wonder Soup" cada día. Está hecho con repollo, apio, tomates, cebollas y pimientos morrones.

Aquí están las pautas específicas para cada día de la dieta GM:

Día uno

• Come solo fruta, de cualquier tipo, excepto plátanos.
• No se especifica una cantidad máxima de fruta.
• La dieta anima especialmente a los seguidores a comer melones para aumentar la pérdida de peso.

Día dos

• Coma solo verduras crudas o cocidas.
• La dieta no especifica una cantidad máxima de verduras.
• Limite las papas solo al desayuno.

Día tres

• Coma solo frutas y verduras de cualquier tipo, excepto plátanos y papas.
• La dieta no especifica una cantidad máxima.

Día cuatro

• Consuma solo plátanos y leche.
• Puedes comer hasta 6 plátanos grandes u 8 pequeños.
• Beber 3 vasos de leche, preferiblemente desnatada.

Día cinco

• Coma dos porciones de 10 onzas (284 gramos) de carne de res, pollo o pescado.
• Además de la carne, solo puedes comer 6 tomates enteros.
• Los vegetarianos pueden reemplazar la carne con arroz integral o requesón.
• Aumente la ingesta de agua en dos vasos para eliminar el exceso de ácido úrico. Este es un producto químico de la descomposición de las purinas, que se encuentran en la carne.

Día seis

• Come solo dos porciones de 10 onzas (284 gramos) de carne de res, pollo o pescado.
• Las comidas de hoy pueden incluir una cantidad ilimitada de verduras, pero no patatas.
• Los vegetarianos pueden reemplazar la carne con arroz integral o requesón.
• Aumente la ingesta de agua en dos vasos para eliminar el exceso de ácido úrico.

Séptimo día

• Coma solo arroz integral, frutas, jugos de frutas y verduras.
• No se especifica una cantidad máxima para ninguno de estos alimentos.

Cada día de la dieta GM tiene reglas específicas sobre qué alimentos están permitidos. Las frutas, verduras, carne y leche son los principales alimentos permitidos.

Otras pautas

La dieta GM proporciona algunas otras pautas además del plan descrito anteriormente.

En primer lugar, los frijoles no están permitidos en la dieta. La dieta afirma que es alta en calorías y puede causar aumento de peso.

Se permite el café y el té verde, pero solo sin la adición de edulcorantes. No se permiten refrescos, alcohol y otras bebidas llenas de calorías a menos que se especifique en la dieta.

Además, algunas sustituciones están bien. Por ejemplo, puede usar requesón para reemplazar la carne y leche de soja en lugar de la leche normal.

Finalmente, una vez que haya terminado el plan de una semana, la dieta GM le recomienda consumir una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos para ayudar a mantener la pérdida de peso.

Hay algunas reglas adicionales para esta dieta, como evitar los frijoles, los edulcorantes y las bebidas con alto contenido calórico. También se le recomienda que siga una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas después del plan GM.

Ejemplo de menú de plan de dieta GM

Aquí hay un plan de dieta de muestra dividido en siete días:

Día uno

• Desayuno: 1 tazón de bayas mixtas
• Bocadillo: 1 pera
• Almuerzo: 1 manzana
• Bocadillo: 1 tazón de sandía
• Cena: 1 naranja
• Bocadillo: 1 tazón de rodajas de melón

Día dos

• Desayuno: 1 tazón de papas hervidas
• Bocadillo: 1 tazón de zanahorias baby
• Almuerzo: 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes y cocida al vapor
• Bocadillo: 1 tazón de tomates cherry
• Cena: 5 lanzas de espárragos al vapor con 1 tazón de rúcula
• Bocadillo: 1/3 de pepino, en rodajas

Día tres

• Desayuno: 1 manzana
• Bocadillo: 1 tazón de tomates cherry
• Almuerzo: 1 tazón de espinaca con pepinos y tomates
• Bocadillo: 1 naranja
• Cena: 1 tazón de col rizada con fresas y aguacate
• Bocadillo: 1 tazón de bayas mixtas

Día cuatro

• Desayuno: 2 plátanos grandes con 1 vaso de leche
• Almuerzo: 2 plátanos grandes con 1 vaso de leche
• Cena: 2 plátanos grandes con 1 vaso de leche

Día cinco

• Desayuno: 3 tomates enteros
• Almuerzo: Bistec de 10 oz (284 g) con 1 tomate entero
• Cena: Tilapia de 10 oz (284 g) con 2 tomates enteros

Día seis

• Desayuno: 1/2 aguacate
• Almuerzo: 284 g (10 oz) de pechuga de pollo a la parrilla con espárragos y tomates cherry
• Cena: 284 g de salmón asado con col rizada y coles de Bruselas

Séptimo día

• Desayuno: 1 tazón de arroz integral con una guarnición de rodajas de sandía
• Almuerzo: 1 tazón de arroz integral con brócoli y 1 taza (237 ml) de jugo de frutas
• Cena: 1 tazón de arroz integral con vegetales mixtos

La dieta GM se divide en siete días con diferentes grupos de alimentos permitidos en cada día de la dieta.

Beneficios de la dieta transgénica

Aunque ningún estudio ha examinado la dieta transgénica, hay algunas investigaciones sobre ciertos aspectos de la misma.

En primer lugar, el plan fomenta una mayor ingesta de frutas y verduras, que se ha demostrado que ayuda a promover la pérdida de peso.

Esto se debe a que las frutas y verduras son bajas en calorías y pueden generar un mayor déficit de calorías para aumentar la pérdida de peso.

En un estudio de 2015 de más de 133,000 participantes, las personas con la mayor ingesta de frutas y verduras sin almidón tenían el menor riesgo de cambio de peso durante un período de cuatro años ().

Además, la dieta limita algunos alimentos y bebidas que provocan aumento de peso. Se ha demostrado que las bebidas azucaradas, por ejemplo, contribuyen al aumento de peso ().

El alcohol también es rico en calorías y puede causar aumento de peso ().

A pesar de las estrictas regulaciones sobre qué alimentos están permitidos cada día, la dieta le permite seleccionar su elección de carnes, frutas y verduras según sus preferencias personales. Esto podría hacer que el plan parezca menos restrictivo.

La dieta transgénica es algo flexible en cuanto a los alimentos que puede elegir. Le anima a comer más frutas y verduras, al tiempo que limita las bebidas azucaradas y el alcohol.

Desventajas de la dieta GM

Existen muchas desventajas al seguir la dieta GM, incluidas las siguientes:

No hay ninguna investigación que lo respalde

El mayor inconveniente de la dieta transgénica es que no hay investigaciones que evalúen qué tan bien funciona. Además de la evidencia anecdótica, no hay nada que realmente respalde las afirmaciones de la dieta.

Si bien la dieta afirma incluir "alimentos con calorías negativas" que queman más calorías de las que proporcionan, no hay evidencia que lo respalde.

Aunque algunos alimentos requieren más calorías para digerir que otros, los alimentos de la dieta transgénica aún aportan calorías ().

La dieta transgénica carece de nutrientes importantes

La dieta tampoco está bien equilibrada y puede provocar sentimientos de privación y hambre algunos días, debido a las diferentes cantidades de macronutrientes que proporciona.

La mayoría de los días de la dieta proporcionan cantidades relativamente bajas de proteínas, por ejemplo.

En realidad, esto puede ser contraproducente, ya que los estudios muestran que las proteínas pueden disminuir el apetito y mejorar la pérdida de peso (,).

En un estudio de seis meses de 65 participantes, los que siguieron una dieta alta en proteínas perdieron 8,4 libras (3,8 kg) más que los que siguieron una dieta alta en carbohidratos ().

Además de estos problemas, la dieta carece de muchos otros nutrientes esenciales. Los primeros tres días, por ejemplo, son muy bajos en grasas, vitamina B12, hierro, calcio y más.

La pérdida de peso con la dieta GM puede ser temporal

Es probable que la mayor parte del peso perdido con esta dieta sea el peso del agua, en lugar de la grasa.

Cada vez que reduce su ingesta de calorías, su cuerpo busca otras fuentes de combustible. Esto hace que su cuerpo descomponga el glucógeno, una molécula de almacenamiento de energía que se encuentra en el hígado y los músculos.

El glucógeno retiene mucha agua, por lo que a medida que se agotan sus reservas de glucógeno, esta pérdida de agua puede hacer que su peso baje rápidamente ().

Desafortunadamente, este tipo de pérdida de peso es solo temporal. Probablemente lo recupere poco después de reanudar su dieta normal.

Para lograr una pérdida de peso sostenible a largo plazo, combine una dieta equilibrada y saludable con actividad física regular. La investigación ha demostrado repetidamente que esta es la opción más efectiva (,,).

Hay algunas desventajas importantes en la dieta transgénica. Para empezar, ninguna investigación respalda sus afirmaciones. También carece de nutrientes importantes y solo puede conducir a una pérdida de peso temporal.

¿Deberías probar la dieta transgénica?

Mucha gente busca "soluciones rápidas" para perder peso rápidamente. Desafortunadamente, simplemente no es posible lograr una pérdida de peso duradera a largo plazo en solo una semana.

Aunque esta dieta lo alienta a comer frutas y verduras mientras limita las bebidas endulzadas con azúcar, sus inconvenientes superan con creces cualquier beneficio potencial.

En resumen, no está respaldado por investigaciones, carece de nutrientes esenciales y no conducirá a una pérdida de peso duradera.

En lugar de participar en ciclos interminables de dietas yo-yo y perder peso solo para recuperarlo, intente incorporar una dieta saludable en su vida diaria.

Tu peso y tu salud serán mejores por ello.