Galletas de mantequilla de maní saludables de 5 ingredientes que puede hacer en 15 minutos

Contenido

• Galletas de mantequilla de maní saludables de 5 ingredientes
• Revisión para

Lo más probable es que conozcas y te encante la clásica galleta entrecruzada de mantequilla de maní. (Ya sabes, los que puedes aplastar con un tenedor).

Si bien la receta tradicional de galletas de mantequilla de maní está cargada de mantequilla y azúcar, hay es una forma más saludable de hacerlo que todavía sabe bien verdadero bueno. Este giro en la receta está lleno de la misma bondad de mantequilla de maní que no podrás resistir, pero también están libres de lácteos, gluten, azúcar refinada y huevos. (Entonces, sí, también son veganos). ¿La mejor parte? ¡Solo necesitas cinco ingredientes y 15 minutos para hacerlos! (Prueba también estas galletas de proteína de aguacate de los entrenadores Tone It Up).

Con harina de almendras como base de harina y endulzada con jarabe de arce puro, estas galletas complacerán a cualquier amante de la mantequilla de maní, sin ser un verdadero placer. (Relacionado: Todo lo que necesita saber sobre la mantequilla de nueces)

Galletas de mantequilla de maní saludables de 5 ingredientes

Rinde: de 18 a 28 galletas

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla de maní cremosa
• 1 1/2 tazas de harina de almendras
• 1/2 taza de jarabe de arce puro
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Direcciones

1. Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
2. En un procesador de alimentos, combine todos los ingredientes. Pulsa hasta que se forme una masa algo pegajosa. Si no tiene un procesador de alimentos, mezcle la masa con una batidora de mano.
3. Enrolle la masa en bolitas. Si desea galletas más grandes, haga bolas un poco más grandes y la receta producirá alrededor de 18 galletas. Si desea galletas más pequeñas, haga rodar las bolas en el lado más pequeño para obtener aproximadamente 28 galletas.
4. Coloque las bolas de masa de manera uniforme en la bandeja para hornear. Use la parte posterior de un tenedor para imprimir cruces en cada bola, aplanando un poco las galletas.
5. Hornea de 6 a 7 minutos. La masa aún estará suave y la base de las galletas debe estar ligeramente dorada. (Estas cookies se pueden quemar fácilmente, así que vigílelas de cerca).
6. Deje que las galletas se enfríen un poco en la bandeja para hornear antes de transferirlas a una rejilla para enfriar.

Información nutricional por galleta (si rinde 28): 110 calorías, 8 g de grasa, 1 g de grasa saturada, 7 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 5 g de azúcar, 3 g de proteína

Revisión para