Cómo revertir el "daño del azúcar" en la piel

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Todos sabemos cómo el sol, el humo y la buena genética (gracias, mamá) juegan en nuestras líneas de piel, manchas, opacidad, ¡uf! Pero ahora estamos escuchando que la dieta, específicamente una que incluye demasiada azúcar, también puede hacer que la piel parezca más vieja más allá de sus años. Es un proceso llamado glicación. Aquí está su historia no tan dulce: "Cuando su cuerpo digiere moléculas de azúcar como fructosa o glucosa, se unen a proteínas y grasas y forman nuevas moléculas llamadas productos finales de glicación o AGE", dice David E. Bank, dermatólogo en Mount Kisco, NY y miembro de la junta asesora de SHAPE. A medida que los AGE se acumulan en sus células, comienzan a destruir el sistema de soporte de la piel, también conocido como colágeno y elastina. "Como resultado, la piel es arrugada, inflexible y menos radiante", dice Bank.

Abandonar el hábito de las donas seguramente ralentizará la acumulación de edades, retrasando los signos del envejecimiento, explica Bank. Por el contrario, "cuando está constantemente comiendo mal y haciendo malas elecciones de estilo de vida, el proceso de glicación se acelerará y los cambios en su piel aparecerán antes de lo esperado", agrega. Pero no son solo los refrigerios azucarados y refinados los que representan una amenaza. Incluso los alimentos "saludables", como frutas, verduras y cereales integrales, así como los alimentos cocinados al tostar, asar a la parrilla y freír, se convierten en glucosa en su cuerpo, explica Bank. Afortunadamente, los investigadores están buscando ingredientes tópicos antiglicación que puedan ayudar a reducir los AGE en la piel, mientras reparan el daño visible que ya se ha hecho.

Un nuevo producto prometedor es el de SanMedica International. GlyTerra-gL ($ 135 por un suministro de 30 días, glyterra.com), que contiene albizia julibrissin, un extracto de árbol de seda patentado que actúa para romper los enlaces glicados. El fabricante presentó su convincente investigación en el evento del Congreso Mundial de la Academia Internacional de Dermatología Cosmética de este año. En sus ensayos clínicos, 24 mujeres, con una edad promedio de 60 años, aplicaron las cremas de día y de noche en un antebrazo, mientras usaban una crema placebo en el otro brazo. Después de dos meses, los investigadores midieron la cantidad de AGE en la piel usando un lector AGE (las moléculas tienen una fluorescencia que puede ser detectada por una herramienta especializada). Las áreas tratadas con GlyTerra-gL mostraron una reducción significativa en los AGE, con niveles similares a los de alguien de 8,8 a 10 años más joven que los sujetos, en comparación con la piel del antebrazo tratada con placebo.

Se dice que los ingredientes adicionales de la crema, incluidos péptidos, glucanos marinos, algas y aceite de girasol, ayudan a contrarrestar la fatiga, la flacidez, las arrugas y las manchas de la piel. Los investigadores también pusieron a prueba estas afirmaciones utilizando herramientas de diagnóstico y autoevaluaciones de los participantes. Todas esas pruebas mostraron un aumento general de la hidratación y firmeza de la piel, y una disminución de las arrugas y los problemas de pigmentación.

Entonces, ¿cuál es la opinión de los profesionales? "Dada su investigación, parece que este producto tiene mucho que ofrecer y tiene el potencial de funcionar realmente", dice Bank, y agrega que parece no solo disminuir los efectos relacionados con la edad, sino también mejorar la apariencia de las manchas de la edad. y piel flácida. "Será interesante ver los resultados a largo plazo".

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