Su guía sobre cómo hacer un contenedor de compostaje

Contenido

• Los beneficios de usar abono en las plantas
• ¿Qué es exactamente el abono?
• Cómo hacer un contenedor de abono
• Cómo utilizar el abono
• Cómo utilizar el abono si no cultiva un huerto
• Revisión para

Cuando se trata de comida, todos intentan aprovechar al máximo lo que tienen en este momento, evitando viajes frecuentes al supermercado (o suscribiéndose a servicios de entrega de comestibles), siendo creativos con los productos básicos de la despensa y tratando de reducir el desperdicio de alimentos. Incluso después de haber llevado sus sobras de comida lo más lejos posible desde una perspectiva comestible (es decir, hacer "cócteles de basura" con cáscaras de cítricos o cáscaras de vegetales sobrantes), puede ir un paso más allá, usándolas en compost en lugar de que tirarlos a la basura.

Entonces, ¿qué es el compost exactamente? Es básicamente una mezcla de materia orgánica en descomposición que se utiliza para fertilizar y acondicionar la tierra, o en un nivel más pequeño, su jardín o plantas en macetas., según la Agencia de Protección Ambiental (EPA). Es más fácil de lo que parece hacer un contenedor de abono, incluso si tiene poco espacio. Y no, no acabará oliendo tu casa. A continuación, le mostramos cómo el compostaje puede ser beneficioso, cómo hacer un contenedor de compostaje y cómo utilizarlo en última instancia.

Los beneficios de usar abono en las plantas

Ya sea que sea un jardinero experimentado con un pulgar verde o simplemente esté tratando de mantener vivo su primer helecho doméstico, el compost es beneficioso para todos plantas porque acumula los nutrientes en el suelo. "Al igual que comemos yogur o kimchi, que ayudan a inocular nuestro intestino con bacterias beneficiosas, agregar abono a su suelo lo inocula con miles de millones de microorganismos que ayudan a que sus plantas se mantengan saludables", explica Tucker Taylor, el jardinero culinario maestro de Kendall-Jackson Wine. Fincas y jardines en Sonoma, California. Taylor dice que regularmente hace y usa abono en los jardines que administra.

¿Qué es exactamente el abono?

Hay tres componentes principales del compost: agua, nitrógeno y carbono, el último de los cuales se conoce como "verdes" y "marrones", respectivamente, dice Jeremy Walters, embajador de sostenibilidad de Republic Services, uno de los mayores recolectores de reciclaje en los Estados Unidos. Obtienes nitrógeno de verduras como restos de frutas y verduras, recortes de césped y posos de café, y carbono de marrones como papel, cartón y hojas o ramitas muertas. Su compost debe tener la misma cantidad de verduras, que proporcionan nutrientes y algo de humedad para que todo el material se descomponga, en marrones, que absorben el exceso de humedad, ayudan a mantener la estructura del compost y proporcionan energía a los microorganismos que lo descomponen. según el Cornell Waste Management Institute.

Estos son los mejores materiales para agregar a su contenedor de abono, según Walters:

• Cáscaras de verduras (verde)
• Cáscaras de frutas (verdes)
• Granos (verde)
• Cáscaras de huevo (enjuagadas) (verde)
• Toallas de papel (marrones)
• Cartón (marrón)
• Periódico (marrón)
• Tejido (algodón, lana o seda en trozos pequeños) (marrón)
• Café molido o filtros (verdes)
• Bolsitas de té usadas (verdes)

Sin embargo, hay algunas cosas que debe evitar poner en su abono si no quiere un recipiente con olor, piense: cebollas, ajo y cáscaras de cítricos. El consenso general, según los expertos, es que también debes evitar los restos de carne o lácteos para evitar una situación apestosa cuando utilices un contenedor de abono para interiores. Si sigue estas pautas y aún encuentra que su compost tiene olor, es un indicador de que necesita más materiales marrones para equilibrar los materiales verdes ricos en nitrógeno, así que intente agregar más papel de periódico o algunas hojas secas, sugiere Walters.

Cómo hacer un contenedor de abono

Antes de comenzar con un contenedor de abono, considere su ubicación. Querrá utilizar un método de compostaje diferente si lo está haciendo en interiores o al aire libre.

Si de hecho puede hacer abono al aire libre, un vaso, que parece un cilindro gigante sobre un soporte, que puedes girar en comparación con ese lindo vaso que te mantiene hidratado, es una buena opción cuando tienes más espacio para trabajar, dice Walters. Debido a que están sellados, no huelen ni atraen plagas. Además, no requieren el uso de lombrices (vea más abajo sobre el compostaje en interiores) porque el calor del sellado y la luz solar directa ayudan a que el compost se descomponga por sí solo. Puede encontrar una variedad de vasos de compostaje para exteriores a la venta en línea, como este Tumbling Composter con dos cámaras en Home Depot (Cómprelo, $ 91, homedepot.com).

Si está compostando en interiores, puede comprar un contenedor de abono como este contenedor de abono de bambú (Cómprelo, $ 40, food52.com). O si se siente ambicioso y desea construir su propio contenedor de abono al aire libre desde cero, la EPA ofrece pautas paso a paso en su sitio web. Querrá colocar su contenedor de abono donde tenga espacio: en la cocina, debajo de una mesa, en un armario, la lista continúa. (No, no necesita ir a la cocina y no debe oler).

1. Establecer las bases.

Una vez que haya encontrado un hogar para su contenedor de abono en el interior, puede comenzar a colocar los componentes en capas forrando primero el fondo del contenedor con periódico y unas pocas pulgadas de tierra para macetas. Sin embargo, lo que sigue depende del tipo de compostaje.

2. Empiece a colocar capas de abono (con o sin lombrices).

¿No eres fanático de las cosas rastreras? (Lo entenderá pronto). Luego, después de cubrir el fondo del contenedor de abono con papel de periódico y un poco de tierra, agregue una capa de marrones. A continuación, cree un "pozo o depresión" en la capa de color marrón para las verduras, según el Cornell Waste Management Institute. Cubra con otra capa de marrones para que no se vea nada de comida. Continúe agregando capas de verdes y marrones según el tamaño de su recipiente y humedezca ligeramente con agua. Omita el paso 3.

Sin embargo, si puede superar el factor ick, Walters recomienda el vermicompostaje para el compostaje en interiores en espacios pequeños, lo que implica agregar gusanos a sus verduras y marrones para convertir de manera más eficiente los restos de comida en nutrientes y minerales utilizables para las plantas en el suelo. Si bien no tiene que incluir gusanos en su proceso de compostaje, el proceso de descomposición puede llevar más tiempo y producir más olor (porque las criaturas ondulantes comen las bacterias olorosas), según Igor Lochert, presidente de The Worm Farm Portland en Newberg. , Oregon, que produce productos de compostaje.

"Si estás pensando '¿Gusanos ... adentro?' Tenga la seguridad de que los gusanos son lentos y tienen muy poco interés en instalarse en su sofá ", agrega. Querrán permanecer en los restos de comida harinosa que les proporcionas en el contenedor de abono y es muy poco probable que se escapen del contenedor. Aunque, es mejor mantener la tapa en el recipiente para asegurarse de que se queden quietos y tranquilidad (porque, ew, gusanos).

El vermicompostaje es eficaz para convertir los restos de comida en nutrientes utilizables para las plantas por un par de razones, dice Lochert. Primero, los gusanos mueven el suelo moviéndose a través de él, dejando tras de sí vaciados (estiércol) y capullos (huevos). Suena asqueroso, pero los residuos que quedan son ricos en nutrientes, lo que puede ayudar a que el abono se descomponga. En segundo lugar, las lombrices ayudan a airear la tierra con solo moverse a través de ella, lo que es crucial para tener una tierra saludable en el contenedor de abono y, en última instancia, cuando se agrega a sus plantas. (Ver también: Pequeños ajustes para ayudar al medio ambiente sin esfuerzo)

La forma más fácil de hacer vermicompostaje es comprar un kit de contenedor en línea o en su ferretería o vivero local, como el kit de compostaje de gusanos de 5 bandejas (Cómprelo, $ 90, wayfair.com). También necesitará comprar sus inquilinos, gusanos, para comenzar. El mejor tipo de lombriz para agregar al compost es una variedad llamada gusanos rojos porque consumen desechos rápidamente, pero las lombrices de tierra típicas también hacen el trabajo, según la EPA. ¿En cuanto a cuántos pequeños? Si bien no existe una regla estricta, los principiantes con contenedores de compost interiores más pequeños deben comenzar con aproximadamente 1 taza de gusanos por galón de compost, dice Lochert.

3. Agregue sus restos de comida.

Aunque puede ser tentador tirar las virutas de verduras en el contenedor de abono justo después de preparar una ensalada para la cena, no lo hagas. En su lugar, guarde esos restos y cualquier otro alimento que quede en un recipiente con tapa en el refrigerador, y solo agréguelos al contenedor de abono una vez a la semana.

Cuando tenga un recipiente lleno de restos de comida y esté listo para agregarlos a la papelera, primero arroje un pequeño puñado de papel triturado húmedo (en realidad, cualquier tipo de papel funciona, pero la EPA recomienda evitar las variedades pesadas, brillantes o de colores). ya que no se romperán tan fácilmente), luego agregue los restos sobre el papel. Cubra todos los restos de comida con más papel y más tierra o tierra para macetas, ya que los alimentos expuestos pueden atraer a las moscas de la fruta. Por supuesto, asegurar la tapa del contenedor también es esencial para combatir las posibles moscas. Si revisa su abono la semana siguiente y descubre que las lombrices no se han comido cierto tipo de desperdicio (es decir, una cáscara de papa), retírelo o intente cortarlo en trozos más pequeños antes de volver a colocarlo en el contenedor de abono interior. La parte verde del compost debe proporcionar suficiente contenido de humedad, por lo que no es necesario que agregue más agua a la mezcla. (Relacionado: ¿Debería unirse a su participación agrícola local de CSA?)

Cómo utilizar el abono

Si está alimentando el abono correctamente semana a semana (es decir, agregando regularmente restos de comida al contenedor), debería estar listo para nutrir sus plantas en aproximadamente 90 días, dice Amy Padolk, directora de educación de Fairchild Tropical Botanic Garden en Coral. Gables, Florida. "El abono está listo para usarse cuando se ve, se siente y huele a tierra oscura y rica, tiene un suelo que se desmorona en la parte superior y el material orgánico original ya no es reconocible", agrega. Después de lograr todas estas cosas, debe agregar alrededor del 30 al 50 por ciento de abono a su mezcla de suelo para plantas en contenedores o camas elevadas. Para las plantas al aire libre, puede palear o esparcir una capa de compost de aproximadamente 1/2 pulgada de espesor alrededor de los tallos y los lechos de siembra, explica Padolk.

Cómo utilizar el abono si no cultiva un huerto

Aproximadamente el 94 por ciento de los alimentos que se desechan terminan en vertederos o instalaciones de combustión, lo que contribuye a aumentar las cantidades de gas metano (un gas de efecto invernadero que daña el ozono), según la EPA. Por lo tanto, al seguir estos pasos sencillos y ecológicos, puede ayudar a reducir las emisiones de metano de los vertederos y reducir su huella de carbono. Entonces, si desea ayudar, pero no tiene la necesidad de todo este abono que está creando, muchas áreas tienen suscripciones de compostaje donde, por una pequeña tarifa, empresas como The Urban Canopy o Healthy Soil Compost pueden entregar un cubo que usted pueden llenar con restos de comida, y luego recogerán el balde una vez que esté lleno, dice Ashlee Piper, experta en sustentabilidad y autora de Dale una mierda: haz el bien. Vive mejor. Salve el planeta. Verifique las empresas de compostaje en su área local para ver qué servicios están disponibles cerca de usted.

También puede congelar sus restos de comida y donarlos al mercado de agricultores local cuando haya alcanzado una masa crítica. "Muchos mercados y vendedores aceptan restos de comida para poder hacer su propio abono para sus cultivos", dice Piper. "Pero siempre llame con anticipación [para estar seguro] para evitar caminar por la ciudad con una bolsa de sobras empapadas". (Consejo profesional: si vive en la ciudad de Nueva York, Grow NYC tiene una lista de sitios de entrega de desechos de alimentos aquí).

Por supuesto, siempre puedes hacer tu propio abono para interiores y compartirlo con amigos o familiares que tengan más espacio al aire libre, si no tienes un área donde esparcirlo tú mismo. Ellos, y sus plantas, seguramente estarán agradecidos.

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