Esta receta de barra de proteína le ahorrará * tanto * dinero

Contenido

• Receta de barra de proteína saludable
• Barras de proteína de mantequilla de almendras con chispas de chocolate salado
• Revisión para

Las barras de proteínas son uno de los bocadillos más populares para comer sobre la marcha, pero si busca uno todo el tiempo, el hábito de comprar barras compradas en la tienda puede resultar costoso. (Relacionado: ¿Es malo comer una barra de proteínas todos los días?)

Además, no todas las barras de proteínas compradas en la tienda se crean de la misma manera en cuanto a nutrición, y algunas contienen ingredientes que quizás ni siquiera se dé cuenta de que se han colado allí; piense en el jarabe de maíz, que puede aumentar el azúcar en la sangre, o el aceite de semilla de palma fraccionado, que puede conducir a aumento del colesterol LDL (malo).

¿Quiere ahorrar un poco de dinero y tener el control de lo que contienen sus barras de proteína? Prepárelos en casa con esta receta de barra de proteína saludable que en realidad es bastante fácil. (Relacionado: 9 barras de proteínas refrigeradas que te harán reconsiderar tu bocadillo)

Receta de barra de proteína saludable

Esta receta de barra de proteína casera presenta ingredientes saludables como avena rica en fibra y mantequilla de almendras saludable y rica en grasas, los cuales contienen carbohidratos complejos de digestión lenta para proporcionarle energía y mantenerlo lleno por más tiempo. En lugar de azúcar refinada, estas barras se endulzan con miel (o jarabe de arce, si lo prefiere). Para aumentar la proteína, la receta también incluye algunas cucharadas de proteína de vainilla en polvo (solo use su marca favorita), semillas de chía (con alto contenido de ácidos grasos omega-3) y harina de almendras. (Relacionado: Cómo se ve realmente comer la cantidad * correcta * de proteína todos los días)

Su mejor opción es usar una proteína en polvo que tenga un sabor suave para que se mezcle bien y no domine el sabor de los otros ingredientes. Para obtener esa combinación perfecta de dulce y salado, esta receta también requiere mini chispas de chocolate y sal marina fina. (Relacionado: estas barras de proteína cetogénica tienen un sabor increíble y solo tienen dos gramos de azúcar)

Una buena noticia más sobre estas barras de proteína caseras sin hornear, sin lácteos y sin gluten: en realidad son muy fáciles de hacer. Todo lo que necesita es un procesador de alimentos, una sartén cuadrada, cinco minutos de sobra (sí, lo tiene) y algunos ingredientes que probablemente ya tenga en su despensa.

Barras de proteína de mantequilla de almendras con chispas de chocolate salado

Rinde: 10-12 barras

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de copos de avena
• 1/2 taza de mantequilla de almendras (preferiblemente en el lado que gotea)
• 1/2 taza de harina de almendras
• 1/2 taza de proteína de vainilla en polvo (alrededor de 2 cucharadas para la mayoría de las marcas)
• 1/2 taza de miel o jarabe de arce
• 3 cucharadas de semillas de chía
• 2 cucharadas de aceite de coco, derretido y ligeramente enfriado
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/4 cucharadita de sal marina fina, y más para espolvorear encima
• 1/4 taza de mini chispas de chocolate

Direcciones

1. Cubra una fuente para hornear cuadrada de 9x9 con papel pergamino o papel de aluminio.
2. Coloque 1 taza de avena en el procesador de alimentos y presione hasta que se muele en harina de avena.
3. Agregue mantequilla de almendras, harina de almendras, proteína en polvo, miel / jarabe de arce, semillas de chía, aceite de coco, canela y 1/2 cucharadita de sal marina fina. Procese hasta que la mezcla forme unas bolas de masa.
4. Agregue las chispas de chocolate y la 1/2 taza de avena restante, y presione hasta que se incorporen de manera uniforme.
5. Transfiera la mezcla a la fuente para hornear, presionando firmemente. Espolvoree sal marina encima, empujando suavemente en las barras.
6. Mueva la fuente para hornear al refrigerador. Deje enfriar durante al menos 2 horas antes de cortar en barras. Las barras se conservan mejor cuando se almacenan en un lugar seco y fresco.

Información nutricional por barra (si hace 12): 250 calorías, 12 g de grasa, 25 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 10 g de proteína

Revisión para