Preguntas y respuestas: ¿Es seguro beber agua del grifo?

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¿Es segura el agua del grifo? ¿Necesitas un filtro de agua? Para obtener respuestas, FORMA Se dirigió a la Dra. Kathleen McCarty, profesora asistente de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Yale, experta en agua potable y efectos en la salud humana y consultora de la EPA de EE. UU. sobre la salud de los niños y los contaminantes del agua potable.

P: ¿Hay alguna diferencia entre el agua del grifo y el agua embotellada?

A: Tanto el agua embotellada como el agua del grifo son seguras para el consumo. El agua del grifo está regulada (por la EPA) para que sea segura cuando proviene del grifo, y el agua embotellada está regulada (por la FDA) para que sea segura cuando se embotella. Las normas de seguridad del agua del grifo tienen en cuenta los procesos entre el momento en que el agua sale de la planta de tratamiento y llega al consumidor en el hogar. En otras palabras, el agua del grifo está regulada por seguridad a través del punto en el que sale del grifo. El agua embotellada está regulada para cumplir con los estándares de seguridad cuando se embotella y se sella. No existen regulaciones que requieran que la industria del agua embotellada pruebe la calidad del agua después de haber sido embotellada, y se ha detectado BPA y otros compuestos usados ​​en plásticos en humanos después del consumo de agua embotellada.

P: ¿Cuáles son otros problemas en los que deberíamos pensar con cualquier tipo de agua?

A: El agua del grifo es mucho menos costosa que el agua embotellada y se trata con flúor para proteger los dientes en muchos municipios. Sin embargo, algunas personas prefieren el sabor del agua embotellada al del grifo debido al sabor u olor a cloro, y con el agua del grifo existe un ligero riesgo de exceso de fluoración y de subproductos de desinfección formados en el proceso de cloración. Y está el impacto ambiental de las botellas de plástico, en su producción y después de su uso.

P: ¿Recomendaría un filtro de agua?

A: Recomendaría la filtración para las personas a las que no les gusta el sabor del agua del grifo, con cierta precaución con respecto al mantenimiento.Los filtros como Brita son filtros de carbón, responsables de absorber las partículas en el agua. Los filtros Brita reducirán los niveles de algunos metales y se pueden usar para mejorar el sabor del agua del grifo o para reducir el olor (debido a la cloración). Otra opción es guardar agua en una jarra; el sabor a cloro desaparecerá. La única precaución con el filtro Brita es que no mantener el filtro húmedo y la jarra llena al nivel apropiado puede hacer que las bacterias crezcan en el filtro. Siga las pautas para cambiar el filtro; de lo contrario, puede aumentar los niveles de bacterias en el agua más allá de los niveles seguros.

P: ¿De qué otra manera podemos asegurarnos o hacernos cargo de la calidad de nuestra agua?

A: Si vive en una casa antigua donde puede haber soldadura de plomo, deje correr el agua del grifo aproximadamente un minuto antes de usar el agua. También use agua fría en lugar de agua tibia para hervir o beber. En áreas donde se usa agua de pozo, recomendaría que se analice el agua potable con regularidad. Los departamentos de salud locales y estatales pueden ayudarlo a determinar qué pruebas debe completar, según los factores locales. Los municipios envían un informe anual de la calidad del agua potable a los hogares una vez al año y vale la pena leer este documento. La EPA exige estos informes, que describen la seguridad del agua del grifo, todos los años. Si le preocupa la exposición al BPA y el agua potable, le recomendaría no reutilizar las botellas o invertir en botellas de vidrio u otras botellas de agua alternativas sin BPA. Personalmente, bebo agua embotellada y del grifo con regularidad y considero ambas opciones saludables.

Melissa Pheterson es escritora de salud y fitness y busca tendencias. Síguela en preggersaspie.com y en Twitter @preggersaspie.

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