Por qué estar solo con la comida durante la cuarentena ha sido tan desencadenante para mí

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Puse otra marca de verificación en la pequeña libreta amarilla de notas adhesivas en mi escritorio. El catorce del día. Son las 6:45 p.m. Al levantar la vista, exhalo y veo cuatro recipientes de bebidas diferentes en el área alrededor de mi escritorio: uno usado para agua, otro usado para Athletic Greens, una taza para café y el último con los restos del batido de esta mañana.

Catorce veces Pensé. Son muchos viajes a la cocina.

Ha sido un mes interesante de distanciamiento social en mi pequeño apartamento en el cuarto piso de la ciudad de Nueva York. Me siento muy agradecido, considerando todo. Tengo mi salud, una gran luz natural que entra a raudales por mi ventana todas las mañanas, una fuente de ingresos como periodista independiente y un calendario repleto de obligaciones sociales, todo mientras uso pantalones de chándal en mi sofá.

Aún así, nada de eso hace que toda esta experiencia se sienta menos difícil. No simplemente por todo el asunto de superar una pandemia global físicamente solo, sino porque siento que me deslizo.

Perdí 70 libras hace unos 10 años. Perder tanto peso me llevó unos tres años de esfuerzo, y yo estaba en el último año de la universidad cuando todo estaba dicho y hecho. Me sucedió en fases: la fase uno fue aprender a comer mejor y practicar la moderación. La segunda fase fue aprender a amar correr.

Así como aprendí a correr, practicar esos hábitos alimenticios saludables requería eso: práctica. Y a pesar de tener esa década más o menos de tomar decisiones más inteligentes en mi haber, hacerlo ahora mismo se siente extremadamente difícil.

¿Sientes que se avecina otro episodio de bloqueo del escritor? Golpear la nevera.

¿Nadie en el texto del grupo me responde? Abre la despensa.

¿Se frustra con un dolor persistente en la cadera? Tarro de mantequilla de maní, voy por ti.

Pasar la 31ª vez de mi vecino escuchando "New York, New York" a las 7 p.m. preguntándome cuánto tiempo estaré encerrado dentro y si alguna vez las cosas se sentirán como antes? Vino. Mucho vino.

Antes de continuar, permítanme aclarar una cosa: no estoy preocupado por mi peso o el número en la báscula en este momento, ni un poco. Me parece genial salir de esta cuarentena en un lugar diferente y más pesado que donde empecé. Sé que es importante tener gracia conmigo mismo durante este tiempo loco, y que la vida estará bien si incluye unas copas extra de vino o galletas con chispas de chocolate.

Sin embargo, lo que me preocupa es que, por primera vez en mucho tiempo, las cosas se sienten fuera de control. Siento que si me acerco a la comida, todo el sentido de la lógica se va por la ventana. Siento una llamada constante a la cocina, la misma que sentí de adolescente.

Se siente como ayer cuando estaba viviendo en casa bajo el techo de mis padres, escuchando la puerta del garaje cerrarse en la planta baja, viendo el auto de mamá salir del camino de entrada. Finalmente solo, inmediatamente corrí a la cocina para ver qué podía encontrar para comer. Cuando estaba solo en casa, nadie podía juzgarme por las cosas que "quería" allí.

En el fondo, lo que "quería" era sentir que tenía control sobre cosas, como las de mi vida personal. En cambio, me incliné por comer como mecanismo de supervivencia. La ingesta extra de calorías (ignorando lo que era De Verdad en marcha) resultó en un aumento de peso que finalmente me hizo sentir resentimiento hacia mi propio cuerpo.

Ahora, más de 16 años después de esos días que pasé solo en casa asaltando la nevera, y aquí estoy de nuevo. Estoy empezando a darme cuenta de que antes de la cuarentena, no pasaba horas y horas dentro de mi apartamento de un dormitorio, tal vez de forma intencionada, aunque inconsciente. Aquí estoy, solo en casa, pensando en ese impulso constante de ir al refrigerador y enfrentando (una vez más) una vida llena de un montón de cosas que no puedo manejar. ¿Pero chispas de chocolate? Cócteles ¿Bloques de queso? ¿Giros de pretzel? ¿Pizza? Sí. Tengo un buen control sobre esas cosas. (Relacionado: Cómo el bloqueo del coronavirus puede afectar la recuperación del trastorno alimentario y qué puede hacer al respecto)

"Este es un momento muy difícil para todos", dice Melissa Gerson, L.C.S.W., fundadora y directora clínica de Columbus Park, un centro líder de tratamiento de trastornos alimentarios para pacientes ambulatorios en la ciudad de Nueva York. (En este momento, Gerson está llevando a cabo sesiones diarias de apoyo a las comidas virtuales "Reunirse y comer juntos", que ofrecen experiencias de comidas terapéuticas en tiempo real, algunas con invitados especiales que comparten historias relevantes). y puede notar que le faltan los recursos internos en los que normalmente se apoyaría para mantener el equilibrio ".

El equilibrio es algo en lo que estoy trabajando mientras manejo la vida en este nuevo día a día. Para mí, controlar mi ansiedad por comer en exceso es una práctica diaria. Al compartir lo que siento con amigos, abrirme en línea y escribir cosas, ya estoy en un lugar mejor en el que me siento más manejable y menos solo.De manera alentadora, Gerson me dice que he tenido un buen comienzo.

Ahora no es el momento de hacerte sentir como tú necesitar hacer cualquier cosa. Si tiene sed, beba. Si tienes hambre, come. Nutrir. Pero, si mis luchas con la comida, o incluso el simple concepto de sentirme fuera de control, te suena familiar, debes saber que no estás solo. Si tu hacer Siéntete un poco en espiral y quieres volver a encarrilarte y controlar los bocadillos incesantes, Gerson ofrece sus mejores prácticas para cualquiera que también se sienta fuera de control con sus hábitos alimenticios:

1. Piense en sus porciones: Quieres alimentarte a ti mismo como lo harías con alguien que te importa, dice Gerson. Esto significa que está sirviendo cada comida como si fuera a servir a otra persona. En la práctica, para mí, esto significa hacer una pizza los viernes por la noche (lo espero con ansias toda la semana), servirme la mitad y luego guardar la otra mitad para la cena del domingo. De esta manera, no me privaré de lo que realmente quiero y lo haré de una manera que me satisfaga por completo.

2. Tenga un lugar en su hogar dedicado a comer: Si bien puede ser tentador sentarse en su escritorio y revisar su lista de tareas de la tarde con su almuerzo a cuestas, no es lo mejor para usted. Eso se debe a que si realiza varias tareas al mismo tiempo, no está prestando atención a los alimentos que consume. En lugar de dejar sus comidas en un escritorio, siéntese en una mesa. Tenga un lugar en su hogar dedicado a comer. Esto le ayudará a tener una experiencia de alimentación intuitiva que fomente la atención plena y le permita designar el hambre real a partir del deseo emocional de comer.

3. Antes de llegar, respire. Muchas veces buscamos comida como una estrategia de afrontamiento antes de probar otra cosa que puede ser mejor para nuestro cuerpo. Antes de correr a la cocina, Gerson recomienda probar un poco de respiración, incluida la técnica del número ocho. "Imagina el número ocho. Piensa en trazar el bucle superior mientras inhalas", dice. "Luego, da la vuelta al circuito inferior y exhala. Inmediatamente activa el sistema nervioso parasimpático y le da algo de calma, para que pueda acceder a su mente sabia y pensar un poco más racionalmente en el momento".

Estoy a favor de pasar más tiempo horneando (hice galletas de mantequilla de maní anoche), pero comer un "segundo refrigerio" de infinitos productos horneados a las 3 p.m. está haciendo me más daño que bien. En la práctica, la técnica del ocho realmente me ha ayudado. Hoy me senté después de mi merienda y pensé en ir a la cocina por otra. Entonces, pensé en el número ocho.

Respiré. Esa respiración me ayudó a calmarme de lo que se siente como ansiedad ambiental. De repente, ya no quería ese bocadillo. Conseguí lo que realmente quería: sentirme más en control.

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