Arroz de levadura roja: beneficios, efectos secundarios y dosificación

Contenido

• ¿Qué es el arroz de levadura roja?
• Puede promover la salud del corazón
• Puede ayudar a tratar el síndrome metabólico
• Podría reducir la inflamación
• Puede tener propiedades anticancerígenas
• Muchos suplementos contienen Monacolin K mínimo
• Puede causar efectos secundarios para algunas personas
• Recomendaciones de dosis
• La línea de fondo

Ha aparecido en los estantes de las farmacias solo en las últimas décadas, pero el arroz de levadura roja ha sido apreciado por sus poderosas propiedades medicinales durante cientos de años.

Como uno de los mejores remedios naturales para los niveles altos de colesterol, el arroz de levadura roja es uno de los pocos suplementos naturales que contienen ingredientes activos prácticamente idénticos a los que se encuentran en los medicamentos recetados.

Además, los beneficios del arroz de levadura roja se extienden más allá de corregir los niveles de colesterol, y las investigaciones emergentes demuestran que también puede beneficiar la inflamación, el síndrome metabólico, los niveles de azúcar en la sangre y más.

Estos son los beneficios, los efectos secundarios y las recomendaciones de dosificación para el arroz de levadura roja.

¿Qué es el arroz de levadura roja?

El arroz de levadura roja es un tipo de arroz fermentado que se produce utilizando una especie específica de moho.

Se ha utilizado en la medicina tradicional china durante siglos por sus poderosas propiedades promotoras de la salud.

El arroz de levadura roja contiene el compuesto monacolina K, el mismo ingrediente activo que se encuentra en los medicamentos recetados para reducir el colesterol como la lovastatina (1).

Por esta razón, a menudo se usa como una alternativa rentable a los medicamentos caros para ayudar a reducir los niveles de colesterol y apoyar la salud del corazón.

La investigación también ha demostrado otros efectos beneficiosos, que van desde la reducción del crecimiento de células cancerosas hasta niveles mejorados de azúcar en la sangre e insulina.

Hoy en día, el arroz de levadura roja se vende comúnmente como un suplemento de venta libre que se comercializa para ayudar a controlar el colesterol y mejorar la salud en general.

Resumen El arroz de levadura roja se produce fermentando arroz con una especie específica de moho. Contiene el mismo ingrediente activo que los medicamentos para reducir el colesterol y también se ha estudiado para otros beneficios.

Puede promover la salud del corazón

La enfermedad cardíaca es una afección grave que afecta a millones y se estima que representa el 31.5% de las muertes en todo el mundo (2).

El colesterol alto, uno de los principales factores de riesgo de enfermedad cardíaca, puede hacer que las arterias se estrechen y endurezcan, lo que aumenta el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular (3).

El arroz de levadura roja se usa comúnmente como un remedio natural para ayudar a reducir los niveles de colesterol y promover la salud del corazón, a menudo con menos efectos secundarios adversos que los medicamentos recetados utilizados para tratar el colesterol alto (4).

Un estudio en 25 personas mostró que el arroz de levadura roja redujo el colesterol total en un promedio de 15% y el colesterol LDL "malo" en un 21% durante aproximadamente dos meses de tratamiento (5).

Del mismo modo, un estudio de ocho semanas en 79 personas informó que tomar 600 mg de arroz de levadura roja dos veces al día redujo significativamente los niveles de colesterol LDL "malo", en comparación con un grupo de control (6).

Además, una revisión de 21 estudios encontró que el arroz de levadura roja era eficaz para reducir los niveles de colesterol LDL total y "malo", así como los triglicéridos y la presión arterial, cuando se combinaba con estatinas (7).

Resumen Los estudios demuestran que el arroz de levadura roja puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. También puede tener el potencial de reducir los triglicéridos y la presión arterial cuando se combina con estatinas.

Puede ayudar a tratar el síndrome metabólico

El síndrome metabólico es un conjunto de afecciones que aumentan el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, diabetes y derrames cerebrales.

Algunos de los criterios para el síndrome metabólico incluyen presión arterial alta, exceso de grasa corporal, aumento de azúcar en la sangre y alteraciones en los niveles de colesterol o triglicéridos (8).

Varios estudios han encontrado que el arroz de levadura roja puede ayudar a tratar algunos de estos factores de riesgo y podría usarse como un tratamiento natural para ayudar en su prevención (9).

Uno de sus efectos mejor documentados es su capacidad para reducir el colesterol. La investigación muestra que puede reducir eficazmente los niveles de colesterol total y LDL (5, 6).

Otro pequeño estudio de 18 semanas encontró que un suplemento que contenía arroz de levadura roja fue capaz de reducir el azúcar en la sangre, los niveles de insulina y la presión arterial sistólica (el número más alto de una lectura) en personas con síndrome metabólico (10).

Además, un estudio de ocho semanas analizó los efectos del arroz de levadura roja en ratones alimentados con una dieta alta en grasas en comparación con un grupo de control. Descubrió que el arroz de levadura roja podía prevenir aumentos en los niveles de colesterol y el peso corporal (11).

Resumen Los estudios en humanos y animales muestran que el arroz de levadura roja puede ayudar a reducir varios factores de riesgo para el síndrome metabólico, incluidos los altos niveles de colesterol, presión arterial y azúcar en la sangre, así como el exceso de peso corporal.

Podría reducir la inflamación

La inflamación es una respuesta inmune normal diseñada para proteger su cuerpo contra infecciones agudas e invasores extraños.

Sin embargo, se cree que la inflamación sostenida contribuye a afecciones crónicas como diabetes, cáncer y enfermedades cardíacas (12).

Los estudios demuestran que complementar con arroz de levadura roja puede ayudar a reducir la inflamación y promover una mejor salud a largo plazo.

Por ejemplo, un estudio en 50 personas con síndrome metabólico mostró que tomar un suplemento que contenía arroz de levadura roja y extracto de oliva redujo los niveles de estrés oxidativo, una causa clave de inflamación crónica, hasta en un 20% (13).

Del mismo modo, un estudio encontró que dar extracto de levadura roja a ratas con daño renal reduce los niveles de proteínas específicas involucradas en la inflamación en el cuerpo (14).

Resumen Los estudios en humanos y animales muestran que el arroz de levadura roja puede ayudar a disminuir los niveles de estrés oxidativo e inflamación en el cuerpo.

Puede tener propiedades anticancerígenas

Aunque la investigación actual se limita a estudios en animales y en probetas, alguna evidencia sugiere que el arroz de levadura roja puede ayudar a reducir el crecimiento y la propagación de las células cancerosas.

Un estudio encontró que dar a los ratones con cáncer de próstata polvo de arroz de levadura roja disminuyó significativamente el volumen del tumor en comparación con un grupo de control (15).

Del mismo modo, un estudio de probeta mostró que el tratamiento de las células de cáncer de próstata con arroz de levadura roja fue capaz de disminuir el crecimiento de las células cancerosas en mayor grado que la lovastatina, un medicamento para reducir el colesterol con efectos anticancerígenos (16).

Sin embargo, se necesita más investigación para evaluar los efectos del arroz de levadura roja sobre otros tipos de cáncer en humanos.

Específicamente, se deben realizar más estudios para determinar cómo los posibles efectos anticancerígenos del arroz de levadura roja pueden afectar a la población en general.

Resumen Los estudios en animales y en probetas han encontrado que el arroz de levadura roja puede ayudar a reducir el crecimiento y la propagación de las células de cáncer de próstata, pero faltan investigaciones en humanos para confirmar estos efectos.

Muchos suplementos contienen Monacolin K mínimo

Monacolin K es el compuesto activo que se encuentra en el arroz de levadura roja que comúnmente se extrae y se usa en estatinas y medicamentos para reducir el colesterol.

Por lo general, se le atribuye la mayoría de los beneficios para la salud atribuidos al arroz de levadura roja, especialmente con respecto a sus propiedades para reducir el colesterol.

Según la FDA, los productos de arroz de levadura roja que contienen monacolina K deben considerarse un medicamento, sometiéndolos a regulaciones más estrictas que los suplementos estándar de venta libre (17).

Desde 1998, la FDA ha tomado medidas contra varias compañías que venden extracto de arroz de levadura roja, señalando que es ilegal comercializar estos productos como suplementos en los Estados Unidos.

En los últimos años, han aparecido varios suplementos de arroz de levadura roja, muchos de los cuales evaden las regulaciones de la FDA al contener solo pequeñas cantidades de monacolina K.

Sin embargo, no está claro qué tan efectivos son realmente estos productos y si tienen los mismos beneficios para la salud que el verdadero arroz de levadura roja (17).

Resumen Muchos productos comercializados como arroz de levadura roja contienen cantidades mínimas de su ingrediente activo, la monacolina K, para evitar las estrictas regulaciones de la FDA.

Puede causar efectos secundarios para algunas personas

A pesar de la larga lista de beneficios asociados con el arroz de levadura roja, complementarlo puede tener algunos efectos adversos.

Los problemas gastrointestinales como hinchazón, gases y dolor de estómago son algunos de los efectos secundarios más comunes del arroz de levadura roja.

En casos más extremos, también puede causar problemas como problemas musculares, toxicidad hepática y reacciones alérgicas, similares a los efectos secundarios causados ​​por medicamentos recetados para reducir el colesterol (1).

Por esta razón, es importante cumplir con la dosis recomendada y comprar en un minorista de confianza para asegurarse de obtener la mejor calidad posible.

Debido a que la investigación aún es limitada sobre la seguridad a largo plazo del arroz de levadura roja, tampoco se recomienda para quienes toman estatinas o mujeres embarazadas o en período de lactancia.

Si nota algún síntoma adverso después de tomar arroz de levadura roja, considere disminuir su dosis o suspender su uso y consulte a un profesional de la salud de confianza.

Resumen El arroz de levadura roja puede causar problemas gastrointestinales, reacciones alérgicas, toxicidad hepática y problemas musculares. No se recomienda para personas que toman estatinas o mujeres embarazadas o en período de lactancia.

Recomendaciones de dosis

El arroz de levadura roja está disponible en forma de cápsulas o tabletas y a menudo se formula en combinación con otros ingredientes, como CoQ10, nattoquinasa o ácidos grasos omega-3.

Estos suplementos están ampliamente disponibles en tiendas naturistas, farmacias y en tiendas en línea.

Se han estudiado dosis que oscilan entre 200 y 4.800 mg en ensayos clínicos, que generalmente contienen alrededor de 10 mg de monacolina total (18).

La mayoría de las principales marcas de suplementos en el mercado generalmente recomiendan tomar entre 1,200 y 2,400 mg al día, divididos en dos o tres dosis.

Sin embargo, dado el riesgo de efectos secundarios adversos y problemas de seguridad asociados con el extracto de arroz de levadura roja, es mejor hablar con su médico para determinar la mejor dosis para usted.

Resumen El arroz de levadura roja está ampliamente disponible en forma de cápsulas y tabletas. Se ha estudiado en dosis que oscilan entre 200 y 4.800 mg, pero la mayoría de los suplementos recomiendan entre 1.200 y 2.400 mg diarios para obtener mejores resultados.

La línea de fondo

El arroz de levadura roja puede apoyar la salud del corazón y reducir los niveles de colesterol, inflamación, crecimiento de células cancerosas y factores de riesgo del síndrome metabólico.

Puede causar problemas gastrointestinales, reacciones alérgicas, toxicidad hepática y problemas musculares y no se recomienda para personas que toman estatinas o mujeres embarazadas o en período de lactancia.

La mayoría de los suplementos recomiendan 1,200–2,400 mg diarios. Sin embargo, muchos productos en el mercado actual contienen cantidades mínimas de su ingrediente activo, lo que puede negar cualquier beneficio para la salud asociado con el extracto de arroz rojo.

Trabajar en estrecha colaboración con su médico y seleccionar un suplemento de alta calidad de una marca reconocida es la mejor manera de aprovechar los beneficios únicos que este potente ingrediente tiene para ofrecer.