Postre embarazada
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El postre embarazada debe ser un postre que contenga alimentos saludables, como frutas, frutos secos o lácteos, y poca azúcar y grasa.
Algunas sugerencias saludables para los postres de mujeres embarazadas son:
- Manzana al horno rellena de frutos secos;
- Puré de frutas con canela;
- Maracuyá con yogur natural;
- Queso con guayaba y galleta;
- Tarta de limón
La dieta durante el embarazo debe ser equilibrada, con alimentos de todos los grupos. La frecuencia y variedad de los alimentos garantiza una buena nutrición y un adecuado aumento de peso.
Receta de postre para embarazadas
Aquí hay una receta de pastel de manzana que es ideal para embarazadas porque es baja en azúcar y grasa.
Receta de pastel de manzana
Ingredientes:
- 3 huevos
- 70 g de azúcar
- 100 g de harina
- 70 g de mantequilla magra
- 3 manzanas, unos 300 g
- 2 copas de vino de Oporto
- Canela en polvo
Modo de preparo:
Lavar bien las manzanas, pelarlas y dividirlas en rodajas finas. Colocar en un recipiente cubierto con vino de Oporto. Batir el azúcar con las yemas de huevo y la mantequilla blanda, con ayuda de una batidora eléctrica. Cuando tengas una crema esponjosa, agrega la harina y mezcla bien. Batir las claras con el resto de la masa. Engrasar una sartén pequeña con un poco de mantequilla y espolvorear con harina. Coloca la masa en la bandeja y espolvorea con canela en polvo. Coloque la manzana encima de la masa, agregando un vaso de oporto. Pasar al horno a hornear durante 30 minutos a 180 ºC.
El alcohol que tiene el vino de Oporto se evaporará cuando el bizcocho vaya al horno, por lo que no supone ningún problema para el bebé.
Enlaces útiles:
- Alimentación durante el embarazo
- La alimentación durante el embarazo determina si el bebé será obeso
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