Jugo de aloe: para que sirve y como prepararlo

Contenido

• Para que sirve
• Cómo preparar jugo de aloe
• ¿Es seguro beber el jugo preparado en casa?
• Reacciones adversas y contraindicaciones.

El jugo de aloe se prepara a partir de las hojas de la planta. Aloe vera, siendo una excelente fuente de nutrientes que brindan diversos beneficios para la salud, como hidratar la piel, el cabello y mejorar el funcionamiento del intestino.

Sin embargo, el consumo de este jugo debe hacerse con precaución, porque el aloe vera tiene antraquinonas, que son compuestos tóxicos con efecto laxante y que pueden causar irritación en el intestino. Esta sustancia se encuentra en las hojas y en la capa amarilla justo debajo de las hojas, la cual debe ser removida antes de preparar el jugo.

Este zumo también se puede adquirir en tiendas naturistas o supermercados, que es una mejor opción frente al zumo elaborado en casa, porque las hojas pasan por un proceso de decoloración y depuración, que eliminan sustancias tóxicas, siendo por tanto más seguras para su consumo.

Para que sirve

El aloe vera es rico en vitamina A, C, E, ácido fólico, calcio, cromo, selenio, magnesio, potasio, zinc y colina, además de ser rico en antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular. Por tanto, los beneficios para la salud de este jugo son:

• Alivia el estreñimiento, porque aumenta la cantidad de líquido en el intestino, estimulando las deposiciones;
• Mantiene el cuerpo hidratado, previniendo la deshidratación;
• Mejora la calidad de la piel y el cabello., porque además de ser hidratante, contiene sustancias bioactivas, como antioxidantes y vitaminas, que disminuyen el daño celular y ejercen un efecto anti-envejecimiento, mejorando problemas de la piel como acné, eczema y psoriasis;
• Ejerce un efecto antiinflamatorio, que puede mejorar enfermedades como artritis, bursitis y tendinitis;
• Mejora la digestión, porque estimula la secreción de enzimas digestivas y neutraliza los ácidos del estómago;
• Ayuda a acelerar la cicatrización de heridas., principalmente por quemaduras solares;
• Ayuda a mejorar el sistema inmunológico., porque contiene vitamina C y ejerce una acción antiviral, estimulando la actividad de las células del sistema inmunológico;
• Ayuda en el tratamiento del herpes simple, herpes zóster y candidiasis., por tener efecto antiviral, antibacteriano y antiséptico.

Además, también contribuye a la regulación del azúcar en sangre y a la pérdida de peso, porque además de contener fibra, también contiene enzimas que ayudan a descomponer azúcares y grasas.

Cómo preparar jugo de aloe

Para preparar el jugo de aloe en casa, debes quitar las hojas de la planta, lavar y cortar las espinas. Luego, se debe eliminar la parte amarilla que está presente en la hoja, ya que contiene sustancias tóxicas. También se recomienda desechar la propia hoja y utilizar solo la parte gelatinosa blanca.

Luego, ponga el gel en la licuadora, en una proporción de 100 g de gel por 1 litro de agua. También se puede agregar 1 cucharada de miel de abeja y un cítrico como limón o naranja para mejorar el sabor. Mezclar y beber a continuación.

¿Es seguro beber el jugo preparado en casa?

Algunos estudios indican que no es seguro beber jugo de aloe vera preparado en casa sin el debido cuidado para quitar la cáscara y la parte amarilla que contiene antraquinonas, pues esta sustancia está relacionada con la aparición de adenomas y cáncer de colon. Sin embargo, estos estudios no son concluyentes y se necesitan más estudios para probar estos datos.

Reacciones adversas y contraindicaciones.

El consumo excesivo de jugo de aloe puede causar trastornos gastrointestinales como dolor abdominal, náuseas, vómitos y diarrea. Su uso prolongado puede provocar estreñimiento porque el intestino puede depender de la acción laxante de este jugo. Además, puede provocar irritación renal.

Este jugo está contraindicado en mujeres embarazadas, ancianos y personas que usan medicamentos para controlar la presión arterial y tratar problemas cardíacos.