¿Puedo comer sandía si tengo diabetes?

Contenido

• Los beneficios para la salud de la sandía
• Cómo cortar: sandía
• Que dice la investigación
• ¿Dónde cae la sandía en el índice glucémico?
• ¿Cuáles son algunas otras frutas aptas para la diabetes?
• ¿Qué significa esto para mí, mi dieta y el cuidado de mi diabetes?

Los basicos

La sandía suele ser una de las favoritas del verano. Si bien es posible que desee servir un poco del dulce en cada comida o convertirlo en su refrigerio de verano, es importante verificar primero la información nutricional.

Si tiene diabetes, sabe lo importante que es vigilar lo que come y controlar sus niveles de azúcar en sangre.

La sandía contiene azúcares naturales. Dependiendo de su dieta general y la cantidad de sandía consumida, esto puede tener un impacto en su nivel de azúcar en sangre.

Continúe leyendo para saber cómo puede afectarle agregar sandía a su dieta.

Los beneficios para la salud de la sandía

Originaria de África occidental, la sandía es una fuente maravillosa de vitaminas y minerales que incluyen:

• vitamina A
• vitamina C
• potasio
• magnesio
• vitamina B-6
• fibra
• hierro
• calcio

La vitamina A es compatible con una visión saludable y ayuda a mantener el corazón, los riñones y los pulmones.

La vitamina C también es beneficiosa para una dieta saludable y se encuentra en la sandía.

Se sabe que la vitamina C:

• mejorar la salud del corazón
• ayuda en la prevención de algunos cánceres
• ayudar a combatir los síntomas del resfriado común

Debido a que tiene un alto contenido de fibra, comer sandía puede promover una buena salud digestiva.

Comer cantidades moderadas de sandía no solo puede frenar su deseo de algo dulce, sino que también puede hacer que se sienta satisfecho por más tiempo. Esto se debe a que la sandía lo es.

Además de mantenerte hidratado, la sandía puede ayudarte a seguir tu dieta y ayudarte a controlar tu peso.

Cómo cortar: sandía

Que dice la investigación

No hay ninguna investigación que conecte directamente el consumo de sandía y el control de la diabetes. Dicho esto, existe cierta evidencia que sugiere que comer sandía puede ayudar a reducir el riesgo de ciertas complicaciones relacionadas con la diabetes.

La sandía contiene cantidades moderadas de licopeno, que es el pigmento que da color a la fruta. También es un poderoso antioxidante.

Aunque se necesita más investigación, el licopeno puede ayudar a reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular. que el licopeno que se encuentra en los tomates puede estar relacionado con un riesgo reducido de enfermedad cardíaca.

Aproximadamente el 68 por ciento de las personas con diabetes que tienen 65 años o más mueren de algún tipo de enfermedad cardíaca. Aproximadamente el 16 por ciento de las personas en este grupo demográfico muere de accidente cerebrovascular.

Con esto en mente, la Asociación Estadounidense de Diabetes ha clasificado la diabetes como uno de los siete factores de riesgo manejables de enfermedad cardíaca.

¿Dónde cae la sandía en el índice glucémico?

El índice glucémico (IG) observa cómo el azúcar de la comida rápida ingresa al torrente sanguíneo. A cada alimento se le asigna un valor entre 1 y 100. Estos valores se determinan según la comparación de cada alimento con un elemento de referencia. El azúcar o el pan blanco se utilizan generalmente como referencia.

La carga glucémica (GL) es la combinación del IG y el contenido real de carbohidratos en una ración típica de comida. Se argumenta que el GL da un valor más real de cómo un alimento específico puede afectar los niveles de azúcar en sangre.

Las personas que controlan su diabetes mediante el recuento de carbohidratos suelen utilizar este enfoque. Se considera que los alimentos con un IG bajo o medio tienen menos probabilidades de elevar los niveles de azúcar en sangre.

Un IG de 55 o menos se considera bajo. Un IG entre 55 y 69 generalmente se considera medio. Cualquier valor superior a 70 se considera alto.

Un GL menor de 10 es bajo, de 10 a 19 es medio y 19 o más se considera alto.

La sandía generalmente tiene un IG de 72 pero un GL de 2 por porción de 100 gramos. El GL de la sandía es bajo y se puede comer con moderación, como todas las frutas, como parte de una comida equilibrada.

¿Cuáles son algunas otras frutas aptas para la diabetes?

Aunque comer sandía tiene sus beneficios, debe considerar equilibrar su dieta con frutas que tengan un IG más bajo.Asegúrese de comprar fruta fresca siempre que sea posible, ya que no tiene azúcares añadidos.

Si desea comprar frutas enlatadas o congeladas, recuerde elegir frutas enlatadas envasadas en jugo de fruta o agua, en lugar de almíbar. Asegúrese de leer la etiqueta con atención y buscar azúcares ocultos. También puede escurrir o enjuagar los envasados ​​en almíbar.

Las frutas secas y los jugos de frutas deben consumirse con menos frecuencia que las frutas frescas. Esto es debido a:

• densidad calórica
• concentración de azúcar
• porciones más pequeñas recomendadas

Las frutas aptas para la diabetes con un IG bajo incluyen:

• ciruelas
• pomelo
• melocotones
• albaricoques
• peras
• bayas

¿Qué significa esto para mí, mi dieta y el cuidado de mi diabetes?

Si desea agregar sandía a su plan de comidas semanal, es mejor considerar su dieta como un todo. La sandía tiene un IG más alto, pero un GL bajo. Esté atento al tamaño de las porciones y pruebe los niveles de glucosa después de comer sandía para ver cómo responde su cuerpo.

Hable con su proveedor de atención médica sobre cómo desea agregar variedad a su dieta. Revisarán su dieta actual y analizarán su perfil de salud general.

Pueden derivarlo a un dietista para que lo ayude a determinar el mejor plan de alimentación.

Un dietista puede:

• responde todas tus preguntas
• recomendar tamaños de porciones
• asesorarle sobre posibles sustitutos

Después de hablar con su médico y dietista, asegúrese de realizar un seguimiento de su respuesta física al agregar sandía u otros alimentos nuevos a su dieta. Comparta su información de seguimiento con ellos en su próxima visita.