Este fácil tazón de sandía grita verano
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Si tuvieras que elegir solo uno comida para ser la embajadora del verano, sería la sandía, ¿no?
El refrescante melón no solo es un refrigerio fácil y saludable, sino que también es súper versátil. Puede convertirlo en sopa, pizza, pastel o ensalada, o incluso agregarlo en un tazón de fuente. Esta receta para un poke bowl de sandía dulce y salada es cortesía de la gente detrás de WTRMLN WTR, la bebida hidratante aprobada por Beyoncé. Aunque no incorpora la bebida, puede combinar un poco con el poke bowl para obtener el doble de la bondad del verano. (Recomiendan el sabor a jengibre. FYI: También hace una batidora de cócteles asesina).
Un descargo de responsabilidad: no saque las semillas de la sandía. No harán crecer una planta de sandía dentro de ti, lo prometo, y en realidad son súper saludables para ti.
Receta de tazón de fuente de sandía
Ingredientes
- 1 taza de atún ahi de calidad para sushi (o pescado a elección)
- 2 cucharadas de salsa ponzu
- 1/2 taza de sandía picada
- 1/4 taza de mango en rodajas
- 1/2 aguacate en cubos
- 1 cucharada de tamari
- 2 cucharadas de alga nori
- Semillas de sésamo (al gusto)
- 1 cucharadita de cebolla frita
Direcciones
- Deje marinar el pescado en salsa ponzu hasta que el sabor cubra uniformemente el pescado.
- Agregue sandía, mango, aguacate, tamari y nori. Revuelva ligeramente.
- Cubra con semillas de sésamo y trozos de cebolla fritos.
- Disfruta con WTRMLN GNGR y atrévete.