¿Qué es una zona de quema de grasa?

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Q. Las cintas de correr, los escaladores de escaleras y las bicicletas de mi gimnasio tienen varios programas, que incluyen "quema de grasa", "intervalos" y "colinas". Naturalmente, quiero quemar grasa, pero ¿es el programa para quemar grasa de estas máquinas realmente un mejor ejercicio que los otros programas?

UNA. "Las etiquetas de los programas son en su mayoría trucos", dice Glenn Gaesser, Ph.D., profesor de fisiología del ejercicio en la Universidad de Virginia y coautor de La chispa (Simon y Schuster, 2001). "No existe una zona para quemar grasa". Sin embargo, es cierto que durante el ejercicio de baja intensidad, quema un mayor porcentaje de calorías de la grasa que durante los entrenamientos de ritmo rápido; a intensidades más altas, los carbohidratos suministran la mayor parte de la energía gastada. Sin embargo, a mayor intensidad, quema más calorías totales por minuto.

"No piense ni por un minuto que el ejercicio de alta intensidad no es bueno para quemar grasa", dice Gaesser. "El factor de ejercicio más importante para perder grasa corporal es el total de calorías quemadas, independientemente de la velocidad a la que se queman. Por lo tanto, ya sea que su enfoque sea lento y constante o rápido y furioso, lo más probable es que los resultados en términos de pérdida de grasa corporal ser el mismo."

Sin embargo, mezclar algunos intervalos de alta intensidad mejorará su aptitud cardiovascular más que el ejercicio continuo de baja intensidad. Experimente con cada uno de los programas en las máquinas de cardio de su gimnasio y vea cuáles le gustan más, sugiere Gaesser. La variedad también te ayudará a mantenerte motivado.

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