Autor: William Ramirez
Fecha De Creación: 15 Septiembre 2021
Fecha De Actualización: 13 Septiembre 2024
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La proteína de suero se puede tomar unos 20 minutos antes del entrenamiento o hasta 30 minutos después del entrenamiento, utilizándose principalmente después de la actividad física, para mejorar la recuperación de los músculos y aumentar la concentración de proteínas en el organismo.

La proteína de suero es un complemento proteico aislado de la leche que se puede encontrar en farmacias y tiendas de complementos alimenticios, y el precio varía entre 60 y 200 reales. La cantidad a tomar depende de factores como la edad y el peso, pero normalmente se recomienda consumir de 20 a 40 g del suplemento al día.

¿Para que sirve la proteína de suero?

Como complemento proteico completo, la proteína de suero tiene beneficios como:

  • Aumenta la fuerza muscular y el rendimiento del entrenamiento;
  • Reducir la quema de proteínas en el cuerpo;
  • Mejorar la recuperación muscular después del entrenamiento;
  • Incrementa la producción de proteínas y músculos.

Es importante recordar que para obtener el máximo de estos beneficios y la mejora del rendimiento del entrenamiento, el suplemento proteico debe formar parte de una dieta saludable. Vea qué es el Dopaje en el Deporte y sepa qué sustancias están prohibidas.


Cantidad recomendada

La cantidad recomendada de proteína de suero varía según la edad, el sexo, el peso y la intensidad de la actividad física practicada, ya que cuanto más intenso es el entrenamiento, más proteínas se necesitan para recuperar la musculatura. Por eso, es muy importante consultar a un nutricionista o médico para adaptar la dosis, antes de tomar cualquier suplemento.

En general, se recomiendan de 20 a 40 g de suplemento al día, que se pueden dividir en dos tomas diarias. También es importante recordar que los hombres necesitan más proteínas que las mujeres, ya que tienen una mayor cantidad de músculo en el cuerpo.

¿Engorda la proteína de suero?

La proteína de suero puede engordar cuando se toma en exceso o cuando no es recomendado por un nutricionista, ya que el exceso de proteínas junto con una dieta desequilibrada aumenta la cantidad de calorías en la dieta, lo que conduce a un aumento de peso.

Tipos de suplementos de proteína de suero

Existen 3 tipos de proteína de suero, que varían según la forma de producción y la cantidad de proteínas presentes en el suplemento:


  • Centrado: se somete a un procesamiento más simple y, por lo tanto, también contiene carbohidratos, grasas, lactosa y minerales. En general, la concentración de proteínas varía entre el 70 y el 80%. Ej .: 100% Whey Protein Gold Standard de la marca Optimum y Designer Whey Protein de la marca Designer.
  • Aislado: es la forma más pura de proteína, sin carbohidratos ni grasas en la formulación del suplemento. Ejemplo: Iso Whey Extreme Black de Probiótica y Whey Protein VP2 Isolate de AST.
  • Hidrolizado: Además de ser una proteína pura, este tipo de suplemento también pasa por un proceso en el que las proteínas se descomponen, haciendo que la absorción en el intestino sea más rápida. Ej: ISO 100 Whey Protein Isolate 100% hidrolizado de la marca Dymatize y Pepto Fuel, Whey 100% hidrolizado de la marca Stay.

La proteína de suero hidrolizado es la de mayor precio, mientras que la concentrada es la más barata, por lo que también se recomienda consumir al despertar o antes de dormir, cuando sea necesario.


Efectos secundarios y contraindicaciones.

Los suplementos de proteínas causan efectos secundarios, especialmente cuando se consumen en exceso, lo que puede provocar gases, náuseas, calambres, disminución del apetito y dolor de cabeza.

Además, este tipo de suplemento está contraindicado para menores de 18 años, mujeres embarazadas o en período de lactancia, y en casos de enfermedad renal, gota y alergia a la proteína de la leche.

¿Qué es la proteína de suero?

La proteína de suero es un complemento que se obtiene a partir de la proteína de suero, que se obtiene durante la producción del queso.

Se trata de una proteína de alta calidad que es muy bien aprovechada por el organismo, y por ello, además de recomendada para personas que practican actividad física, también se puede utilizar en casos de heridas en la piel, úlceras, escaras o para recuperar el peso de pacientes en tratamiento oncológico o sida, pero siempre de acuerdo con el consejo del médico o nutricionista.

Además del suero, vea también cómo usar BCAA para mejorar el rendimiento del entrenamiento.

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