No creerás de qué están hechos estos deliciosos pasteles

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Siéntase libre de comer dos o incluso tres rebanadas de estos hermosos y coloridos pasteles. ¿Por qué? Porque están compuestos enteramente de frutas y verduras. Sí, los "pasteles de ensalada" son algo real y son extremadamente populares en Japón.

Mitsuki Moriyasu, un estilista de comida japonesa en VegieDeco Cafe, que pronto abrirá, transforma frutas y verduras en postres visualmente cautivadores en un intento por hacer que la alimentación saludable sea más atractiva. Realmente no creemos que sea necesario disfrazar la comida saludable como postre para disfrutarla, pero cuando conduce a resultados tan bonitos como este, ¿quiénes somos nosotros para discutir? Cada pastel individual es una obra de arte creada con una meticulosa atención al detalle. En serio, casi se ven demasiado buenos para comer. Moriyasu presentó estos exquisitos pasteles en Bistro La Porte Marseille, un restaurante popular en Nagoya, Japón. Los clientes estaban tan entusiasmados con el concepto que The VegieDeco Cafe está programado para abrir a principios de abril y exhibirá nuevos pasteles de ensalada cada temporada. ¡Mmm!

De acuerdo a El Daily Mail, Mariyaso maximiza los beneficios para la salud de estos pasteles de ensalada utilizando frutas y verduras enteras, incluidas las raíces y las cáscaras. Lo que parece ser el glaseado es en realidad tofu, mezclado con verduras para crear una textura similar al glaseado. La parte esponjosa del bizcocho está hecha con flor de soja que, por cierto, prácticamente no tiene azúcar. Existe la posibilidad de que estos pasteles sean más saludables que una ensalada promedio. Increíble.

Mira, nos encanta cualquier cosa que pueda darle vida a nuestras #saddesksalads, aunque somos grandes partidarios de una verdadero postre saludable (los brownies de berenjena son particularmente deliciosos). Pero, oye, esta podría ser la interpretación más literal que jamás hayamos visto de tener tu pastel y comértelo también. ¡Felicitaciones por eso!

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