Dieta para la diarrea del viajero

La diarrea del viajero provoca heces blandas y acuosas. Las personas pueden contraer diarrea del viajero cuando visitan lugares donde el agua no está limpia o la comida no se manipula de manera segura. Esto puede incluir países en desarrollo de América Latina, África, Oriente Medio y Asia.

Este artículo le indica qué debe comer o beber si tiene diarrea del viajero.

Las bacterias y otras sustancias en el agua y los alimentos pueden causar diarrea del viajero. Las personas que viven en estas áreas no suelen enfermarse porque sus cuerpos están acostumbrados a las bacterias.

Puede reducir el riesgo de contraer la diarrea del viajero si evita el agua, el hielo y los alimentos que puedan estar contaminados. El objetivo de la dieta para la diarrea del viajero es mejorar sus síntomas y evitar que se deshidrate.

La diarrea del viajero rara vez es peligrosa en los adultos. Puede ser más grave en los niños.

Cómo prevenir la diarrea del viajero:

AGUA Y OTRAS BEBIDAS

• No use agua del grifo para beber o cepillarse los dientes.
• No use hielo hecho con agua del grifo.
• Use solo agua hervida (hervida durante al menos 5 minutos) para mezclar la fórmula para bebés.
• Para los bebés, la lactancia materna es la mejor y más segura fuente de alimento. Sin embargo, el estrés de viajar puede reducir la cantidad de leche que produce.
• Beba solo leche pasteurizada.
• Beba bebidas embotelladas si el sello de la botella no se ha roto.
• Las gaseosas y las bebidas calientes suelen ser seguras.

COMIDA

• No coma frutas y verduras crudas a menos que las pele. Lave todas las frutas y verduras antes de comerlas.
• No coma verduras de hojas crudas (por ejemplo, lechuga, espinaca, repollo) porque son difíciles de limpiar.
• No coma carnes crudas o raras.
• Evite los mariscos crudos o poco cocidos.
• No compre comida a los vendedores ambulantes.
• Consuma alimentos calientes y bien cocidos. El calor mata las bacterias. Pero no coma alimentos calientes que hayan estado sentados durante mucho tiempo.

LAVADO

• Lávese las manos con frecuencia.
• Observe a los niños con atención para que no se lleven cosas a la boca o toquen objetos sucios y luego se lleven las manos a la boca.
• Si es posible, evite que los bebés gateen sobre pisos sucios.
• Verifique que los utensilios y platos estén limpios.

No existe una vacuna contra la diarrea del viajero.

Su médico puede recomendarle medicamentos para ayudar a reducir sus probabilidades de enfermarse.

• Tomar 2 tabletas de Pepto-Bismol 4 veces al día antes de viajar y durante el viaje puede ayudar a prevenir la diarrea. No tome Pepto-Bismol durante más de 3 semanas.
• La mayoría de las personas no necesitan tomar antibióticos todos los días para prevenir la diarrea mientras viajan.
• Las personas que corren el riesgo de contraer infecciones más peligrosas (como enfermedades intestinales crónicas, enfermedades renales, cáncer, diabetes o VIH) deben hablar con su médico antes de viajar.
• Un medicamento recetado llamado rifaximina también puede ayudar a prevenir la diarrea del viajero. Pregúntele a su médico si un medicamento preventivo es adecuado para usted. La ciprofloxacina también es eficaz, pero tiene varios efectos negativos cuando se usa para este propósito.

Si tiene diarrea, siga estos consejos para ayudarlo a sentirse mejor:

• Beba de 8 a 10 vasos de líquidos claros todos los días. Lo mejor es agua o una solución de rehidratación oral.
• Beba al menos 1 taza (240 mililitros) de líquido cada vez que tenga una evacuación intestinal blanda.
• Consuma comidas pequeñas cada pocas horas en lugar de tres comidas abundantes.
• Coma algunos alimentos salados, como pretzels, galletas saladas, sopas y bebidas deportivas.
• Consuma alimentos con alto contenido de potasio, como plátanos, papas sin piel y jugos de frutas.

La deshidratación significa que su cuerpo no tiene tanta agua y líquidos como debería. Es un problema muy grande para los niños o las personas que se encuentran en un clima cálido. Los signos de deshidratación grave incluyen:

• Disminución de la producción de orina (menos pañales mojados en bebés)
• Boca seca
• Pocas lágrimas al llorar
• Ojos hundidos

Dele a su hijo líquidos durante las primeras 4 a 6 horas. Al principio, pruebe con 1 onza (2 cucharadas o 30 mililitros) de líquido cada 30 a 60 minutos.

• Puede usar una bebida de venta libre, como Pedialyte o Infalyte. No agregue agua a estas bebidas.
• También puede probar las paletas heladas con sabor a frutas Pedialyte.
• El jugo de frutas o el caldo con agua también pueden ayudar. Estas bebidas pueden darle a su hijo minerales importantes que se están perdiendo con la diarrea.
• Si está amamantando a su bebé, continúe haciéndolo. Si está usando fórmula, úsela a la mitad de su concentración durante 2 o 3 tomas después de que comience la diarrea. Luego, puede comenzar con la alimentación regular con fórmula.

En los países en desarrollo, muchas agencias de salud almacenan paquetes de sales para mezclar con agua. Si estos paquetes no están disponibles, puede preparar una solución de emergencia mezclando:

• 1/2 cucharadita (3 gramos) de sal
• 2 cucharadas (25 gramos) de azúcar o arroz en polvo
• 1/4 de cucharadita (1,5 gramos) de cloruro de potasio (sustituto de la sal)
• 1/2 cucharadita (2,5 gramos) de citrato trisódico (se puede reemplazar con bicarbonato de sodio)
• 1 litro de agua limpia

Busque atención médica de inmediato si usted o su hijo tienen síntomas de deshidratación grave o si tienen fiebre o heces con sangre.

Dieta: diarrea del viajero; Diarrea - dieta del viajero; Gastroenteritis: del viajero

• Diarrea - qué preguntarle a su médico - niño
• Diarrea - qué preguntarle a su proveedor de atención médica - adulto
• Cuando tiene náuseas y vómitos.

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