35 maneras divertidas de comer semillas de chía

Contenido

• 1. agua de chía
• 2. Chía empapada de jugo
• 3. Budín de chía
• 4. Chia en batidos
• 5. Ingredientes crudos de chia
• 6. cereal de chía
• 7. Trufas de chía
• 8. En un salteado
• 9. Agregado a una ensalada
• 10. En aderezo para ensaladas
• 11. Horneado en pan
• 12. Como una capa de miga crujiente para carne o pescado.
• 13. Al horno en pasteles
• 14. Mezclado con otros granos
• 15. En las barras de desayuno.
• 16. En panqueques
• 17. En mermelada
• 18. Horneado en galletas
• 19. barras de proteína de chía
• 20. En sopa o salsa
• 21. Como sustituto del huevo
• 22. Añadido a las inmersiones
• 23. Al horno en magdalenas caseras
• 24. En avena
• 25. En yogurt
• 26. Hacer galletas
• 27. Como espesante para hamburguesas caseras y albóndigas
• 28. Como un gel energético casero
• 29. Agregado al té
• 30. Hacer tortillas
• 31. En helados o helados pops
• 32. Para hacer una base de pizza
• 33. Hacer falafel
• 34. En granola casera
• 35. En limonada casera
• La línea de fondo

Las semillas de chía son pequeñas pero extremadamente nutritivas.

Solo 2 cucharadas (30 gramos) contienen 10 gramos de fibra, 5 gramos de proteína y 138 calorías (1).

Son una gran fuente de ácidos grasos omega-3 y algunos minerales esenciales para la salud ósea, como calcio, fósforo y magnesio.

Las semillas de chía también son insípidas, lo que las hace fáciles de agregar a muchos alimentos y recetas.

Aquí hay 35 formas divertidas de comer semillas de chía.

1. agua de chía

Una de las formas más simples de incluir semillas de chía en su dieta es agregarlas al agua.

Para hacer agua de chia, remoje 1/4 taza (40 gramos) de semillas de chia en 4 tazas (1 litro) de agua durante 20-30 minutos.

Para darle un poco de sabor a su bebida, puede agregar fruta picada o exprimirla con limón, lima o naranja.

2. Chía empapada de jugo

El agua no es el único líquido en el que puedes remojar estas semillas.

Agregue 1/4 de taza (40 gramos) de semillas de chía a 4 tazas (1 litro) de jugo de frutas y remoje durante 30 minutos para hacer una bebida llena de fibra y minerales.

Esta receta te da varias porciones de jugo. Solo asegúrese de mantener su consumo moderado, ya que el jugo de fruta contiene mucha azúcar.

3. Budín de chía

Puedes hacer pudín de chía como harías con agua de chía. Para obtener una textura más espesa, similar a un pudín, agregue más semillas y deje que la mezcla se remoje por más tiempo.

Puede hacer este regalo con jugo o leche, incluidos los aromas como la vainilla y el cacao.

El pudín de chía es un plato delicioso que se puede comer en el desayuno o como postre. Si no le gusta la textura de las semillas, intente mezclarla para darle un acabado más suave.

4. Chia en batidos

Si desea que su batido sea aún más nutritivo, considere agregar semillas de chía.

Puedes usar chia en casi cualquier batido remojándola para hacer un gel antes de agregarlo.

5. Ingredientes crudos de chia

Aunque muchas personas prefieren remojar las semillas de chía, también puedes comerlas crudas.

Intente moler y espolvorearlos en su batido o avena.

6. cereal de chía

Para probar algo un poco diferente en el desayuno, puede cambiar su cereal habitual por cereal de chía.

Para hacerlo, remoje las semillas durante la noche en leche (o un sustituto de la leche como la leche de almendras) y cubra con nueces, frutas o especias como la canela. También puede usar puré de plátano y extracto de vainilla para hacer un delicioso manjar de la mañana.

7. Trufas de chía

Si a menudo tienes prisa, puedes usar semillas de chía para hacer un excelente bocadillo para llevar.

Para una merienda rápida y fácil sin hornear, pruebe las trufas de chía que combinan dátiles, cacao y avena.

8. En un salteado

También puede agregar semillas de chía a platos salados como salteados. Simplemente agregue una cucharada (15 gramos) de semillas y mezcle.

9. Agregado a una ensalada

Las semillas de chía se pueden rociar en su ensalada para darle un poco de textura y un impulso saludable. Simplemente mézclalos y agrega tus vegetales de ensalada favoritos.

10. En aderezo para ensaladas

También puede agregar semillas de chía a su aderezo para ensaladas.

Los aderezos para ensaladas preparados comercialmente a menudo se cargan con azúcar. Hacer tu propio vendaje puede ser una alternativa mucho más saludable.

11. Horneado en pan

Es posible agregar semillas de chía a muchas recetas, incluido el pan. Por ejemplo, puedes probar un pan casero de trigo sarraceno que sea saludable y sabroso.

12. Como una capa de miga crujiente para carne o pescado.

Otra forma divertida de usar las semillas de chía es como recubrimiento para la carne o el pescado.

Molido en un polvo fino, las semillas se pueden mezclar con su recubrimiento de pan rallado habitual o se pueden usar para sustituirlo por completo, dependiendo de su preferencia.

13. Al horno en pasteles

Los pasteles suelen tener un alto contenido de grasa y azúcar. Sin embargo, las semillas de chía pueden ayudar a mejorar sus perfiles nutricionales.

Agregarlos a su mezcla para pasteles aumentará el contenido de fibra, proteínas y omega-3.

14. Mezclado con otros granos

Si no le gusta la textura pegajosa de las semillas de chía empapadas, puede mezclarlas con otros granos.

No necesitas una receta elegante. Simplemente revuelva 1 cucharada (15 gramos) de semillas en una taza (180 gramos) de arroz o quinua.

15. En las barras de desayuno.

Las barras de desayuno pueden ser muy ricas en azúcar. De hecho, algunos contienen tanta azúcar como una barra de chocolate.

Sin embargo, hacer el tuyo con chia es bastante fácil. Solo asegúrese de reducir el contenido de azúcar.

16. En panqueques

Si te gusta esta comida esponjosa para el desayuno, puedes intentar agregar semillas de chía a tu mezcla de panqueques.

17. En mermelada

Las semillas de chía pueden absorber 10 veces su peso seco en agua, lo que las convierte en un excelente sustituto de la pectina en la mermelada.

La pectina es bastante amarga, por lo que sustituir la pectina con semillas de chía significa que su mermelada no necesitará una gran cantidad de azúcar agregada para que tenga un sabor dulce.

Mejor aún, la mermelada de chía es mucho más fácil de hacer que la mermelada tradicional. Intente agregar arándanos y miel, y omita el azúcar refinada.

18. Horneado en galletas

Si te encantan las galletas, las semillas de chía pueden darle a tu receta un impulso nutricional.

Tanto las galletas de avena como las de chispas de chocolate son buenas opciones.

19. barras de proteína de chía

Al igual que las barras de desayuno, muchas barras de proteínas preparadas comercialmente pueden tener un alto contenido de azúcar refinada y saber más a una barra de caramelo que a un refrigerio saludable.

Las barras de proteínas caseras a base de chía son una alternativa saludable a las preempaquetadas.

20. En sopa o salsa

Las semillas de chía pueden ser un excelente sustituto de la harina al espesar guisos o salsas.

Simplemente remoje las semillas para formar un gel y mézclelo para agregar grosor.

21. Como sustituto del huevo

Si evita los huevos, tenga en cuenta que las semillas de chía son un sustituto fantástico en las recetas.

Para sustituir 1 huevo, remoje 1 cucharada (15 gramos) de semillas de chía en 3 cucharadas (45 ml) de agua.

22. Añadido a las inmersiones

Las semillas de chía son un ingrediente versátil y se mezclan fácilmente en cualquier salsa.

Puede agregarlos a recetas caseras de salsas o agregarlos a su versión favorita comprada en la tienda.

23. Al horno en magdalenas caseras

Los panecillos a menudo se comen para el desayuno o el postre, dependiendo de sus ingredientes.

Cabe destacar que las semillas de chía se pueden agregar a las versiones saladas y dulces de este producto horneado.

24. En avena

Agregar semillas de chía a la avena requiere muy poco esfuerzo.

Simplemente prepare su avena y agregue 1 cucharada (15 gramos) de semillas enteras o molidas.

25. En yogurt

Las semillas de chía pueden ser una excelente cobertura de yogurt.

Si te gusta un poco de textura, espolvorea todo encima. Si quieres evitar el crujido, mezcla las semillas molidas.

26. Hacer galletas

Agregar semillas a las galletas no es una idea nueva. De hecho, muchas galletas contienen semillas para darles textura y textura adicionales.

Agregar semillas de chía a sus galletas es una buena manera de incluirlas en su dieta.

27. Como espesante para hamburguesas caseras y albóndigas

Si usa huevos o migas de pan para unir y espesar las albóndigas y las hamburguesas, puede probar las semillas de chía.

Use 2 cucharadas (30 gramos) de semillas por libra (455 gramos) de carne en su receta habitual de albóndigas.

28. Como un gel energético casero

Los atletas que buscan una alternativa casera a los geles energéticos producidos comercialmente podrían considerar usar chia.

Puedes comprar geles de chía en línea o hacer los tuyos.

29. Agregado al té

Agregar semillas de chía a las bebidas es una manera fácil de incluirlas en su dieta.

Agregue 1 cucharadita (5 gramos) a su té y déjelos remojar por un corto tiempo. Al principio pueden flotar pero eventualmente deberían hundirse.

30. Hacer tortillas

Las tortillas suaves se pueden comer con una variedad de rellenos y son una forma deliciosa de disfrutar las semillas de chía.

Puede hacer los suyos o comprarlos prefabricados.

31. En helados o helados pops

Las semillas de chía también se pueden agregar a sus golosinas favoritas, como el helado.

Puede mezclar y congelar budines de chía para hacer un helado suave o congelarlos en palitos para una alternativa sin lácteos.

32. Para hacer una base de pizza

Las semillas de chía se pueden usar para hacer una masa de pizza alta en fibra y ligeramente crujiente. Simplemente haga una masa a base de chía y agregue sus ingredientes.

33. Hacer falafel

El falafel con chía puede ser especialmente agradable para veganos y vegetarianos. Puedes combinarlos con una variedad de vegetales para darle sabor.

34. En granola casera

Hacer granola es simple. Puede usar cualquier mezcla de semillas, nueces y avena que desee.

Si no tienes tiempo para hacer la tuya, muchas granolas comerciales incluyen chía.

35. En limonada casera

Otra forma interesante de consumir semillas de chía es en limonada casera.

Remoje 1.5 cucharadas (20 gramos) de semillas en 2 tazas (480 ml) de agua fría durante media hora. Luego agregue el jugo de 1 limón y un edulcorante de su elección.

También puedes experimentar agregando sabores adicionales como el pepino y la sandía.

La línea de fondo

Las semillas de chía son un ingrediente versátil y sabroso.

Se pueden agregar a numerosos alimentos y recetas para aumentar las proteínas, los antioxidantes y la fibra.

Si está interesado en incluir estas semillas en su dieta, pruebe una de las varias opciones anteriores.