Ácido úrico alto: que es, principales síntomas y causas

Contenido

• Cómo entender la prueba de ácido úrico
• Síntomas de ácido úrico alto
• ¿Qué causa el ácido úrico alto?
• Cómo tratar el ácido úrico alto
• Que no comer

El ácido úrico es una sustancia formada por el organismo tras la digestión de proteínas, que forman una sustancia llamada purina, que luego dan lugar a cristales de ácido úrico, que se acumulan en las articulaciones provocando un dolor intenso.

Normalmente, el ácido úrico no ocasiona ningún problema de salud, siendo eliminado por los riñones, sin embargo, cuando hay un problema renal, cuando la persona ingiere demasiadas proteínas o cuando su cuerpo produce un exceso de ácido úrico, se acumula en las articulaciones, tendones y riñones, dando origen a la artritis gotosa, también conocida popularmente como gota, que es el tipo de artritis muy dolorosa.

El exceso de ácido úrico es curable, ya que sus desequilibrios se pueden controlar mediante una dieta equilibrada, aumentando la ingesta de agua y siguiendo una dieta hipocalórica y proteica. Además, también se debe combatir la inactividad física, con la práctica regular de ejercicio físico moderado. En algunos casos, cuando hay síntomas muy intensos, el médico puede orientar el uso de remedios específicos.

Cómo entender la prueba de ácido úrico

El análisis de ácido úrico se puede realizar examinando sangre u orina, y los valores de referencia son:

La prueba de ácido úrico suele ser solicitada por el médico para ayudar con el diagnóstico, especialmente cuando el paciente tiene dolor en las articulaciones o cuando hay sospechas de enfermedades más graves, como daño renal o leucemia.

Lo más común es que los valores del paciente estén por encima de los valores de referencia pero también existe laácido úrico bajo que se relaciona con enfermedades congénitas, como la enfermedad de Wilson, por ejemplo.

Síntomas de ácido úrico alto

Los principales síntomas del ácido úrico elevado, que afecta principalmente a los hombres, son:

• Dolor e hinchazón en una articulación, especialmente en el dedo gordo del pie, el tobillo, la rodilla o los dedos;
• Dificultad para mover la articulación afectada;
• Enrojecimiento en el sitio de la articulación, que incluso puede calentarse más de lo habitual;
• Deformación de la articulación por acumulación excesiva de cristales.

También es común la aparición constante de cálculos renales, que provocan fuertes dolores de espalda y dificultad para orinar, por ejemplo. Consulte más detalles sobre los síntomas de aumento del ácido úrico.

¿Qué causa el ácido úrico alto?

El consumo excesivo de alimentos ricos en proteínas, como carnes rojas, mariscos y pescados, aumenta las posibilidades de alto contenido de ácido úrico, al igual que el consumo excesivo de bebidas alcohólicas, tanto al aumentar la producción de uratos y reducir la eliminación, como al consumo de alimentos ricos en Grasa saturada que aumenta el riesgo de resistencia a la insulina y obesidad, que disminuyen la eliminación de urato por los riñones.

Cómo tratar el ácido úrico alto

El tratamiento para el ácido úrico alto debe ser guiado por el médico de cabecera o reumatólogo, pero normalmente incluye el uso de medicamentos para reducir el ácido úrico como alopurinol, probenecid o sulfinpirazona, y el uso de antiinflamatorios, como indometacina o ibuprofeno, para aliviar el dolor articular. Los cambios en el estilo de vida, especialmente en la dieta, el ejercicio y la ingesta de agua, también son extremadamente importantes.

Durante el tratamiento, también es muy importante realizar una dieta para el ácido úrico, evitando el consumo de alimentos ricos en purinas, como carnes rojas, pescados y mariscos, además de dar preferencia a los alimentos naturales frente a los industrializados. Mire el video y aprenda qué puede comer para controlar el ácido úrico en su sangre:

Que no comer

Idealmente, el mejor tipo de alimento para personas con exceso de ácido úrico es aquel que incluya solo el uso de alimentos orgánicos, que contengan una pequeña cantidad de productos procesados.

Sin embargo, los alimentos orgánicos también deben evitarse para aquellos que son más ricos en purinas, como:

• Exceso de carne roja;
• Mariscos, mejillones, caballas, sardinas, arenques y otros pescados;
• Fruta muy madura o muy dulce, como mango, higo, caqui o piña;
• Carne de ganso o pollo en exceso;
• Bebidas alcohólicas excesivas, principalmente cerveza.

Además, también se deben evitar los carbohidratos más refinados como el pan, las tortas o las galletas. Consulte una lista más completa de lo que debe evitar para aliviar los síntomas.