Alimentos que causan intolerancia alimentaria

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• Lista de alimentos que pueden causar intolerancia alimentaria

Algunos alimentos, como los camarones, la leche y los huevos, pueden causar intolerancia alimentaria en algunas personas, por lo que si experimenta síntomas como hinchazón del estómago, gases y mala digestión inmediatamente después de comer cualquiera de estos alimentos, tenga en cuenta si esto sucede cada vez que lo ingiera y Concierte una cita con un alergólogo.

Para saber si no digiere algunos de estos alimentos, puede hacer una prueba de exclusión de alimentos, dejar de comer los alimentos que sospecha durante 7 días y luego volver a comerlos para ver si reaparecen los síntomas. Si reaparecen es probable que tengas una intolerancia o alergia y es necesario dejar de consumirlo. Ver más en Cómo saber si se trata de intolerancia alimentaria.

Por lo general, la intolerancia y la alergia alimentaria se diagnostican en la infancia, pero los adultos también pueden desarrollar esta dificultad en la digestión con el tiempo. En cualquier caso, la solución es excluir la comida de la dieta y tomar un antihistamínico si presenta síntomas como hinchazón de la boca, por ejemplo.

Lista de alimentos que pueden causar intolerancia alimentaria

Hemos recopilado una lista de los alimentos y aditivos alimentarios que causan con más frecuencia intolerancia alimentaria. Son ellos:

• Origen vegetal: tomate, espinaca, plátano, nueces, col, fresa, ruibarbo
• Origen animal: Leche y productos lácteos, huevo, bacalao, marisco, arenque, camarón, ternera
• Industrializados: Chocolate, vino tinto, pimienta. Vea los síntomas de la alergia al chocolate.

También existen aditivos alimentarios, como conservantes, aromatizantes, antioxidantes y colorantes, que están presentes en numerosos alimentos industrializados, como galletas, galletas saladas, alimentos congelados y embutidos, que pueden provocar intolerancia alimentaria. Los más comunes son:

Estas letras y números se pueden ver en las etiquetas y empaques de los alimentos procesados ​​y si sospechas que eres alérgico a alguno de estos aditivos, lo mejor es evitar todos los alimentos procesados ​​e invertir en alimentos naturales, haciendo una dieta equilibrada y diversificada.

Al excluir un determinado alimento de la dieta es importante incrementar el consumo de otro que tenga las mismas vitaminas y minerales para garantizar las necesidades nutricionales de tu organismo. Por ejemplo: Aquellos que son intolerantes a la leche deben incrementar su consumo de otros alimentos ricos en calcio como el brócoli, y aquellos que son intolerantes a la carne de res deben comer pollo para evitar la anemia.