Cómo hacer una dieta rica en colágeno
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Los alimentos más ricos en colágeno son las proteínas animales, como carnes rojas o blancas y gelatina convencional.
El colágeno es importante para mantener la piel firme, previniendo o retrasando la aparición de arrugas y la flacidez natural del proceso de envejecimiento. Al mejorar el aspecto y la elasticidad de la piel, el colágeno también está indicado para ayudar en el tratamiento de la celulitis.
Sin embargo, para mejorar la absorción del colágeno presente en los alimentos, es importante consumir alimentos ricos en vitamina C, como la naranja y la piña, en la misma comida, ya que potencian la absorción del colágeno en 8 veces, dando así mejores resultados en reduciendo la flacidez.
Menú rico en colágeno
Para asegurar la cantidad de colágeno requerida por día, debe consumir alimentos ricos en colágeno todos los días, siga el menú a continuación:
Día 1
- Desayuno: 1 vaso de leche + 1 pan integral con huevo y queso + 8 fresas;
- Bocado matutino: 1 tazón de gelatina + 3 castañas;
- Almuerzo cena: 1 filete de pollo a la plancha con trozos de piña + 4 cucharadas de arroz con guisantes + ensalada de lechuga, tomate, pepino y aceitunas + 1 rodaja de mango;
- Refrigerio de la tarde: 1 vaso de kale verde, zumo de manzana y limón + 4 tostadas enteras con cuajada.
Dia 2
- Desayuno: Gachas de avena elaboradas con 200 ml de leche de soja + 3 cucharadas de avena + 1 cucharada de cacao en polvo;
- Bocado matutino: 3 tostadas con requesón + 1 rodaja de papaya;
- Almuerzo cena: Albóndigas al horno con pasta integral y salsa de tomate + ensalada de berenjenas, zanahoria rallada y remolacha rallada, salteada con cebolla y aceite de oliva + 2 rodajas de piña;
- Refrigerio de la tarde: 1 yogur natural con granola + 1 plátano;
Día 3
- Desayuno: 1 panqueque de avena relleno de trozos de fruta + 1 yogur natural;
- Bocado matutino: 1 tazón de gelatina + 5 galletas María;
- Almuerzo cena: Guiso de pescado con patatas, zanahorias, repollo y cebolla + 5 cucharadas de arroz integral + 1 naranja;
- Refrigerio de la tarde: vitamina de aguacate y avena.
He aquí cómo tener una piel sana y hermosa:
Cuándo tomar un suplemento de colágeno
La suplementación con colágeno es importante a partir de los 30 años y fundamental a partir de los 50, ya que, con el tiempo, deja de ser fabricado por el organismo y, por tanto, la piel se vuelve cada vez más flácida. Vea cómo utilizar en: Colágeno hidrolizado.
El colágeno hidrolizado es el más eficaz para mantener la firmeza de la piel, ya que una pequeña cantidad del producto contiene una mayor concentración de colágeno puro y será totalmente absorbido por el organismo. La Organización Mundial de la Salud recomienda el consumo de 9 g de colágeno al día para las personas adultas.
Algunos ejemplos de suplementos de colágeno son:
- Colágeno hidrolizado, de Sanavita. Enriquecido con zinc, vitamina A, C y E, se encuentra en forma de polvo que debe mezclarse con agua, jugo, leche o sopa y también en preparación para gelatina. Precio: De R $ 30 a 50.
- Colágeno BioSlim, de herbario. Aromatizado con té verde o limón, que debe diluirse en líquidos. Precio: en promedio, R $ 20.
- Colágeno, de Performance Nutrition. En cápsulas de 6g cada una. Precio: en promedio, R $ 35.
El colágeno hidrolizado se puede comprar en la farmacia, farmacia de compuestos o tiendas especializadas en productos naturales. Vea todos los beneficios de la gelatina animal y vegetal.
Tomar colágeno te hace perder peso porque te da sensación de saciedad, ya que es una proteína y permanece en el estómago para ser digerida por mucho tiempo. Sin embargo, su función principal es actuar sobre la elasticidad y soporte de la piel, reduciendo la flacidez. Vea otros 10 alimentos para deshacerse de las arrugas.
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