Alimentos ricos en prolina

Contenido

• Lista de alimentos ricos en prolina

Los alimentos ricos en prolina son principalmente la gelatina y los huevos, por ejemplo, que son los alimentos más ricos en proteínas. Sin embargo, no existe una recomendación diaria recomendada (RDA) para consumir prolina porque es un aminoácido no esencial.

La prolina es un aminoácido que sirve para ayudar en la formación de colágeno, que es importante para el buen funcionamiento de las articulaciones, venas, tendones y músculo cardíaco.

Además, el colágeno también es responsable de la firmeza y elasticidad de la piel, evitando la flacidez. Para obtener más información sobre el colágeno, consulte: Colágeno.

Lista de alimentos ricos en prolina

Los principales alimentos ricos en prolina son la carne, el pescado, el huevo, la leche, el queso, el yogur y la gelatina. Otros alimentos que también contienen prolina pueden ser:

• Anacardos, nueces de Brasil, almendras, cacahuetes, nueces, avellanas;
• Frijoles, guisantes, maíz;
• Centeno, cebada;
• Ajo, cebolla morada, berenjena, remolacha, zanahoria, calabaza, nabo, champiñones.

Aunque existe en los alimentos, el cuerpo es capaz de producirlo y, por lo tanto, la prolina se denomina aminoácido no esencial, lo que significa que incluso si no se ingieren alimentos ricos en prolina, el cuerpo produce este aminoácido para ayudar mantener la firmeza y la salud de la piel y los músculos.