¿Debe beber vinagre de manzana antes de acostarse?
Contenido
- Beneficios potenciales
- Puede tener propiedades antimicrobianas.
- Puede bajar el nivel de azúcar en la sangre.
- Podría soportar la pérdida de peso
- Posibles inconvenientes
- Puede causar náuseas e indigestión.
- Puede dañar el esmalte dental
- Puede interactuar con ciertos medicamentos.
- ¿Deberías beber vinagre de manzana antes de acostarte?
- La línea de fondo
El vinagre de manzana se ha utilizado en el mundo culinario y con fines medicinales durante cientos de años.
Se hace combinando manzanas con levadura para crear alcohol, que luego es fermentado en ácido acético por bacterias agregadas. El vinagre de manzana también contiene agua, vitaminas, minerales y trazas de otros ácidos (1).
Una tendencia reciente es beberlo antes de acostarse, pero puede preguntarse si esta práctica realmente ofrece efectos adicionales para la salud.
Este artículo revisa los posibles beneficios y desventajas del vinagre de manzana y si beberlo antes de acostarse es más beneficioso.
Beneficios potenciales
Las personas beben vinagre de manzana por varias razones.
Puede tener propiedades antimicrobianas.
El vinagre de manzana puede tener propiedades antibacterianas y antifúngicas. Esto se atribuye principalmente a su ingrediente principal, el ácido acético.
Una causa típica del mal aliento es Helicobacter pylori bacterias Las bacterias no crecen bien en ambientes ácidos, por lo que si es propenso al mal aliento matutino, hacer gárgaras con una solución de 2 cucharadas (30 ml) de vinagre de manzana y 1 taza (237 ml) de agua tibia puede ayudar (2, 3)
Además, un estudio de probeta encontró que el vinagre de manzana fue efectivo en el tratamiento Candida albicans hongos y Escherichia coli, que puede causar infecciones intestinales graves,tanto como Staphylococcus aureus, que puede causar infecciones de la piel (4).
Puede bajar el nivel de azúcar en la sangre.
La investigación sugiere que el consumo de vinagre de sidra de manzana puede retrasar el vaciado de su estómago y, por lo tanto, evitar grandes picos en el azúcar en la sangre. También se ha demostrado que aumenta la sensibilidad a la insulina, lo que puede disminuir el azúcar en la sangre (5, 6).
Beber vinagre de manzana antes de las comidas o justo antes de acostarse puede beneficiar más sus niveles de azúcar en la sangre.
Por ejemplo, un estudio en personas con diabetes tipo 2 descubrió que tomar 2 cucharadas (30 ml) de vinagre de manzana a la hora de acostarse durante 2 días redujo los niveles de azúcar en sangre en ayunas hasta en un 6% (7).
Podría soportar la pérdida de peso
Alguna evidencia indica que el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a soportar la pérdida de peso, aunque la investigación es limitada.
En un estudio, los adultos con obesidad bebieron una bebida de 17 onzas (500 ml) con 1 cucharada (15 ml), 2 cucharadas (30 ml) o sin vinagre diariamente. Después de 12 semanas, los grupos de vinagre pesaron significativamente menos y tenían menos grasa abdominal que el grupo de control (8).
Se cree que estos beneficios de pérdida de peso están relacionados con el ácido acético en el vinagre, que puede reducir el almacenamiento de grasa, suprimir el apetito, retrasar la digestión, aumentar la quema de grasa y retrasar la liberación de hormonas del hambre (6, 9, 10, 11).
Resumen Beber vinagre de sidra de manzana puede apoyar los objetivos de pérdida de peso, reducir el azúcar en la sangre y la insulina, y combatir las infecciones bacterianas y fúngicas. Sin embargo, estos beneficios no requieren necesariamente beberlo justo antes de acostarse.Posibles inconvenientes
Antes de comenzar a beber vinagre de manzana antes de acostarse, considere estos posibles inconvenientes.
Puede causar náuseas e indigestión.
El vinagre de manzana tiene un nivel de pH de 4.2. Esto significa que está en el extremo más ácido de la escala de pH, que va de 0 a 14, siendo 0 el más ácido (12).
Los alimentos ácidos causan indigestión y reflujo ácido en algunas personas, especialmente cuando se consumen antes de acostarse.
Además, muchas personas beben vinagre de manzana por sus supuestos efectos de pérdida de peso. Sin embargo, los estudios observan que estos efectos son principalmente el resultado de que el vinagre causa náuseas y elimina el deseo de comer (13).
Puede dañar el esmalte dental
Se ha demostrado que beber regularmente cualquier tipo de vinagre y comer alimentos ácidos erosiona el esmalte dental (14, 15).
Esto significa que el vinagre destruye gradualmente su esmalte, que es la capa externa de sus dientes que los protege del daño físico y químico. El esmalte es la primera línea de defensa para sus dientes y no puede volver a crecer.
Por esta razón, se recomienda enjuagarse la boca con agua después de tomar bebidas ácidas o comer alimentos ácidos.
Puede interactuar con ciertos medicamentos.
El vinagre de manzana puede reducir los niveles de potasio en la sangre.
Como resultado, podría interactuar con ciertos medicamentos que también reducen el potasio en la sangre, incluidos algunos medicamentos para la diabetes y diuréticos.
Aunque la investigación es limitada, un informe de caso indica que una mujer de 28 años que bebió 8 onzas (237 ml) de vinagre de manzana diluido diariamente durante 6 años fue ingresada en el hospital con bajo nivel de potasio y otras anormalidades en la sangre (16).
Resumen El consumo de vinagre de sidra de manzana puede causar efectos adversos, como esmalte dental dañado, náuseas, reflujo ácido e interacción con ciertos medicamentos que reducen sus niveles de potasio.¿Deberías beber vinagre de manzana antes de acostarte?
El vinagre de manzana ofrece muchos posibles beneficios para la salud. Sin embargo, además de reducir potencialmente el azúcar en sangre en ayunas para algunas personas, beberlo justo antes de acostarse no parece tener más beneficios que consumirlo en cualquier otro momento del día.
Alguna evidencia sugiere que beber pequeñas cantidades de vinagre de sidra de manzana antes de acostarse puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre por la mañana en personas con diabetes tipo 2, aunque se necesita más investigación antes de que pueda recomendarse como un tratamiento natural efectivo (7).
Aquí hay algunas formas de consumir vinagre de sidra de manzana que pueden minimizar los efectos secundarios y ofrecer los mayores beneficios:
- Diluirlo Mezcle 1–2 cucharadas (15–30 ml) de vinagre de manzana con 1 taza (237 ml) de agua. La ingestión de vinagre sin diluir de cualquier tipo puede dañar la garganta y el esófago.
- Consúmelo más temprano en el día. Beber vinagre de manzana al menos 30 minutos antes de acostarse puede reducir el riesgo de indigestión o reflujo ácido después de acostarse.
- Disfrútalo de otras maneras. El vinagre de sidra de manzana se puede usar en una ensalada o en un adobo para carne o verduras, lo que puede ser una forma más agradable de consumirlo que beberlo.
La línea de fondo
Aunque el vinagre de manzana puede ofrecer varios beneficios, como la pérdida de peso, el control del azúcar en la sangre y los efectos antibacterianos, faltan estudios sobre beberlo justo antes de acostarse.
Además, consumirlo puede causar náuseas, indigestión, erosión del esmalte dental e interacciones con ciertos medicamentos.
Además de reducir potencialmente el azúcar en la sangre en ayunas, beber vinagre de sidra de manzana justo antes de acostarse no parece marcar una gran diferencia en términos de sus beneficios para la salud.
Para evitar efectos adversos, es mejor disfrutarlo diluido o en un apósito y al menos 30 minutos antes de acostarse.
Si quieres probar el vinagre de sidra de manzana, puedes comprarlo localmente o en línea.
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