¿Son Rice Krispies sin gluten?
Contenido
Ya sea que siga una dieta sin gluten debido a un problema de salud o preferencia personal, descubrir qué alimentos no contienen gluten puede ser un desafío.
Además de los elementos básicos como el trigo, la cebada y el centeno, muchos otros ingredientes en su dieta también pueden contener gluten.
Rice Krispies es un producto popular y un alimento básico para el desayuno para muchas personas en todo el mundo.
Este artículo analiza más de cerca si Rice Krispies no contiene gluten.
Ingredientes Rice Krispies
Los Rice Krispies están hechos de arroz, que naturalmente no contiene gluten.
Sin embargo, ciertos tipos contienen aditivos e ingredientes que pueden contener gluten.
Por ejemplo, Rice Krispies de Kellogg's incluye jarabe de malta, que es un tipo de edulcorante producido a partir de cebada.
Al igual que el trigo y el centeno, la cebada es un grano que naturalmente contiene gluten (1).
Por lo tanto, aquellos con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben evitar los productos elaborados con cebada, incluido el jarabe de malta.
Debido a su contenido de jarabe de malta, Rice Krispies, así como las golosinas Rice Krispies compradas en la tienda, están prohibidas si sigue una dieta sin gluten.
ResumenMuchos tipos de convites Rice Krispies y Rice Krispies están hechos con jarabe de malta, que contiene gluten. Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben evitar comer estos productos.
Variedades sin gluten
Aunque los Rice Krispies de Kellogg contienen gluten, varias otras marcas producen cereales de arroz crujientes que son similares y libres de gluten.
Busque cereales a base de arroz de marcas como One Degree, Nature’s Path o Barbara’s, todos los cuales pueden disfrutarlos de manera segura las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
Alternativas sin gluten a las golosinas Rice Krispies también están disponibles en tiendas como Annie’s o Glenny’s.
Asegúrese de optar por productos que estén certificados sin gluten para evitar la contaminación cruzada y reducir su riesgo de exposición.
Alternativamente, puede intentar hacer sus propias golosinas de cereal de arroz crujiente para tomar el control total de lo que está poniendo en su plato.
Junto con su elección de cereal de arroz sin gluten, puede preparar fácilmente golosinas de cereal de arroz crujientes con solo unos pocos ingredientes, incluidos malvaviscos, mantequilla y sal.
ResumenAlgunas marcas producen alternativas sin gluten a las golosinas Rice Krispies y Rice Krispies. Alternativamente, puede intentar hacer sus propias golosinas de cereal de arroz crujiente para un refrigerio simple y sin gluten.
Cómo verificar si hay gluten
Cuando busque cereales de arroz crujientes sin gluten, es importante leer siempre la lista de ingredientes con cuidado.
Los ingredientes específicos que indican que un producto puede contener gluten incluyen:
- trigo, almidón de trigo, harina de trigo y proteína de trigo
- centeno
- cebada, harina de cebada y hojuelas de cebada
- malta, extracto de malta, jarabe de malta, vinagre de malta y saborizante de malta
- levadura
- harina de graham
- durum
- sémola
- espelta
- bulgur
Además, si tiene enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, es mejor buscar productos certificados sin gluten.
Estos productos deben cumplir con estrictas pautas de fabricación y producción para garantizar que sean seguros para aquellos que siguen una dieta sin gluten (2).
La selección de productos certificados sin gluten también puede reducir el riesgo de contaminación cruzada para evitar efectos adversos en personas con sensibilidad al gluten.
ResumenPara encontrar productos sin gluten, asegúrese de revisar la etiqueta del ingrediente y seleccionar productos sin gluten certificados siempre que sea posible.
La línea de fondo
Si bien hay varias variedades de cereales de arroz crujiente sin gluten y golosinas de cereal de arroz crujiente, algunos tipos, incluyendo Kellogg’s Rice Krispies, contienen jarabe de malta, que contiene gluten.
Al elegir productos sin gluten, es importante revisar cuidadosamente la etiqueta del ingrediente y buscar alimentos certificados sin gluten.
Alternativamente, intente hacer sus propios dulces de cereal de arroz crujiente en casa usando su cereal de arroz sin gluten y algunos ingredientes simples, como malvaviscos, mantequilla y sal.
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