Este estudio sobre aguacates está pagando a la gente solo por comer aguacates

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Sí, leíste bien: un estudio sobre aguacates de la Universidad de Loma Linda en California en realidad está pagando a voluntarios para que coman aguacates. Trabajo de ensueño = encontrado.

Investigadores de la Escuela de Salud Pública de la universidad están lanzando un estudio sobre aguacate para averiguar si comer aguacate puede ayudarlo a perder peso, específicamente la grasa del vientre, que según las investigaciones es particularmente malo para su salud. Entonces, en nombre de la ciencia, a 250 participantes pagados se les asignará una de dos condiciones: comer un aguacate al día (!!!) o comer solo dos al mes (¡aún así es increíble)!

Además de ser hierba gatera de Instagram, los aguacates tienen una larga lista de beneficios para la salud: están cargados de antioxidantes, fibra y proteínas de origen vegetal. (De hecho, Kourtney Kardashian usa aguacates para potenciar sus entrenamientos). Pero los aguacates realmente ganan sus elogios nutricionales gracias a la megadosis de grasas saludables en cada bocado de mantequilla.

Las grasas saludables, también conocidas como grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y ayudar a su cuerpo a absorber las vitaminas saludables de su dieta. Y aunque puede parecer contradictorio, las investigaciones han demostrado que comer grasas saludables en realidad puede ayudarlo a perder peso. (¿Quieres pruebas? No busques más allá de la dieta cetogénica, que está repleta de alimentos saludables ricos en grasas).

Por supuesto, es posible tener demasiado de algo bueno; comer demasiadas grasas saludables, incluidos los aguacates, puede hacer que suba de peso. Un aguacate tiene 322 calorías y 29 gramos de grasa, y eso puede acumularse rápidamente, considerando que la ingesta diaria recomendada de grasas para adultos es de entre 44 y 78 gramos, según la Clínica Mayo.

El estudio del aguacate pondrá esto a prueba, examinando 1) si los aguacates pueden ayudarte a adelgazar y 2) si es así, cuántos aguacates puedes comer antes de exagerar. (A continuación, le indicamos cómo determinar si está consumiendo demasiadas grasas saludables en su dieta).

¿La mejor parte de todo esto? A los 250 voluntarios se les pagará $ 300 por su período de seis meses comiendo aguacates (además de los propios aguacates porque los aguacates son caros, chicos). ¿Quiere saber cómo puede calificar el trabajo de sus sueños? ¿Entra en el estudio? Visite el sitio web del estudio para ver si cumple con los requisitos y postularse.

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