7 beneficios para la salud del aguacate (con recetas)

Contenido

• 1. Contribuye a una piel bella e hidratada
• 2. Mantiene los músculos fuertes
• 3. Contribuye a un embarazo saludable
• 4. Aumenta la hidratación y el brillo del cabello.
• 5. Te ayuda a perder peso y previene el estreñimiento
• 6. Contribuye a la salud del cerebro
• 7. Previene las enfermedades cardíacas y el cáncer.
• Información nutricional del aguacate
• Recetas saludables de aguacate
• 1. Guacamole
• 2. Ensalada de verduras con aguacate
• 3. Brigadeiro de aguacate con cacao

El aguacate tiene excelentes beneficios para la salud, es rico en vitaminas C, E y K y minerales como el potasio y el magnesio, lo que ayuda a hidratar la piel y el cabello. Además, contiene grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, como el omega-3, que actúa como antioxidante y actúa en el control del colesterol, previniendo la aterosclerosis.

Además, el aguacate también ayuda a mejorar el rendimiento del entrenamiento ya que es rico en energía y previene enfermedades cardíacas y el cáncer, ya que es rico en vitaminas y antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico y previenen la formación de aterosclerosis.

1. Contribuye a una piel bella e hidratada

Los beneficios del aguacate para la piel son principalmente para combatir estrías, arrugas y celulitis porque es rico en vitamina C, que ayuda en el metabolismo del colágeno, sustancia que le da firmeza a la piel.

Además, esta fruta también cuenta con antioxidantes que ayudan a proteger y prevenir el envejecimiento de las células de la piel, aportando mayor elasticidad y dejando el aspecto más bonito y saludable. Vea una buena receta de vitamina de aguacate para una piel suave.

2. Mantiene los músculos fuertes

Cuando se consume antes de la actividad física, el aguacate ayuda en la hipertrofia muscular, ya que proporciona energía para el entrenamiento y contiene proteínas que ayudan en la recuperación muscular.

Además, esta fruta también previene la fatiga muscular porque combate los radicales libres que surgen debido al ejercicio intenso, provocando el envejecimiento de las células y facilitando la aparición de dolor.

3. Contribuye a un embarazo saludable

Debido a que es rico en ácido fólico, los aguacates en el embarazo son importantes para prevenir enfermedades congénitas como problemas en el sistema nervioso y espina bífida, que es el mal cierre de la columna fetal.

Para obtener este beneficio, esta fruta debe consumirse principalmente antes de quedar embarazada y durante el primer trimestre de gestación.

4. Aumenta la hidratación y el brillo del cabello.

Cuando se usa en mascarillas para el cabello, el aguacate aumenta la hidratación de las hebras porque es rico en grasas y vitaminas, lo que hace que el cabello sea más brillante y suave. Vea un ejemplo de una receta de aguacate para hidratar su cabello.

5. Te ayuda a perder peso y previene el estreñimiento

Debido a que es rico en fibra, el aguacate proporciona una sensación de saciedad, regula los niveles de azúcar en sangre y ayuda a tratar el estreñimiento. Las fibras permiten controlar el apetito y evitar el consumo excesivo de alimentos y, cuando se bebe mucha agua, también favorece la producción de heces blandas, facilitando la evacuación.

Sin embargo, es una fruta muy calórica y con mucho contenido graso, por lo que debe consumirse solo en pequeñas porciones en las dietas para adelgazar.

6. Contribuye a la salud del cerebro

El principal beneficio del aguacate para el cerebro es mejorar la capacidad de memoria, ya que el omega 3 mejora la función cerebral al estimular la circulación sanguínea y aumentar la capacidad de concentración.

7. Previene las enfermedades cardíacas y el cáncer.

El aguacate, por ser rico en grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, ayuda a disminuir los marcadores sanguíneos que aumentan el riesgo de enfermedades cardíacas, reduciendo el colesterol total, el colesterol malo LDL y los triglicéridos.

Además, ayuda a incrementar la producción de colesterol bueno (HDL), previniendo la aterosclerosis y cuidando la salud del corazón, lo que, combinado con su alto contenido en potasio, favorece la reducción de la presión arterial y mejora el rendimiento sexual.

Además, por ser rico en antioxidantes como omega-3, vitamina C, A y E, su consumo regular ayuda a neutralizar la formación de radicales libres en el organismo, reduciendo los procesos inflamatorios del organismo, previniendo así el cáncer.

Información nutricional del aguacate

La tabla muestra los valores nutricionales por cada 100 g de aguacate:

El aguacate engorda si se consume en exceso porque es una de las frutas más ricas en grasas, que, a pesar de ser de buena calidad, tiene muchas calorías.

Recetas saludables de aguacate

1. Guacamole

Ingredientes

• 1 aguacate mediano maduro;
• 2 tomates pelados y sin semillas;
• 1 cebolla mediana, picada;
• 1 diente de ajo picado o triturado;
• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• Pimienta negra, limón, sal y aroma verde al gusto.

Modo de preparo

Retire y triture la pulpa del aguacate y guárdelo en el refrigerador. Sofreír los tomates, la cebolla y el ajo en aceite y pimiento, agregando 1 cucharada de agua. Deje cocinar durante dos minutos. Después de enfriar, agregar con el aguacate y mezclar hasta formar una pasta, luego sazonar con sal, limón y olor verde.

2. Ensalada de verduras con aguacate

Ingredientes

• 1 tomate cortado en cubos;
• 1/2 cebolla picada;
• 1 pepino cortado en cubitos;
• 1 calabacín cortado en cubitos;
• 1 aguacate maduro cortado en cubitos;
• Perejil picado, sal, aceite de oliva y limón al gusto.

Modo de preparo

Mezclar todos los ingredientes con cuidado para que el aguacate no se deshaga, sazonar con perejil, sal, aceite de oliva y limón y servir helado.

3. Brigadeiro de aguacate con cacao

Ingredientes

• 1 aguacate maduro;
• 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar;
• 1 cucharada de aceite de coco;
• 1 cucharada de miel.

Modo de preparo

Batir todos los ingredientes en una batidora o batidora hasta que quede una mezcla homogénea y dejar en la nevera para que tenga una consistencia firme. Servir frío.

Si lo prefieres, mira la receta paso a paso en el siguiente video: