Por qué debería considerar comer solo con más frecuencia

Contenido

• La práctica de comer solo
• Los beneficios de comer solo
• Revisión para

Al crecer, no tenía idea de la suerte que tenía de que mi madre preparara la cena para toda la familia todas las noches. Los cuatro nos sentamos a una comida familiar, discutimos el día y comimos alimentos nutritivos. Miro hacia atrás en esos momentos con una sensación de asombro de que pudiéramos reunirnos casi todas las noches. Ahora, como emprendedor de 30 y tantos años sin hijos, tiendo a comer la mayoría de mis comidas solo. Claro, mi pareja y yo cenamos juntos de forma esporádica durante la semana, pero algunas noches son solo yo, mi cena y mi iPad.

Y no estoy solo en esta rutina.

De hecho, el 46 por ciento de las ocasiones en las que los adultos comen son completamente solos, según un informe de The Hartman Group, una colección de antropólogos, científicos sociales y analistas de negocios que estudian la cultura estadounidense de alimentos y bebidas. Atribuyen esto a los efectos culturales de la Segunda Guerra Mundial, como más madres que se unen a la fuerza laboral, un aumento en los hogares monoparentales, un enfoque creciente en la tecnología, comer solo en el trabajo, horarios agitados y el aumento de adultos que viven solos.

Como dietista, debo tener cuidado con los malos hábitos asociados con comer solo, como un mayor riesgo de enfermedad metabólica o una menor calidad de la dieta y una ingesta de nutrientes en general. Además, el uso de la tecnología como distracción cuando se come solo (escaneando las redes sociales o viendo la televisión) puede contribuir a una alimentación sin sentido.(Relacionado: Qué hacer cuando la alimentación intuitiva simplemente no se pega)

Sin embargo, dado que me encuentro comiendo muchas de mis propias comidas solo, y está claro que muchos otros tienen las mismas rutinas alimenticias, quería asegurarme de que comer solo no tuviera una reputación injustamente mala. También debe conocer los beneficios de cenar solo.

La práctica de comer solo

¿Alguna vez llegaste a un bar mucho antes que tu amigo que siempre llegaba tarde y te sentiste bastante incómodo sentado allí solo? Probablemente sacaste tu teléfono para mantenerte ocupado hasta que tu amigo llegue veinte minutos más tarde. Es natural sentirse extraño cuando está sentado solo en un espacio común como un bar o restaurante, especialmente porque la cena y las bebidas con amigos y familiares crean vínculos y recuerdos más estrechos.

Pero cambie su pensamiento por un minuto. ¿Es realmente tan terrible terminar solo en el bar o en la mesa? De hecho, algunos pueden argumentar que es una forma de autocuidado decir las papas con las normas sociales y tener algo de tiempo a solas en un entorno donde no hay soledad.

Aunque comer solo puede parecer un tabú para muchos estadounidenses, ya es una práctica establecida en Asia. Los surcoreanos incluso tienen una palabra para eso: Honbap, que significa "comer solo". El hashtag #honbap incluso tiene 1,7 millones de publicaciones en Instagram. En Japón, un restaurante popular llamado ICHIRAN sirve ramen en puestos individuales, y acaban de agregar una ubicación en la ciudad de Nueva York. Según el sitio web, las cabinas para cenar en solitario fueron "diseñadas para permitirle concentrarse en los sabores de su tazón con distracciones mínimas ... [y fueron] creadas en respuesta a las muchas distracciones y el entorno ruidoso de un restaurante típico de ramen". (Esto me suena mucho a comer conscientemente).

Los beneficios de comer solo

Ya sea que lo desee o no, es probable que esté comiendo muchas de sus comidas en grupo. Pero en lugar de sentirse avergonzado en el bar sin su amigo, ¿por qué no abrazarlo como una forma de cuidado personal? Curiosamente, el 18 por ciento de las personas entrevistadas por Hartman Group dijeron que eligen comer solas porque lo consideran "tiempo para mí". Si no se atreve a comer sin compañía, aquí hay algunas razones por las que comer solo es increíble.

• Tienes la oportunidad de probar cosas nuevas. Si no puede encontrar a nadie que lo acompañe a ese elegante restaurante vegano de precio fijo, deshágase de ellos y hágalo solo. (Lo mismo puede decirse de las vacaciones que ha estado queriendo tomar. Lea: Los mejores destinos de viaje en solitario para mujeres)
• Las reservas son más fáciles de conseguir. Lo más probable es que pueda encontrar un asiento en el bar del restaurante que siempre está reservado y disfrutar de la comida más increíble.
• Te da tiempo para ti mismo en casa. No es necesario salir a pasar la noche en la ciudad para deleitarse comiendo solo. Póngase su pijama, tome su cena y un libro, diríjase al sofá y disfrute de una noche de paz y tranquilidad.
• Abre nuevas puertas. Disfrute de su entorno y tal vez entable una conversación con la persona que está a su lado. Nunca se sabe si conocerá a su nuevo mejor amigo o socio.
• Te da un impulso de confianza. Adoptar tu estado de solitario tiene algo que puede hacerte sentir AF seguro de ti mismo. Diablos, después de su comida en solitario, intente ir al cine solo.

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