Candace Cameron Bure comparte su rápida ensalada Zesty Zoodle

Contenido

• Preparación de bocadillos para la semana
• Cambia tu inspiración
• Encuentra nuevas formas de darle vida a los clásicos
• Ensalada caliente y picante Zoodle de Candace Cameron Bure
• Revisión para

Cuando Candace Cameron Bure no actúa ni produce, la comida y el entretenimiento es su otra pasión. Ella y su esposo, Valeri Bure, han estado en la industria de la comida y el vino durante 15 años. La pareja era propietaria de su propio restaurante en el sur de Florida y ha estado produciendo Bure Family Wines en Napa Valley desde 2006. La última aventura del actor y director del éxito nominado al Emmy. Casa Fuller? Utensilios de cocina.

Este julio lanzó un Colaboración de 6 piezas conCookCraft (Cómpralo, desde $ 145, amazon.com). Fueron las características innovadoras de la marca las que atrajeron a Bure, dice. "La tapa del pestillo se engancha directamente al costado de la sartén mientras cocino, los mangos de silicona se mantienen fríos y la tapa me permite ver lo que estoy cocinando".

Aquí en Forma, nos encantan las formas fáciles de comer y cocinar de manera más saludable, por lo que nos entusiasmó aprender los consejos de Bure. A continuación, Bure comparte tres que usa semanalmente.

Preparación de bocadillos para la semana

Con tres niños mayores con sus propios horarios, Bure dice que normalmente compran todos los días para la cena, ya que quieren los ingredientes más frescos posibles. ¿Lo único que hace se prepara semanalmente? Sus bocadillos. “Siempre preparo mis bocadillos para la semana para no tener que elegir opciones poco saludables en el trabajo”, dice Bure. Sus opciones de bocadillos son principalmente vegetales (solo mire las publicaciones de su jardín en Instagram y sabrá por qué): zanahorias cortadas, pepino y apio, así como calabacín horneado y calabaza de verano. Para asegurarse de que se sienta satisfecha entre comidas, prepara quinua llena de proteínas para poder combinarla con las verduras y retenerla hasta su próxima comida.

Cambia tu inspiración

No se quede atrapado en el mismo menú, cámbielo al tener algunas fuentes de acceso. Sus libros de cocina favoritos incluyen Me encanta la comida real (Cómpralo, $ 23, amazon.com), y Granja de Malibu (Cómprelo, $ 28, amazon.com) y para ensaladas increíbles, recurre a Rachael DeVaux, la dietista registrada detrás de la cuenta de Instagram RachaelsGoodEats.

Encuentra nuevas formas de darle vida a los clásicos

Cuando se trata de semanas laborales, cocinar puede ser una idea tardía. En lugar de reinventar la rueda, agregue uno o dos ingredientes nuevos para que la comida se sienta especial. "La noche de tacos es muy popular en mi casa", dice Bure. "Yo cocino carne molida o pavo en mi Sartén francesa de 13 pulgadas (Cómpralo, $ 249, amazon.com) de mi línea Cookcraft, y luego corta todas las guarniciones del lado: lechuga, tomate, rábano, queso, cilantro y cebolla verde, además de salsa y guacamole para rematar. Esto permite que todos puedan personalizar su cena ".

¿Otra comida rápida y personalizable? Ensalada picante caliente de 15 minutos de Bure inspirada en RachaelsGoodEats.

Ensalada caliente y picante Zoodle de Candace Cameron Bure

Tamaño de la porción 4-6

Tiempo de cocción: 15 minutos (25 minutos si tiene Zoodles congelados)

Ingredientes:

• 2-4 tazas de calabacín en espiral (si está congelado, deje pasar 10-11 minutos adicionales)
• 6-8 piezas de espárragos, cortados diagonalmente en trozos de 1 pulgada
• 1/4 taza de tomate seco, picado
• 1/2 taza de guisantes
• 1 taza de zanahorias ralladas
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 limón
• 3 cucharadas de cebolla verde picada
• Sal y pimienta para probar
• Opcional: albahaca picada, Sriracha o salsa marinara

Direcciones:

1. Espiral de calabacín en fideos finos (puede hacerlo usted mismo con un espiralizador o comprar prefabricados) y pague en seco.
2. Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
3. Agregue el calabacín en espiral y sal y pimienta al gusto. Cocine hasta que esté firme al bocado (unos 5 minutos). Dejar de lado.
4. En una sartén aparte, saltee los espárragos picados, el tomate secado al sol, los guisantes y las zanahorias ralladas en 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen durante 4-5 minutos a fuego medio-bajo.
5. Agregue limón exprimido, sal, pimienta molida y ajo en polvo a la sartén y mezcle.
6. Una vez tiernas, unos 5-6 minutos, reservar y dejar enfriar.
7. En un tazón grande, mezcle las verduras salteadas con los zoodles.
8. Cubra con cebolla verde picada, sal y pimienta al gusto, y opcionalmente salsa de albahaca, sriracha o marinara.

Revisión para