¿Cómo afecta el café a la presión arterial?

Contenido

• Puede aumentar la presión arterial temporalmente
• Efectos potenciales a largo plazo
• ¿Debería evitar el café si tiene presión arterial alta?
• La línea de fondo

El café es una de las bebidas más queridas del mundo. De hecho, las personas de todo el mundo consumen cerca de 19 mil millones de libras (8,6 mil millones de kg) al año (1).

Si usted es un bebedor de café, probablemente esté familiarizado con el "zumbido del café" que llega poco después de esos primeros sorbos. Incluso el aroma por sí solo puede empezar a animarte.

Sin embargo, ha habido cierto debate sobre si el consumo regular de café es realmente bueno para usted, especialmente a la luz de su impacto en la presión arterial y la salud del corazón.

Este artículo le informa si el café afecta su presión arterial y si debe considerar la posibilidad de reducir su dosis diaria de java.

Puede aumentar la presión arterial temporalmente

La ciencia sugiere que los efectos fisiológicos de beber café pueden extenderse más allá de una pequeña dosis de vigilia. Las investigaciones indican que puede aumentar la presión arterial durante un tiempo breve después del consumo.

Una revisión de 34 estudios mostró que 200-300 mg de cafeína del café, aproximadamente la cantidad que consumiría en 1.5-2 tazas, resultó en un aumento promedio de 8 mm Hg y 6 mm Hg en la presión arterial sistólica y diastólica, respectivamente. (2).

Este efecto se observó hasta tres horas después del consumo, y los resultados fueron similares en personas con presión arterial normal al inicio del estudio y en aquellas con presión arterial alta preexistente.

Curiosamente, el consumo regular de café no está asociado con el mismo impacto en la presión arterial, lo que puede deberse a la tolerancia a la cafeína que se desarrolla cuando lo bebe habitualmente (2).

Según estos datos, puede producirse un aumento de leve a moderado en su presión arterial después de beber una taza de café, especialmente si lo bebe con poca frecuencia.

Las investigaciones indican que el café puede aumentar la presión arterial hasta tres horas después de su consumo. Sin embargo, si lo bebe con regularidad, este efecto disminuye.

Efectos potenciales a largo plazo

Aunque el café puede aumentar la presión arterial temporalmente justo después de beberlo, este efecto no parece extenderse mucho más allá del corto plazo.

Para las personas con presión arterial alta, la investigación actual sugiere que es poco probable que el consumo diario de café tenga un impacto significativo en la presión arterial o en el riesgo general de enfermedad cardíaca (2).

De hecho, el café puede proporcionar algunos beneficios para la salud.

Para las personas por lo demás sanas, las investigaciones indican que beber de 3 a 5 tazas de café al día está relacionado con una reducción del 15% en el riesgo de enfermedad cardíaca y un menor riesgo de muerte prematura ().

El café contiene múltiples compuestos bioactivos que se sabe que tienen fuertes efectos antioxidantes y pueden reducir el estrés oxidativo en su cuerpo (,).

Algunos investigadores teorizan que los beneficios para la salud del café pueden superar los posibles efectos negativos que la cafeína podría tener en quienes lo beben con regularidad (2).

Aún así, se necesita más investigación para comprender mejor cómo el café afecta la salud humana a largo plazo. Por ahora, parece ser perfectamente seguro e incluso puede ser un hábito útil.

Aunque la investigación a largo plazo es limitada, algunos datos indican que beber café con frecuencia no se asocia con aumentos en la presión arterial o riesgo de enfermedad cardíaca. De hecho, el café contiene antioxidantes que pueden promover la salud del corazón.

¿Debería evitar el café si tiene presión arterial alta?

Para la mayoría de las personas, es poco probable que el consumo moderado de café tenga un efecto significativo sobre la presión arterial o el riesgo de enfermedad cardíaca, incluso si le han diagnosticado previamente presión arterial alta.

De hecho, puede ocurrir lo contrario.

Algunos de los compuestos bioactivos presentes en el café pueden ofrecer beneficios para la salud, incluida la reducción del estrés oxidativo y la inflamación (2,,).

Por supuesto, no se aconseja una exposición excesiva a la cafeína, especialmente si ya tiene presión arterial alta.

Si aún no toma café con regularidad, es posible que desee esperar hasta que su presión arterial esté bajo control antes de agregar esta bebida a su rutina, ya que puede aumentar su presión arterial a corto plazo.

Tenga en cuenta que comer o beber demasiado de cualquier cosa puede provocar efectos negativos para la salud; el café no es una excepción. Siempre es importante mantener el equilibrio en su estilo de vida y hábitos dietéticos.

La actividad física regular combinada con una dieta rica en frutas, verduras, proteínas magras y cereales integrales siguen siendo algunas de las mejores formas de promover una presión arterial saludable y la salud del corazón ().

Es probable que concentrarse en este tipo de comportamientos saludables sea un mejor uso de su energía que preocuparse demasiado por la ingesta de café.

Es poco probable que el consumo moderado de café de forma regular empeore los resultados de salud en las personas con presión arterial alta. Es probable que mantener una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable tenga más impacto en la presión arterial que el consumo de café.

La línea de fondo

El café es una de las bebidas más populares del mundo, pero se le ha culpado de causar presión arterial alta.

Las investigaciones indican que el café puede provocar aumentos a corto plazo de la presión arterial.

Sin embargo, no se han encontrado asociaciones a largo plazo con aumentos de la presión arterial o riesgo de enfermedad cardíaca en personas que lo beben con regularidad.

Más bien, el café puede promover la salud del corazón debido a su alto contenido de antioxidantes.

Aunque se necesita más investigación, beber café con moderación probablemente sea un hábito seguro para la mayoría de las personas.