Dieta de fibromialgia: ¿Qué alimentos debe evitar?

Contenido

• ¿Qué es la fibromialgia?
• Genética
• Infecciones
• Eventos físicos o emocionales estresantes
• ¿Cuáles son los síntomas de la fibromialgia?
• Dolor en todo el cuerpo
• Fatiga
• Problemas con la cognición
• Otros problemas de salud
• ¿Cómo puede la dieta afectar los síntomas de la fibromialgia?
• ¿Qué alimentos pueden ayudar a controlar los síntomas de la fibromialgia?
• Comer el arcoiris
• Manténgase alejado de los alimentos refinados o procesados

¿Qué es la fibromialgia?

La fibromialgia es una condición que causa fatiga y dolor en todo el cuerpo. También puede causar problemas de sueño, memoria y estado de ánimo. Los expertos piensan que la fibromialgia aumenta las sensaciones dolorosas al cambiar la forma en que el cerebro maneja las señales de dolor.

Para algunas personas, los síntomas de la fibromialgia se desencadenan por trauma físico, cirugía, infección o estrés psicológico. Para otros, los síntomas de la fibromialgia se acumulan con el tiempo sin un solo evento de chispa.

Los expertos creen que el cerebro de las personas con fibromialgia se ve afectado por los cambios en la química del cerebro. Se desconocen las causas exactas de estos cambios, pero se cree que los siguientes elementos contribuyen a la fibromialgia:

Genética

Los expertos han encontrado vínculos genéticos con la fibromialgia. Ciertas mutaciones genéticas pueden poner a las personas en mayor riesgo de desarrollar la afección.

Infecciones

Ciertas enfermedades parecen desencadenar o empeorar los síntomas de la fibromialgia.

Eventos físicos o emocionales estresantes

El trastorno de estrés postraumático (TEPT) puede contribuir a la fibromialgia.

¿Cuáles son los síntomas de la fibromialgia?

Las personas con fibromialgia generalmente experimentan algunos o todos los síntomas siguientes:

Dolor en todo el cuerpo

Las personas que tienen fibromialgia a menudo experimentan un dolor constante, sordo o doloroso que dura al menos tres meses en ambos lados del cuerpo, tanto por encima como por debajo de la cintura.

Fatiga

Es posible que te despiertes cansado, incluso después de una larga noche de sueño. Su sueño puede verse interrumpido por el dolor. Los trastornos del sueño, como el síndrome de piernas inquietas (RLS) o la apnea del sueño, también pueden estar presentes.

Problemas con la cognición

Una enfermedad mental, a veces llamada "fibro niebla", hace que sea más difícil pensar con claridad.

Otros problemas de salud

Las personas con fibromialgia también experimentan otros problemas de salud. Estos pueden incluir:

• dolores de cabeza por tensión
• problemas de la articulación temporomandibular (ATM)
• síndrome del intestino irritable (SII)
• depresión

¿Cómo puede la dieta afectar los síntomas de la fibromialgia?

Se cree que los alimentos y aditivos que desencadenan la fibromialgia alteran la química del cerebro y aumentan la cantidad de dolor que percibe el cuerpo. No se conoce una dieta específica para curar la fibromialgia, pero los estudios sugieren que hay ciertos alimentos que pueden desencadenar los síntomas de la fibromialgia.

La Asociación Nacional de Investigación de Fibromialgia sugiere eliminar ciertas cosas de su dieta para aliviar sus síntomas. Éstos incluyen:

• azúcar refinada
• cafeína
• alcohol
• comida frita
• carne roja
• alimentos altamente procesados

La investigación también ha demostrado que eliminar los aditivos como el MSG y el aspartamo puede ayudar a reducir los síntomas de la fibromialgia. Pero por lo demás, los estudios no han encontrado un fuerte vínculo entre ciertos alimentos y la fibromialgia. Se recomienda bajar de peso para ayudar a reducir los síntomas.

¿Qué alimentos pueden ayudar a controlar los síntomas de la fibromialgia?

Los cambios en la dieta afectarán a todos de manera diferente. Una buena manera de averiguar qué alimentos empeoran sus síntomas es probar una dieta de eliminación.

Una dieta de eliminación implica comer alimentos muy básicos durante varios días, como pollo, arroz y brócoli. Después de varios días con una dieta limitada, debe agregar lentamente otros alimentos a su dieta. Esto le permitirá ver cómo cada alimento afecta sus síntomas de fibromialgia.

En general, las pautas alimentarias para las personas con fibromialgia son las mismas que para las personas sin la afección. Esto significa comer una variedad de frutas y verduras frescas, y una cantidad suficiente de grasas, carbohidratos y proteínas cada día.

Comer el arcoiris

Haga su mejor esfuerzo para incorporar la mayor cantidad posible de frutas y verduras frescas y coloridas en su dieta. Los alimentos de diferentes colores tienen diferentes vitaminas y nutrientes, que son importantes para ayudar a su cuerpo a mantenerse saludable y sin dolor lo más posible.

Manténgase alejado de los alimentos refinados o procesados

Debes concentrarte en comer frutas, verduras y granos integrales. Evite comer bocadillos procesados ​​y envasados, que contienen aditivos alimentarios que a menudo no se prueban de manera rigurosa para determinar la seguridad del consumo a largo plazo. Algunos aditivos alimentarios se clasifican como excitotoxinas, que pueden desencadenar o perpetuar los síntomas de la fibromialgia. También es una buena idea limitar los carbohidratos "blancos" como el pan blanco, la pasta y el arroz, así como los alimentos azucarados, los dulces y las bebidas azucaradas. Estos carbohidratos refinados causan un aumento en el azúcar en la sangre con un pico de insulina resultante que también puede exacerbar los síntomas. Concéntrese en los granos integrales y los carbohidratos complejos que proporcionan fibra, minerales y vitaminas.

Puede ser difícil encontrar la energía necesaria para cocinar y preparar alimentos saludables cuando tienes fibromialgia. Pero es importante comer bien para mantener su cuerpo sano y sus niveles de energía. Busque bolsas de verduras al vapor en las secciones de productos y congeladores de los supermercados y ensaladas en bolsas. Estas opciones ayudan a reducir el tiempo requerido para lavar, preparar y preparar productos, y pueden ayudarlo a consumirlo con más frecuencia.